颱風天、地震準備的應急食品,或租屋族、懶人煮食萬用的料理好幫手,生活中都離不開罐頭食品,有時開罐後無法一次吃完,直接連同原本的金屬容器放到冰箱冷藏,是許多人的隨手小習慣,不過,就有網路謠傳:「工研院說,罐頭食品放冰箱後再食用會鋁中毒」令人心驚,究竟事實查核是
早晨煮一杯咖啡,既能享受咖啡香醇濃厚的滋味,也能喚醒一天的活力,然而,泡完後的咖啡渣,放久易發霉、丟掉又浪費,該如何處理、利用呢?
愛上早餐Ilisaliu在網路上搜尋要製作成彩繪鬆餅的圖樣時,意外發現了推特上#SailormoonReDraw的活動,於是決定跟風挑戰一下,把美少女戰士月野兔製作成好看又好吃的彩繪鬆餅。想在家挑戰看看的人,可以參考她的製作過程,如果覺得美少女戰士難度太高,也能先從她示範的初階版彩繪圖案開始嘗試。
鹼水,中式麵點的救星!鹼水無色無味,也無熱量更零營養,卻可以改變食物質感和顏色,讓口感變得Q 軟彈牙,外表富有光澤,因此常用於處理不同食材。對中式麵點來說,鹼水也是要角之一。
「韓式裱花」是近幾年相當熱門的蛋糕藝術創作,有別於傳統的鮮奶油擠花、西式的奶油霜擠花,韓國運用豆沙特有的色澤質地,讓花葉呈現更加自然,霧感的質地更深得女孩們的心。
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