現在,在日本有一股「烘焙茶」熱潮的大爆發!綠茶經由高溫烘焙過後,充滿香味的茶就是「烘焙茶」。在茶葉聖地京都裡,可以吃到抹茶、烘焙茶、煎茶、玄米茶等高品質茶所製成的甜點。大家已經熟悉的抹茶雖然也不能錯過,但今天就一起跟隨著潮流、專攻清爽香味的「烘焙茶」甜點吧?
位於板橋靜謐巷弄裡的「回家‧貓旅館」,是一間只收貓住宿的寵物旅店,取名「回家」,是希望讓所有到這裡住宿的貓貓,都像「回家」一樣舒適自在。
自去(2019)年9月至今,澳洲失控叢林大火(bushfires)受到全世界的關切,如燒傷的無尾熊、搶著喝水的袋鼠、嚴重的空氣污染、當地居民失去家園等,一張張令人心碎的照片,讓人看得心急,卻不知能怎麼做。國際組織Greenpeace綠色和平就整理出3個火災真相,讓各界能了解火災發生原因、最新災情、以及我們可以怎麼做。
日本冬天比起台灣更冷,也是容易著風寒的季節,因此日本冬天在各地都有冬天進補的習俗,利用當地食材是最方便的,也因此發展出各地不同的代表美食。現在,就來看看由旅遊網站『JALAN』介紹的各縣市冬季代表美食吧!
當天皇還在京都的時候,便有許多知名的菓子店會專門製作給天皇或貴族們食用的點心,這些點心店鋪通常會冠上『御菓子司』的名號,在天皇移到江戶,百姓的收入開始提升後,這些店鋪也漸漸釋出他們原本只給天皇與貴族享用的精緻點心。其中,每年一月新年必定會品嘗的,就是『花瓣餅 (はなびらもち) 』全名又稱 菱葩餅(ひしはなびらもち)。
天氣漸涼,天冷了就想吃火鍋,暖呼呼的湯頭配上豐富的配料,不僅讓人食慾大開,吃完也全身暖呼呼。因此不管在台灣還是日本,火鍋一直都是萬年不敗的冬季人氣料理!而日本今年冬天,以既美味又罪惡的「惡魔鍋」最為受到注目,究竟什麼是「惡魔鍋」呢?今天就來跟大家好好介紹!
2019下半年TOP 10甜點你都吃過了嗎?快把握年末最後時間衝一個搭上熱潮啊!
金光閃閃的「金箔」霸氣加進甜點、料理中,視覺加倍吸睛成為打卡焦點,玩咖特搜全台4大話題金箔美食,包含黃金火鍋、金箔冰淇淋與爆量金箔海陸丼,讓你吃了新年大開運!
少女們最愛的可愛蛋糕來了!只是今天這捲蛋糕捲有點不同,不僅特別大條,還有活體貓貓當作內餡,讓人無從下口呀!
日本現在話題正夯的甜點就是它了,外表如御飯糰其實是蛋糕的「OMUSUBI CAKE」可是擁有狂銷超過6萬個的驚人紀錄,這一手可掌握的新感覺甜點目前正在東京新宿展開快閃店,關西的部分則已在京都丸井百貨與下一波快閃的阪急梅田購買的到,馬上和旅伴計畫一起入手美味的「OMUSUBI CAKE」嘗鮮囉!
來寵物餐廳只能吃東西嗎?在新北板橋的這間「樂比輕食Bar寵物友善餐廳&寵物美容」,麻雀雖小卻什麼都有,讓你帶著毛孩來此不僅能吃到美食,還能洗澡兼做美容,甚至還能學做毛孩相關的手工藝!
狗狗是雜食性動物,除了牠們最愛的肉肉之外,「樂比輕食Bar寵物友善餐廳&寵物美容」的吳店長為了幫毛孩補充營養素,設計了「雞肉時蔬飯」和「鮮蔬牛肉丸」2道鮮食料理,運用綠花椰菜、玉米筍的纖維促進消化,再加上番茄、紅蘿蔔、南瓜、黑芝麻來增添風味和各種微量元素,讓毛孩吃飽也能吃健康。
日本年節將至,因應許多民眾反映「東京車站的伴手禮商品太多,不知從何選起」的意見,「Tokyo Station City」(東京ステーションシティ運営協議会)舉辦了投票,由包含Gransta、Gransta丸之內、ecute東京、ecute京葉街道、銘品館等五大商業設施,以及今年剛開幕的HANAGATAYA GRANSTA東京中央通路店提供推薦伴手禮,並請在東京車站服務的305位站務員展開為期8天的試吃活動,票選出前十大人氣伴手禮。
這年頭文青風、漫畫風、動漫風等,各種主題風格的咖啡館層出不窮,想來點不同的嗎?本週生活週報要帶你體驗一下,在「廢墟新生」的頹系咖啡館度過午後時光吧!
本週寵伴頻道,邀請veg out寵物耍廢空間的店長彤彤來示範,如何利用簡單的雞胸肉、南瓜、白蝦等食材,輕鬆做出一條條「炸蝦」給貓皇品嚐!彤
台灣人聚餐喜歡叫外送披薩,而披薩好吃要掌握餅皮和餡料口感,新竹市位在水田街大湳雅公園斜對面的「披薩控」,是許多愛吃手工現做披薩的首選
想幫家中主子親手做料理,卻怕會很「搞剛」嗎?本次由「PS BUBU 金屋藏車食堂」店長Gasper為各位奴才示範2道3步驟就上桌的狗狗牛肉料理「安格斯沙朗親子丼」、「南瓜牛小排焗通心粉」,讓汪星人一飽口福!
外籍勞工來台工作,因飲食文化的差異,讓「捕狗、吃狗肉」的事件時常發生、甚至造成移工團體及動保團體的對立,在這之中,台灣人或許能先試著理解他國文化、再來進一步思考如何溝通與討論,理性地解決問題。理解不代表認同,但若沒有理解、僅訴諸法律途徑解決,難保文化衝突與社會對立的現象產生。
近來有許多台灣美食紅到日本去,繼珍奶、芋圓與花生湯掀起熱潮後,最近又有一樣「台灣夜市小吃」登上日本綜藝節目而引起關注!不僅口感讓日本藝人讚不絕口,甚至節目中還開發了新吃法,在網路社群上造成模仿效應!
明日就是一年一度的萬聖節,用南瓜幫毛孩入菜美觀又應景!示範本次食譜的寵膳媽媽陳蓁表示:「南瓜對毛孩來說除了健康,本身散發的甜味會讓毛孩更願意享用鮮食!」此次示範的鬼怪南瓜餅和超搗蛋南瓜溫沙拉2道鮮食步驟都不難。