沈莉馨/核稿編輯依據衛生福利部110年死因統計和國民健康署109年癌症登記資料顯示,胃癌分別位居國人十大癌症死因第8位及發生人數第8位,國健署指出,約有8-9成的胃癌是由幽門螺旋桿菌感染所引起,主要感染途徑是「經口傳染」,所以避免「共杯共食」、使用「公筷母匙」,可以大大降低感染風險。
沈莉馨/核稿編輯天氣漸漸變熱,公車及捷運時不時散發各種體味,即便在辦公室久坐可能也有汗臭,但你知道其實汗本身是沒味道的嗎?營養師楊哲雄指出,洋蔥、大蒜、十字花科蔬菜、紅肉、辛香料及酒精容易導致有體味;而多喝水、選擇植物性蛋白、吃柑橘類水果、規律運動,注重衛生及穿著透氣衣物,可遠離汗臭。
沈莉馨/核稿編輯有些女性的先天體質屬於寒底,加上有生活飲食習慣,造成容易有子宮虛寒的問題。中醫師表示,子宮虛寒的女性可多吃溫、熱性蔬果讓寒冷體質變溫暖,不過水果盡量避免在下午3點後吃,以免食用生冷,加重虛寒體質。雲品中醫診所在臉書發文指出,子宮虛寒指的是女性身體陽氣不足,卵巢子宮的生殖系統生理機能出
葉立斌/核稿編輯國產蒜頭正當季,但要選對蒜頭可是有訣竅。農業部台南農業改良場表示,蒜頭辛辣爽口又養生,民眾在挑選時可挑外型渾圓飽滿、表皮完整、觸感扎實的蒜球。避免鬆軟、有水浸狀黃化、發霉、蒜瓣脫落嚴重的蒜球。農業部台南農改場在臉書發文指出,蒜頭是家庭料理不可缺少的配角。每年3至4月是台灣蒜頭的採收期
沈莉馨/核稿編輯小孩子不吃蔬菜怎麼辦?愛群成長診所小兒科主治醫師陳如瑩在臉書專頁「陳如瑩醫師-小兒腸胃 親子減重」發文指出,生食或輕微烹調可保留蔬菜的甜味,也可在料理中加入小孩喜歡的食物,或是搭配蘸醬食用,以及重複曝光相同的蔬菜。另外,她也分享製作芒果小黃瓜優格沙拉。
羅碧/核稿編輯膳食纖維是具有解便秘、血糖控制等好處,但您知道每日應攝取多少嗎?營養師姚晴徽表示,WHO建議成人每日最少攝取25g膳食纖維,不過一盤炒青菜(生重100g)或是一份水果(熱量60kcal計)通常只含1-2g膳食纖維,建議主食類可換成全穀雜糧類(全穀飯、全麥麵),較有機會吃到每日膳食纖維建
食藥署今日公布鐵板燒暨排餐餐飲業者稽查專案執行成果,副署長林金富指出,4間商招為「大埔」的鐵板燒業者出現飲料抽驗不合格的情況;另有一間新北市的鐵板燒業者,紅茶經檢驗出現腸桿菌數超標,且複驗仍超標規定6.5萬倍,當地衛生局依法裁處3萬元。食藥署說明,本次聯合地方政府衛生局執行稽查專案,總計查核213家
沈莉馨/核稿編輯在台灣的食品中毒案件中,屬腸炎弧菌造成的佔有一定比例,是常見的細菌性食品中毒!究竟,腸炎弧菌是何方神聖?該如何預防?食藥署為民眾解密。腸炎弧菌(Vibrio parahaemolyticus)主要生長於溫暖的海域,多分布於近海或出海口水域,尤其在底泥、懸浮物、浮游生物及魚貝類中。因此
葉立斌/核稿編輯豬肉在台灣為肉食的主要來源,且身上的部位被發揮的淋漓盡致。農業部在臉書粉專發文表示,除了豬毛與部分內臟不吃外,其他部位幾乎都可以拿來料理。最常食用的部位有:霜降頸肉、肩胛肉、前腿肉、大/小里肌肉、五花肉以及後腿肉,每個部位特色和烹飪方式都不一樣。其中,因霜降頸肉一頭豬只有2片,所以價
沈莉馨/核稿編輯夜市常見的椒鹽杏鮑菇、火鍋中的「明天見」金針菇,香菇家族在台灣飲食中佔有一席之地。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文表示,在台灣常見的食用菇有20種以上,這次介紹「鮑金喜」3家族的菇菇。「鮑」家兄弟農糧署指出,「鮑」家兄弟因鮑魚菇外型似鮑魚而得名,杏鮑菇與鮑魚菇同為側耳屬
