早餐喝杯豆漿、中午來碗豆花、嘴饞來支豆乳冰淇淋、晚餐再來份豆腐,聽說常吃黃豆製品容易性早熟甚至致癌,這是真的嗎?衛福部食藥署表示,植物雌激素與動物雌激素不同,因此民眾的疑慮與黃豆製品無關。黃豆含有豐富的營養素,是台灣人愛吃的食物原料,但是就有民眾擔心,經常食用此類含植物雌激素的食物製品,是否容易導致
國人的飲食有偏高油、高鹽、高油脂的趨勢,民眾常有迷思認為捐血可以增加新陳代謝,降低血脂肪;對此,國健署指出,捐血500毫升內含脂肪約只有1公克,非僅靠捐血就可以降低血脂指數。國健署表示,以一位65公斤的人,總血量5000毫升為例,捐血500毫升的話,所減少的十分之一的血量,內含脂肪約只有1公克,況且
由於受到疫情的影響,許多朋友聚餐的機會減少,而最近發展出了「雲飲酒」的模式,透過網路視訊和朋友一同喝酒,而在雲飲酒的模式下,大家各自在家喝酒,很容易便飲酒過量,而國民健康署則提醒適量飲酒已是過去式,不管喝多少,都會危害健康。國健署指出越來越多研究證明,飲酒並無所謂安全量一說,且近半台灣人缺乏酒精代謝
烤肉在台灣是一項非常受歡迎的飲食文化,隨著中秋的腳步接近,中秋將近,民眾也都準備要開心的大烤一波了吧,而韓式的銅盤烤肉也非常受台灣民眾的歡迎,但也有部分民眾擔心銅盤烤肉使用的銅盤是否會產生毒素。對此,食藥署則在闢謠專區指出,只要符合「食品器具容器包裝衛生標準」之食品容器具,即可安心使用,也說明銅盤烤
海藻糖的甜度約為蔗糖的45%,因為甜度低這幾年成為熱潮,也被視為健康的糖來源,網路上也不乏海藻糖的健康保健資訊,甚至有些網路傳言,指稱海藻糖可以保護細胞、抗老化,真的有這麼神奇嗎?對此,國民健康署指出,海藻糖和砂糖、果糖一樣屬於糖類,一公克產生4大卡的熱量,吃多了還是會造成肥胖等問題,也同樣地會造成
總統蔡英文上個月28日宣布從明年元旦起將開放美國含萊克多巴胺(俗稱瘦肉精)豬肉、30月齡以上牛肉進口。農委會當天也公告修正動物用藥品管理法有關瘦肉精的規定,引發外界誤以為台灣豬農養豬也能在飼料中使用萊克多巴胺。對此,農委會澄清,沒有要開放台灣豬使用萊劑。
深綠色蔬菜有豐富的維生素及纖維有益健康,但是也有網傳深綠色蔬菜會傷腎會,造成腎功能不良,這是真的嗎?對此食品藥物管理署表示,腎功能不全患者須限制攝取量。食藥署指出,適量食用深綠色蔬菜並不會造成腎功能不良,惟深綠色蔬菜含有豐富的鉀離子,對於腎功能不全患者,由於體內的鉀無法有效排除體外,因此需要透過限制
胡蘿蔔富含維生素A,可助人維持視力,保護眼睛;近日坊間流傳「聽說吃胡蘿蔔(紅蘿蔔)會讓皮膚變黃」的說法,讓不少愛美的民眾卻步,對此,食品藥物管理署表示,要使皮膚變黃需每日食用超過270g的胡蘿蔔,一般人不容易做得到,且變黃只是暫時性,只要停止食用,皮膚便會慢慢復原為本來的膚色。
皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐、皮蛋地瓜葉等相關料理,是深受民眾喜愛的國民美食。但坊間充斥許多關於皮蛋的謠言,如:皮蛋是馬尿泡出來、皮蛋有松花紋,或蛋白顏色較淺被認為是重金屬殘留的結果;衛福部食藥署表示,將依法規標準抽驗重金屬含量。食藥署說明,皮蛋製作過程中的溫度與酸鹼程度,都會影響到皮蛋的製成率,因此會額外
有電子煙廠商說越來越多國家支持開放電子煙,這是真的嗎?衛福部國健署今發聲明駁斥。國健署指出,根據世界衛生組織(WHO)在2020年Regional action plan for tobacco control in the Western Pacific (2020-2030)
