文、圖/蔡以倫有看過葡萄長在樹幹上嗎?這是源於南美熱帶果樹,名為Jaboticaba,也譯為「嘉寶果」。引進台灣近八十年,除食用果實外,也適合景觀,可食可賞,推薦在自家園圃栽種。淡水香草園圃有幾棵樹葡萄,從小盆栽移植,幾年間長高至兩公尺,茁壯卻未曾見結果。定植七、八年,去年終於見到樹幹上有小白花,一
出外旅遊不就希望開心、欣賞不同景物,但如果身邊旅伴帶錯人,那可就一路玩到掛……〈旅遊重點不同〉只顧血拚 完全跟錯人「要一起去韓國嗎?」手機通訊軟體突然傳來同學的訊息,就這樣,我第一次出國的經驗就獻給跟同學的自由行了。由於對訂機票跟住宿都不熟,排行程也不知道怎麼開始,所以當有人可以把所有事情包辦,我求
偉大的母親如同「太后大人」,普諾麵包坊.忠孝店助攻消費者擄獲「太后大人」的心,特選全球稀有的「紅寶石露比巧克力」為主題,製成2024年母親節限定「馨花開」6吋節慶蛋糕。外型以自製的「立體康乃馨雕花」做為裝飾,夾層則以媽咪們最愛的梅子內餡製成果凍,造型典雅、酸甜粉嫩的蛋糕,既襯托出媽咪的雍容華貴,也讓
或許大部分人曾在印度、新馬或英美等地區,見到蓄長髮、戴頭巾帽、具有神祕色彩的錫克教男子,卻不太清楚世界上曾經有個錫克帝國(1799-1849)存在。華勒斯典藏館(The Wallace collection)在2024年度大展「蘭吉特.辛格:錫克教、戰士、國王」(Ranjit Singh:Sikh,
什麼是雨的氣息?在雨落下前後的一段時間,空氣裡總瀰漫著令人愉悅的泥土芬芳──那是雨水活化土壤中細菌所產生的化學物質土臭素(Geosmin),而我們的嗅覺對此極為敏感,科學家將此稱為「初雨之味」(petrichor)。向有「大地之城」稱號的迪里耶(Diriyah),曾是沙烏地阿拉伯王朝的首都,聯合國教
文、攝影、食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook季節嬗遞仿若無聲無息,身處大自然時若能稍停歇息,感官就能體嘗著那豐富活潑,從四面八方捎來的大地訊息。鳥兒啁囀的愉悅歌聲,草地野花草依約般繽紛綻放,空氣中瀰漫著一股春日獨有的芳草氣息。這一刻,我能感受植物們化身季節使者般,開心傳遞著春日訊息。
「歡迎回來」是北投麗禧溫泉酒店的迎賓辭,在冬季消退時刻,館內C’est Bon歐陸餐廳也對著春神道聲「歡迎回來」!即日起推出全新春夏菜單,由法國藍帶主廚Peter Li設計研發春之盛宴,以自信廚藝結合優質台灣在地當季蔬果及頂級海陸食材,歡迎遊客回來品嘗這套新菜色,感受春夏的季節芬芳。
近幾年來,母親節蛋糕也成了慶祝母親節的一份心意,麗緻餐旅集團旗下麗緻坊今年推出2款母親節蛋糕:「總統夫人」和「草莓香緹」。由榮獲「甜點界奧斯卡」ICIF國際金牌主廚團隊精心製作,粉色雙獻,送給一生中摯愛的女人!優雅高貴的「總統夫人」,嚴選珍稀紅寶石巧克力,純手工刨製粉色薄層康乃馨,每日限量一顆預訂;
德國藝術家賴魯犇(Ruben Rübe)以台南牡蠣為發想,結合樂器製作技術,打造一系列創作的《牡蠣龐克》個展即日起在總爺藝文中心展出。來自德國的賴魯犇是音樂家和樂器創作者,他的電子樂器2017年曾於德國柏林樂器博物館展出;學習中文已有10餘年,現居住於花蓮瑞穗鄉,也曾經參加數個花蓮的藝術駐村計畫。過
住家庭院鑲嵌了一個石頭製成的菱形地磚,想必當初設計師希望住戶可在菱形缺空處種植花草,讓庭院更加美觀。但我並不是愛賞花造景之人,於是從買屋後搭上棚架,改造成停車位。最近,規畫退休後的財源支出,決定先將汽車出售,因為退休後用車的機會不多,轉換機車生活會更便利,但是停機車時,這坑洞是個困擾,於是找人來估價
