日本小林製藥紅麴保健食品驗出「軟毛青黴酸」引關注。專家說明,黴菌次級代謝物相當多樣,是毒是藥僅一線之隔,咖啡豆、花生粉都可能遭黴菌毒素污染,務必要注意保存。日本發生消費者服用小林製藥含紅麴保健食品,陸續罹患腎臟疾病,甚至有人因此死亡,紅麴原料被驗出天然化合物「軟毛青黴酸」(暫譯)(Puberulic
台灣衛生醫療進步,受到國際重視與肯定,台中市精神專科醫院維新醫院院長許景琦發表失智症研究論文「腦脊髓液生物標記於正常認知、輕微認知缺損及失智的病人間之差異」,失智症將能以數字等級來分辨,今年4月刊登於國際分子科學期刊,並獲邀於12月在巴黎科學論壇進行主題演講,成功爭取主辦方同意在會場懸掛國旗、播放台
葉立斌/核稿編輯夏季天氣悶熱潮濕,致病菌常因此悄然孳生,導致食物中毒。北投健康管理醫院營養師陳詩昀在臉書粉專「珊說營養師」發文分享常見食物中毒類型,可分為沙門氏桿菌、仙人掌桿菌、腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌4種;預防上,則建議將生熟食分開、避開7到60℃危險溫度帶、注意個人衛生、食物充分加熱。
43歲的阿貴(化名)未婚,家境優渥,從小到大花錢不手軟。雖然有在工作,但是收入普通,常會透支,得向父母要錢,而且常換工作,每個工作都撐不到1年,車子和房子都是父母買給他的。大部分的人都會覺得阿貴過得挺好的,沒有什麼問題。然而,阿貴雖然人際關係不錯,但卻找不到長期穩定的對象,往往交往沒幾個月就分手,交