葉立斌/核稿編輯現代牙齒治療多元,但不少長輩仍會選擇「活動假牙」改善咀嚼問題。土城植牙醫師蔡忠澍指出,活動假牙容易牙垢堆積,易出現蛀牙等疾病,因此學會正確使用非常重要!術後需先花費1-2週適應口內異物感及咀嚼不便等問題,建議術後1週內先吃流質食物,1週後漸漸改為部分軟性食品,待第2週後便能恢復正常,
葉立斌/核稿編輯你每天還在喝燕麥飲或糙米漿當早餐嗎?初日診所減重專科暨家醫科醫師許芷瑜表示,市面上常見的4種偽健康飲品,包括糙米漿、燕麥飲及堅果飲、果汁、運動飲料等,這些食物看似健康,卻隱藏著許多肥胖陷阱,像可能添加過多糖分、人工添加劑或高熱量成分,提醒在選擇時仍需多注意外觀、圖案、材質、顏色,避免
葉立斌/核稿編輯隨著健康意識抬頭,不少人都有吃保健品保養身體的習慣,但也存在著不少錯誤觀念。營養師劉雅惠於臉書粉專「營養師Emma」發影片列出3種保健品迷思,包括「吃了都無感」、「吃高劑量比較有效」及「忽略重複吃到的成分」。並強調,食用保健品時,應仔細檢查每個是否都有相同或相似成分,千萬別每種都吃,
24歲的楊先生從國中開始就飽受腸躁症所苦,吃藥效果有限,幾乎天天腹瀉,去年更嚴重到一天腹瀉數次到無法工作,再次就醫發現在超商工作的他經常吃麵包、牛奶而加重症狀,接受3階段低腹敏飲食療法,現在不過量食用麵製品、乳製品和含糖飲料,症狀大幅改善,一週腹瀉不到1次,不用到處找廁所,能正常生活工作,他開心分享
50歲黃女士因乳癌第1期開刀並放射線治療,之後持續服用治癌西藥復乳納。近半年因舌頭有燙感及手指關節緊繃、肩膀、膝蓋持續痠痛不適,常影響睡眠,多方嘗試後仍未緩解、尋求中醫協助。中醫調理後舌頭燙感與潮熱感明顯改善、肩膀痠痛與手指緊繃也有些改善,精神變得較好、到健身房運動訓練。
葉立斌/核稿編輯又到了脆嫩美味的龍鬚菜產季,農糧署表示,不論熱炒、涼拌皆能享受它的美味,其富含膳食纖維及鋅等營養價值,可促進腸胃蠕動,預防便秘。不過,其採收後會逐漸老化,選購時要以葉片鮮嫩、呈黃綠色、無水傷,莖部無乾枯為佳,並於購買後儘早食用,或以保鮮袋包裹冷藏,於3日內食畢。
葉立斌/核稿編輯品嚐美食本是人生樂事,但這種樂趣恐延伸出許多健康警訊!胸腔暨重症專科醫師黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文指出,胃出問題,其實大都是不良飲食所致。因此整理出9大傷胃NG行為,其中不吃早餐或者今天餓著,明天又吃到撐著這簡直是在胃裡搞反覆的地震;且有些是長年累月的傷
葉立斌/核稿編輯近期腸病毒肆虐,疾管署上週公佈,第18週腸病毒門急診就診計16,240人次,較前一週(14,316人次)上升13.4%。同時,近4週校園腸病毒停課班數依序為126、155、104、167班,疫情已是10年同期最高。柏飛營養諮詢中心院長蘇妍臣表示,小孩的班上已經傳出感染者,自己每天叮嚀
葉立斌/核稿編輯吃辣椒可以幫助減重嗎?營養師劉怡里對此解釋,這種說法有可能是對的,辣椒本身含有辣椒素,可以刺激交感神經,幫助代謝增加、抑制食慾,適度吃有助體重控制;如果想要得到辣椒的營養卻又怕辣,其實可以「去籽」,減低辣度更好食用。還可美白、護眼 但要適量勿空腹吃
每年5月19日是世界發炎性腸胃道疾病日(Inflammatory Bowel Disease,簡稱IBD)。據統計,全世界超過1000萬人患有發炎性腸胃道疾病,好發於青壯年腸道系統的慢性發炎性疾病,分別為潰瘍性大腸炎和克隆氏症。全球超過1000萬人罹患