檳城(Penang)位於馬來西亞的西北海岸,擁有豐富觀光資源,為推廣當地旅遊,日前由檳州旅遊與創意經濟事務行政議員黃漢偉率團來台交流,團員包含檳城環球旅遊局、當地酒店、旅行社等15家企業代表,帶來最新的旅遊情報,從世界文化遺產、豐沛大自然,到藝文、美食等多面向。檳城旅遊局表示,檳城可滿足各類旅遊目的
繼黃色小鴨離開冬日遊樂園之後,高雄市政府為春天來臨的兒童節規畫一系列活動,其中,位於衛武營都會公園東側草坪的活動主場,由市府與紙風車文教基金會共同為孩子打造一座台灣原創樂園,在港都聚焦「海洋」,帶小朋友一起探索島國台灣繽紛的自然生態特色。港都高雄繼黃色小鴨「冬日遊樂園」之後,推出全新原創親子園遊會「
諾貝爾文學獎得主川端康成的名作《雪國》,是如此開頭的:「穿過國境長長的隧道後,就是雪國了。」簡單一句話敘及歷史、地理、工程、氣象,以文學的形式表達出來。國境可以解釋成古日本的令制國,由現代本州中央的群馬縣,往西北踏入緊鄰日本海的新潟縣,地理位置大略是舊上野國與越後國。「國境」這個詞的日語有兩種念法,
由中國信託文教基金會主辦的第2屆中國信託當代繪畫獎,即日起至6月9日,在關渡美術館舉行。首獎從缺,共選出5件優選。其中,獲得優選之一的羅智信《用蝸牛畫蝸牛》,引發對「材料」本身的意義進行深入思考。評審之一姚瑞中提到,此作讓他想起幾萬年前的拉斯科洞窟壁畫,「原始人將碳放入口中咬碎,以口水當黏劑在牆上拓
在春分節氣更迭前,新北市客家文化園區後方的櫻花逐步綻放,即日起至6月30日在園區1、2樓分別有「好客風味喫茶所」、「步入織夢」兩檔主題特展,展覽延續去年「山客生活」主軸,展示客家「茶文化」與「藍染」,邀請國人到三峽看展、品茶。新北市政府客家事務局局長林素琴表示,客家諺語「逢山必有客,逢客必有茶」,意
屏東美學再度躍上國際,由屏東縣政府所舉辦的「2023四重溪溫泉季」、「2023屏東聖誕節」、「2023落山風藝術季:風的頻率」、「2024屏東燈節」,近日橫掃2024美國繆思設計獎(MUSE Design Awards)1白金3金1銀共5座大獎,屏東縣長周春米除感謝各界評審團給予的高度肯定外,也肯定
連續18年獲得米其林星級肯定的西班牙Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊,其全球唯一海外分店就在慕舍酒店,慕舍2020至2022年蟬聯一星、2023年斬獲米其林二星。Molino de Urdániz品牌主理兼西班牙本店主廚David Yárnoz闊別一年再度親臨台灣,取材自西班牙與台灣兩
.第二章 項伯.「身思玉兔,迷離撲朔」.策馬疾馳,我得在天亮以前回到鴻門,而我的掌心與手背上,仍殘餘著他的溫度。自小我便是楚國項將軍府中,最不出色的男兒,但我並不自慚形穢,我喜愛經典,尤其是《詩》。「關關雎鳩,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑。」我沉浸在情詩的溫柔之中;我因戰爭詩的顛沛死亡感到傷痛,我能
依循「食時、食地」原則,瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店致力為遊客研發季節菜色,今春推出「春甦茶饗·瓏山林假期」,搭配的春令主廚精選套餐,以「宜蘭茶」為題設計,轉化呈現宜蘭茶滋味,提供旅客有故事的在地美味饗宴。瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店始終堅持和地方共好共榮,長年探索、發掘周邊地方特色,今春選定物產豐饒的冬山
紀念日本傳奇音樂巨匠坂本龍一逝世1週年,透過混合實境(MR)技術呈現的《鏡:KAGAMI》,上週末起在台北國家兩廳院登場。雖然帶著「頭顯」揮不去進入虛擬環境的「現實感」,但緊挨著坂本龍一看他演奏的體驗,以及完全擬真的環繞音響,超越平常在音樂廳聆賞獨奏會,更加感動人,讓好多人在觀演途中即已感動到頻頻拭