糖不只可用來做甜食,就連日常的菜餚也隨處可見糖的蹤影,是家中料理的必備調味,不過市售琳琅滿目的糖品,到底有什麼不一樣呢?對此,食藥署表示,可依據製程、精煉與否區分,像是製糖過程中若不特別分蜜,直接將糖炒乾成粉末,便能得到保有糖蜜的黑糖或紅糖;冰糖則是加工精製的最終型態。
國內目前有數千人苦苦等待換腎,52歲的謝女士在洗腎1年多後獲得活體腎臟捐贈,捐贈腎臟的是自己的先生;更幸運的是她的血型是O型,先生的血型是A型,血型不相容,但先生的腎臟卻在太太的體內夫妻相容,你儂我儂,忒煞情多,令人稱羨;謝女士術後恢復健康的身體,夫妻每天愛相隨。
隨著網路使用的普及,兒少上網與他人互動交流的機會也越來越多,因此遭遇數位性別暴力的情形可說日益普遍。所謂「數位性別暴力」係指以「網路科技」達成的威脅、跟蹤、詐騙、騷擾與侵害等性暴力行為,而發生在兒少的類型主要有裸照或不雅影片散布及誘拐。古人說:「禍患常積於忽微」,在現今網路發達的年代,家長及孩子都要
很多父母為了不讓小朋友吵鬧,都會拿手機來解圍。不過毒理專家招名威表示,3C成癮不僅影響視力,還會破壞大腦、影響認知記憶、語言發展、情緒管理,因此建議多吃富含維生素A、B、C、E、葉黃素、玉米黃素、花青素、牛磺酸等食材,有助於過濾過多的藍光,可以保護視網膜黃斑部。
秋季正是蝦子盛產的季節,而蝦子也是很常出現在餐桌上的美食,那麼,吃蝦時到底該不該吃蝦頭呢。對此,營養師表示,若蝦子養在重金屬含量高的水中,則會把重金屬集中在頭部,所以吃蝦頭前要先確定其養殖水域的重金屬是否超標;其他部位如蝦鰓及蝦腸,則應在食用時去除,以免吃進髒汙。
60歲的黃先生痛風數年,發作時到診所打針吃藥就會恢復,沒想到最近不僅發作頻繁,到診所打針後還是痛,而且身體越來越疲倦,這才驚覺事態嚴重。就醫抽血結果才發現GFR(腎絲球過濾率)降到20ml/min/1.73m2 ,竟已是慢性腎衰竭第4期。痛風又稱代謝性關節炎 需防高尿酸
最近常出現地震,腎友們憂心洗腎遇到地震該如何應變?腎臟科醫師提醒,正在洗腎千萬不可自行拔針,以免造成生命危險,血液透析患者可依護理人員指示,鎖緊血液迴路管的管夾,腹膜透析患者則盡快停止機器運作,分離洗腎管路後,盡快疏散至安全處所避難。亞大醫院腹膜透析室主任林軒任指出,洗腎通常可分為「血液透析(洗腎臟
台灣位處地震帶,腎友們憂心洗腎遇到地震該如何應變,也關心萬一遇到火警,應如何逃生?腎臟科醫師提醒,正在洗腎千萬不可自行拔針,以免造成生命危險,血液透析患者可依護理人員指示,鎖緊血液迴路管的管夾,腹膜透析患者則盡快停止機器運作,分離洗腎管路後後,盡快疏散至安全處所避難。
武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)爆發至今,口罩已成民生重要防疫物資。對此,胸腔暨重症專科醫師黃軒表示,要留意口罩保存期限及避免存放在溫度和濕度過高的環境,尤其存放在溫度及濕度較高,靜電流失速度就會愈快,導致防護力下降。此外,不論口罩有無過期,一旦發現有異味、變形、潮濕、破損等,應避免使用
家中小孩睡覺時總會嘴巴開開,起床時也會有黑眼圈、起床氣,對此,醫師提醒,這些都可能是孩子睡眠發生缺氧的警訊,且若長期缺氧,恐會影響孩童發育遲緩、脾氣暴躁、齒顎發育不良、顏值下降、半夜尿床,以及免疫力差、癲癇等11個後果,讓發育中的孩子受到很大傷害。