「年紀大眼睛看不清楚就是老花」、「老花眼鏡隨便買,只要看得清楚就好」這些說法真的正確嗎?對此,衛福部食藥署表示,視力模糊並非全因「老花眼」所致,應先經過專業眼科醫師的評估。食藥署提醒,造成視力不清楚的原因有很多,無法憑個人經驗就直接判斷為罹患老花眼,一切必須先經過專業眼科醫師診斷確認;如果經診斷確認
「只要咀嚼假牙清潔錠後再漱口,清潔假牙的效果快又好」,真的是這樣嗎?衛福部食藥署表示,「咀嚼假牙清潔錠絕對是錯誤做法」,因為假牙清潔錠多含有強氧化劑等清潔成分,容易對人體造成刺激,千萬別放進嘴裡。食藥署警告,萬一誤將假牙清潔錠放入口中咀嚼、漱口或吞嚥時,可能造成嘔吐、食道灼傷、腹部疼痛、呼吸困難、抽
斗六慈濟醫院院長簡瑞騰照片被不肖業者竄改圖片,企圖欺瞞消費者購買治療筋骨的藥膏,斗六慈濟醫院已向衛生局檢舉,並呼籲消費者不要受騙購買,以免傷財又傷身。斗六慈濟醫院指出,簡瑞騰院長是擅長治療頸椎病的骨科名醫、近日照片被移花接木,冒名販售治療膝蓋、頸椎的中藥膏,該冒名廣告大篇幅引用簡瑞騰學經歷,再謊稱他
香菜是台灣小吃中常見的佐料,有人認為它能替食物增添風味,但討厭香菜的人卻覺得吃起來像是在吃土一樣;近日坊間流傳「喝香菜水可以幫助腎臟排毒,甚至能減少洗腎次數」的說法,對此,食品藥物管理署表示,香菜中含有大量鉀離子,過量食用恐因高血鉀導致心律不整、呼吸衰竭,反而造成身體更多負擔。
衛生福利部統計國人十大死因,腦血管疾病高居第2至4位,平均每47分鐘就有1人死於腦中風,每年平均奪走1萬多條寶貴性命。腦中風讓人聞之色變,而網路也流傳中風、心臟病猝死、氣喘發作等疾病用針刺放血可以救命的文章,還強調癒後不留任何後遺症,經台灣事實查核中心詢問醫師查證,此為「錯誤」訊息。
您會選用香氛用化粧品遮蓋惱人的異味,或是透過迷人香氣增加魅力嗎?食藥署提醒,常見的香氛用化粧品有香水、香膏、香粉等產品,選購及使用時,要把握「香氛用化粧品購用5叮嚀─看標示、要測試、避部位、放陰涼、限期用」原則。首先,選購時要「看標示」,特別是品名、用途、保存期限等,不買來路不明標示不清的產品;而肌
網路盛傳水素水具有美容、保養功效,宣稱飲用後可以清除體內自由基、減少細胞損傷,更有不肖廠商假借受託辦理公益宣導名義實則銷售;對此,國民健康署澄清表示,已查證絕無此事,並依法處辦,請無良廠商勿心存僥倖。國健署指出,「水素」就是日文的「氫」,所以水素水就是含有氫氣的水,目前並沒有正式期刊文獻能證實「水素
石蠟是護唇膏、各種保濕保養化粧品的重要成分,網路流傳石蠟有害皮膚且還會致癌,對此食品藥物管理署澄清表示,石蠟安全性高,民眾不需過度擔憂。食藥署指出,凡士林的主成分是石蠟(petrolatum),為化學上相當安定的物質,因與水不互溶,在保養及化粧品中,被當成是油性鎖水保濕劑,惰性很高,幾乎不會和其他物
營養密度高的水果之王奇異果,因為富含維生素C,在網路上被盛傳可以治療嘴破發炎,而且一天1顆不夠,食用數量達5顆以上才能見效。對此,衛福部食品藥物管理署闢謠表示,一天吃5顆以上奇異果可治療口瘡的說法,並未得到科學證實。針對食用奇異果治療口瘡的說法,食藥署指出,奇異果雖然含有維生素C,但口腔潰瘍的肇因繁
龍眼季即將到來,不少民眾正等著一飽口福;而龍眼除了味道甘美,深受民眾喜愛外,龍眼還具有益脾、補血及開胃等效果;不過近日網路上卻有「吃龍眼治咳嗽」的說法,對此,食品藥物管理署表示,龍眼並無治療疾病的效果。食藥署補充,龍眼屬於食品,除了沒有治療疾病的效果外,由於龍眼含糖量高,糖尿病患還須注意食用。