科學家常依據生物的外貌和體型進行分類,但最新研究發現,這種方法可能存在誤區。索羅門群島的兩種葉鼻蝠(leaf-nosed bats)雖然生活在不同島嶼上且外貌相似,基因分析卻揭示了驚人的多樣性,挑戰了傳統的分類方法,也突顯了保育工作的獨特需求。
土城區裕德國際學校二六六名師生七日前往台中市新社區農會參加食農教育,事後共有一四一人腹瀉及嘔吐,疑似食物中毒;有家長向本報投訴,女兒至今仍住院治療,已驗出感染沙門氏桿菌,希望相關活動場所停業並提出改善方案。台中市食安處表示,已要求業者暫停作業及消毒,檢驗最快在二週後會有結果。
土城區裕德國際學校五年級學生7日前往台中市新社區農會進行校外食農教育,事後發生逾百師生發燒、上吐下瀉,疑似食物中毒,有學生家長投訴,女兒因此去了兩趟急診,上週四起住院接受抗生素療程,預計週四出院,目前檢驗出感染沙門氏桿菌;事發至今已過一週,所幸未如寶林案鬧出人命,卻也憂心會就此草草結案,希望調查結果
葉立斌/核稿編輯品嚐美食本是人生樂事,但這種樂趣恐延伸出許多健康警訊!胸腔暨重症專科醫師黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文指出,胃出問題,其實大都是不良飲食所致。因此整理出9大傷胃NG行為,其中不吃早餐或者今天餓著,明天又吃到撐著這簡直是在胃裡搞反覆的地震;且有些是長年累月的傷
葉立斌/核稿編輯近期腸病毒肆虐,疾管署上週公佈,第18週腸病毒門急診就診計16,240人次,較前一週(14,316人次)上升13.4%。同時,近4週校園腸病毒停課班數依序為126、155、104、167班,疫情已是10年同期最高。柏飛營養諮詢中心院長蘇妍臣表示,小孩的班上已經傳出感染者,自己每天叮嚀
葉立斌/核稿編輯吃辣椒可以幫助減重嗎?營養師劉怡里對此解釋,這種說法有可能是對的,辣椒本身含有辣椒素,可以刺激交感神經,幫助代謝增加、抑制食慾,適度吃有助體重控制;如果想要得到辣椒的營養卻又怕辣,其實可以「去籽」,減低辣度更好食用。還可美白、護眼 但要適量勿空腹吃
台灣美食常吸引外國遊客不遠千里來品嚐,台灣人擁有獨特的飲食文化,但許多人知道菲力、松阪豬,卻可能不知道滷味中常見的豬耳朵的台語怎麼說?以及台語的腰內肉(牛)、六兩肉(豬)又是指哪個部位?作家魚夫利用手繪豬、牛、魚等圖像,再依台灣人的食用習慣,以台語標示出各個部位,希望用台語記錄台灣人的飲食文化。
每年5月19日是世界發炎性腸胃道疾病日(Inflammatory Bowel Disease,簡稱IBD)。據統計,全世界超過1000萬人患有發炎性腸胃道疾病,好發於青壯年腸道系統的慢性發炎性疾病,分別為潰瘍性大腸炎和克隆氏症。全球超過1000萬人罹患
嘉義縣朴子市體育會為朴子市朴子國小舉辦運動反毒營隊,今天第一天開課,進行反毒宣導,並結合今年全民運動會嘉義縣舞蹈代表隊選拔賽,讓學員欣賞高水準的舞蹈競賽。朴子市體育會理事長、嘉義縣議員黃嫈珺及縣府教育處長李美華今天一同參與活動,黃嫈珺說,反毒營隊結合反毒、反霸凌、反性剝削、反詐騙、反賭博等多元課程,
林惠琴/核稿編輯喜歡吃加工肉類的人要注意了!一項發表在《英國醫學期刊》的研究,追蹤10萬名沒有癌症、心血管疾病、糖尿病史的人超過30年發現,吃最多加工食品的人,全死因的死亡風險增加4%,其中因神經退化性疾病的死亡風險甚至增加9%。根據外媒《CNN》報導,該研究主要作者、哈佛大學陳曾熙公共衛生學院臨床