導致洗腎的原因多,其中濫用非類固醇消炎止痛藥(NSAID)也會導致腎臟功能受損。對此,食藥署表示,因NSAID藥物會影響血液動力學、急性間質性腎炎,導致腎絲球過濾力下降,造成腎臟損傷。除此之外,根據研究還顯示,NSAID的使用會抑制二型環氧化酶,進而抑制前列腺素,導致血管栓塞的風險增加。
這長得像漫畫中的惡魔果實,你吃過嗎?農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文表示,這果實成熟的種子外型如龞,因此得名木虌(音同鱉)果。另外,也分享木虌果要怎麼去籽,以及如何製作成鮮果飲和雞湯。木虌果具有帶刺的果皮、橘黃的果肉以及深紅色的假種皮。農糧署指出,木虌果是蔬菜而不是水果,其橘黃果肉富含
口渴燥熱時,有些人會選擇喝冰涼的冬瓜茶解渴。中醫師指出,雖然冬瓜具有清熱利水效果,但製成冬瓜茶後,清熱與利水的效果就會下降,由於過程中會加入大量的糖,雖然能短暫帶來補氣津的效果,若多喝則會脾胃反生痰熱。另外,由於冬瓜茶含糖量高,因此不建議血糖不穩定的患者服用,尤其是糖尿病患及腎臟病患。
若生活中需要重度使用3C、長時間戴隱形眼鏡、長時間讀書,你是否會經常會感覺到眼睛乾澀、腫脹?對此,營養師表示,這些症狀是因為用眼過度所引發的警訊,若長期忽視可能會導致黃斑部病變、白內臟等眼睛疾病,而這些疾病已經出現年輕化,建議可以補充8大護眼營養素來改善。
65歲的張先生洗腎多年,自覺體力一年不如一年,原本認為自己因為洗腎的關係,體力逐漸變差是正常的,但後來稍微活動就氣喘吁吁,從椅子上站起來變得費力,如此情況已經影響日常活動。直到回診腎臟科時向醫師提出此問題,進而被轉介至復健科。經過半年多的運動訓練和營養調整,蔡先生感受到自己的體力進步了!
「醫師啊!我離上一次電療都10多年了,重大傷病都過期了!怎麼現在還是整天黃鼻涕,鼻子的臭味連旁邊的人都聞得到?」尋常午後的門診,例行性地有好幾位鼻咽癌治療後的病患回診追蹤,在排除癌症局部復發的可能後,病患重複多遍的抱怨,而我們能做的補救卻很有限…。
小孩只是不會講而已,他其實都聽得懂,有時不做也只是因為不想做而已;對此,語言治療師表示,這是他們在評估孩子的語言理解時,經常會聽到家長這樣幫孩子解釋,因此語言治療師分享「語言理解發展歷程表」,讓家長知道孩子在幾歲時要聽的懂什麼內容。語言治療師在臉書粉專「BaeGo培果教育」發文說明,語言理解指的是能
台中63歲葉姓婦人有糖尿病和慢性腎臟病的病史,近年持續在醫院腎臟科及新陳代謝科治療,蛋白尿(尿液蛋白質/肌酸酐比例)約控制在200~300毫克/公克,但日前檢查時蛋白尿指數突然飆升,最高曾達8000毫克/公克,經一連串的抽血及影像檢查,赫然發現竟罹患肝癌,所幸經手術治療肝腫瘤後,蛋白尿指數已下降近一
豆製品是蛋白質的最好來源,不過市面上的豆腐種類千奇百種,到底又有什麼不一樣呢?對此,農糧署整理各式豆腐家族的製作過程,讓民眾秒懂製作原料。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,豆腐是經由黃豆浸泡蒸煮後,再研磨過濾、煮沸並加入凝固劑凝固形成豆花後,再依不同加壓脫水程度及後加工方式,形成以
很多病人一聽到「洗腎」就害怕,擔心就此失去自由,或認為自己沒救了,也有人擔心洗腎會讓臉變黑,醫師指出,當腎功能不佳時,病人容易貧血,再加上毒素累積,就會讓膚色變得暗沉,反倒是洗腎可以清除毒素,並且透過補充合成的紅血球生成素,改善貧血,有助於改善膚色。