衛福部疾管署9日誤傳的一則警訊,讓台南中西區的開山里成了熱搜關鍵字,不只PTT鄉民瘋問開山里在哪裡?台南市長黃偉哲也趁勢分享「開山里」的美食地圖,現在就一起來看看,網友大推的在地小吃與市長的口袋名單吧!
多吃葉黃素就不會近視?旭明眼科診所院長雷少宇表示,這是民眾常有的錯誤迷思,美國研究顯示長期食用葉黃素可降低黃斑部病變風險,但不等同「防近視」,醫師強調,正確護眼之道在於改善不當用眼習慣、減少使用3C產品;另外服用葉黃素時,可再搭配玉米黃素和DHA等營養素,協助葉黃素被人體吸收。
豬與台灣人的生活息息相關,從日常餐桌、街邊小吃到館子餐廳都可見豬的相關料理,但關於豬油、豬皮、豬血、豬肉你都吃對了嗎?靜宜大學食品營養學系副教授陳淑茹表示,老祖宗的觀念像「多吃豬腳可以補充膠原蛋白」、「平常多吃豬油拌飯」等,
台灣邁入高齡社會,老人家年齡不斷上加,腦中的橡皮擦也彷彿變大,忘東忘西的症狀日益明顯,甚至上一分鐘的事情下一分鐘就想不起來,總是挫折連連。新的一年,專家提供鍛鍊腦力良方,要讓銀髮族贏在起點,「豬」事順利!一、會生活:許多孝順子女擔心長輩累到
謠言1:豬油能耐高溫又不容易變質,可以安心吃?解答:錯!豬油的飽和脂肪酸含量高,多吃易造成心血管疾病,還是少吃為妙。食用油能提供人體所需的熱能和脂肪酸,脂肪酸大致可分為飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸。飽和脂肪酸通常在低溫下會凝結成固態的油脂,如動
便秘是現代人常見問題之一,馬偕紀念醫院大腸直腸外科主任劉建國表示,有便秘問題時應求助醫師,不需過度擔心或是輕信網路偏方,誤以為吃香蕉就可以解決便秘、吃素者不會便秘。事實上,沒有天天排便並不算便秘,而解水便反而可能是便秘的一種喔!
每到秋天換季,落髮問題總是困擾,但你可別以為少洗頭,就能少掉髮!皮膚科醫師趙昭明提醒,頭髮生長有一定的循環週期,不洗頭反而會導致毛囊阻塞,更會加速掉髮。
解答:錯!要3天以上未排便,或有明顯便意卻無法解便才算是便秘。馬偕紀念醫院大腸直腸外科主任劉建國表示,醫學上定義1天排便3次到1個禮拜僅排便3次,都算是正常範圍,排便量的標準則須依每個人的進食量做為判斷依據。劉建國也特別提醒,「解水便」有可
公費流感疫苗開打,但你知道疫苗需要2~4週時間才會產生抗體,且保護力因年齡或身體狀況不同而異,即使施打疫苗,仍要注意平日身體保健,不可大意...
解答:錯!不洗頭,頭皮無法適當清潔,反而會導致毛囊阻塞加速掉髮。洗完頭常看到排水孔有許多落髮,因此常有人想,是不是少洗頭,就不會掉髮了?趙昭明皮膚科診所院長趙昭明醫師說:「頭髮會掉就是會掉」,趙昭明解釋,頭髮的生長有一定的循環周期,可分成
品秋蟹正是時候,但吃多會性早熟?孕婦吃了會流產?新光醫院腎臟科主治醫師蔡明憲表示,就算大量攝取單一食物,也不足以造成性早熟,攝取過多油脂、肥胖確實會造成性早熟;而食用螃蟹關鍵在於保鮮,螃蟹本身不會造成流產,營養師康舒詠則提醒孕婦需完全熟食。
不論是外出活動或上班,隨身攜帶保溫杯能即時解渴,又可減少使用一次性容器,但使用保溫杯時不僅選購前、使用時須留心,連使用後的清潔保養也有許多小細節要注意,才不會病從口入!
不論是外出活動或是上班,隨身攜帶保溫杯能即時解渴,又可減少使用一次性容器,但使用保溫杯時不僅選購前、使用時須留心,連使用後的清潔保養也有許多小細節要注意,才不會病從口入!隨著環保意識抬頭,隨身型保溫杯的使用越來越普及,但台北榮總臨床毒物與職
解答:錯!食用蟹黃不會致癌。但若是螃蟹生活在受到環境荷爾蒙舉凡塑化劑、催熟劑、重金屬等汙染的環境,不只是吃蟹黃,連食用蟹肉都會有致癌風險。新光醫院腎臟科主治醫師蔡明憲表示,雖然蟹黃是整隻螃蟹中最營養的部分,吃多容易造成膽固醇較高,也是累積最
不含敵避(DEET)、標榜天然的防蚊液真的比較好?臺北市藥師公會藥物安全委員會委員、振興醫院藥師解志欽表示,標榜使用植物精油的天然防蚊液,不見得較不傷身,反覆塗抹甚至可能過敏。
謠言1︰標榜純天然、不含「敵避」的防蚊液比較好?解答:錯!「敵避」確實有防蚊效果,而標榜「天然」的產品不見得不傷身、不刺激,且防蚊有效時間更短!臺北市藥師公會藥物安全委員會委員、振興醫院藥學部藥師解志欽表示,防蚊產品中常見的「敵避」(DEE
空汙無所不在,出門後的自我防護相當重要!以下邀請到專家學者現身說法,帶大家辨別空氣狀態,再針對幾個不同類別給出相關建議。主治整合照護門診,包含高血壓、糖尿病、高血脂症、痛風等。欲降低空汙帶來的傷害,先學會辨別空氣狀態很重要!行政院環保署環境
王瀛偉/保健師。國立台灣體育大學運動保健科學研究所體育學碩士,具有臺北市衛生局運動保健員證、衛福部國民健康署運動保健師資,曾任長庚大學體適能中心教練等職,現為萬華等社區大學講師。明明沒做什麼事,也沒受過傷,卻總覺得上背不舒服,王瀛偉說,上背
泡麵麵體添加很多防腐劑,吃多了會變木乃伊?泡麵裡面的添加物會導致禿頭?現代人工作、課業忙碌,許多人會選擇以泡麵果腹,雖然吃多確實不健康,不過網路上關於泡麵的說法眾說紛紜,究竟是真的或只是謠言呢?
謠言1:泡麵麵體添加很多防腐劑,吃多了會變木乃伊?解答:現在法規規定泡麵麵體不能加防腐劑,多採其他方式延長保存期限。關於泡麵添加防腐劑一說,台北醫學大學附設醫院營養室膳食營養組組長林郁茹指出:「很久以前可能真的是這樣,現在食品加工技術進步很