作家魚夫愛吃美食、鑽研美食,更長期研究飲食與文化之間的連結,他表示,台灣人有自己獨特的飲食文化,因此以手繪的牛、豬、魚、雞等,搭配台灣人食用的習慣,完成一幅幅動物食材的台語圖解,紀錄台灣人的飲食文化。魚夫目前以1個月1篇的方式,陸續繪製各種動物食材的台語圖解,除了與媒體合作,以文章方式發表,也會在他
葉立斌/核稿編輯台灣國人常有尿路結石的困擾,復發率高達5成,且男性多於女性。高雄博田醫院泌尿科主治醫師王建勝在臉書粉專「粗其致勝 泌尿科王建勝醫師|高雄左營三民鳳山|疝氣 包皮 攝護腺 結石 性功能專科」發文指出,曾罹患尿路結石者,復發率更高。除了與遺傳、感染、季節相關,飲食的影響更是密不可分。建議
葉立斌/核稿編輯今(12)日是屬於媽媽們的母親節,不少為人子女會選擇送花以表母親養育之恩。農糧署指出,金針古稱為萱草、忘憂草,相傳古代遊子遠行會在門前種上金針花,希望母親看見花後能排解煩憂,因此也稱「母親花」。依據品種不同,有分為可食用品種及觀賞用品種,金針花含有豐富的蛋白質和鐵質,是常見食材,涼拌
沈莉馨/核稿編輯地瓜有護眼、防癌、促進腸道蠕動等益處,可說是好處多多。營養師劉怡里於臉書粉專「劉怡里 營養師」發文分享,依照紅、黃、紫地瓜特別的營養特性,建議給適合的族群。黃地瓜維生素B1很高,適合補充元氣的上班族;紅地瓜蛋白質和維生素A含量高,適合用眼過度的3C族群;紫地瓜則是纖維最高,還富含花青
賴以潔/核稿編輯如果長年有找不到原因的全身性紅疹與搔癢症狀,可能要抽血檢驗慢性食物過敏原!光田綜合醫院耳鼻喉科主治醫師黃聖凱分享,一名媽媽帶著一對約國小4、5年級的兄弟來看過敏,手跟腿上都有淡淡紅疹,也不時抓個起下,抽血檢查後震驚發現,可能是對每天喝2杯牛奶,出現慢性過敏反應,在減少牛奶與蛋類的食物
沈莉馨/核稿編輯努力做防曬還是很容易曬黑?明明曬太陽的時間不長,但還是很容易暗沈?桃園新竹聖宜診所醫師吳易儒表示,可檢視日常生活中是否偏愛高感光食物,吃這些高感光食物容易曬黑、長斑,或加速肌膚老化,像是柑橘類、檸檬、芹菜、胡蘿蔔、九層塔等。
台東縣衛生局1至4月前往傳統市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處,抽驗生鮮蔬果共計70件,檢驗結果63件與規定相符,7件蔬果殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」,包括:新香、九層塔(2件)、國產甜豆、冷凍草莓、菠菜、台灣紅小辣椒等7件。
抽筋吃什麼?補充關鍵5營養素改善「抽筋」又名「肌肉痙攣」,是指肌肉不自主的僵直或收縮,通常伴隨著強烈的疼痛,常見好發於劇烈運動過程中或夜間睡覺時,導致抽筋的原因有很多,想要避免此狀況發生,除了不要讓肌肉過度疲勞、營養補充更是關鍵,究竟抽筋吃什麼才能有效緩解甚至預防發生呢?
郭顏慧/核稿編輯太噁心了!中國天津市易姓女子,近日透過外送平台購買披薩,吃的時候無意間翻過來看,赫然發現餅皮背面竟然有半截蜈蚣,讓不少網友看了直呼快吐了。從中國微博消息可以看到,這名易姓女子驚見蜈蚣「鑲嵌」在餅皮上後,嚇得把整份披薩直接丟掉不再食用,並透露可能只要再一、兩口就會吃到蜈蚣了。
沈莉馨/核稿編輯乳癌是台灣女性發生率第一名的癌症,根本台灣女生公敵。營養師程涵宇表示,只要避免10種不健康飲食及壞習慣,就可預防乳癌:油炸食物、速食、加工肉品、添加糖、高GI精製碳水、超加工食品、不運動、喝酒、肥胖、內分泌干擾物。營養師程涵宇於臉書粉專「程涵宇營養師 Dietitian Han-Yu