葉立斌/核稿編輯牡蠣營養價值高,更是男性補鋅來源之一,且不管是炸、煮、炒都深受國人喜愛。農業部漁業署表示,牡蠣含豐富的礦物質鋅、鐵及維生素B12,可增進皮膚健康、提高保護力、維持腸胃系統完整運作。另外,牡蠣料理方式種類多,可製成椒鹽蚵仔酥、蚵仔湯、蒜泥鮮蚵、炒豆豉鮮蚵。
葉立斌/核稿編輯夏季天氣悶熱潮濕,致病菌常因此悄然孳生,導致食物中毒。北投健康管理醫院營養師陳詩昀在臉書粉專「珊說營養師」發文分享常見食物中毒類型,可分為沙門氏桿菌、仙人掌桿菌、腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌4種;預防上,則建議將生熟食分開、避開7到60℃危險溫度帶、注意個人衛生、食物充分加熱。
葉立斌/核稿編輯沒事「品茗」的好處可不少!初日診所減重專科醫師魏士航表示,喝茶具有降低心血管疾病風險、抗癌、減重、紓壓等好處。不過茶葉若保存不當,就容易發霉。喝下肚可能造成腹瀉、血便、消化不良等症狀,建議做好保存5招:避免照光、隔絕氧氣、低含水量(環境要乾燥)、防止異味、低溫貯放。
1名82歲阿嬤從事資源回收,去年10月疑工作後,未清潔手部就直接用手揉眼,致左眼劇痛數日,到診所點藥未改善,轉診奇美醫院,眼科主治醫師林育箮檢查確診感染綠膿桿菌,因感染持續惡化、視力剩光覺,阿嬤忍痛接受手術摘除左眼球。醫師提醒,手不乾淨揉眼睛有感染風險,當心不經意的動作賠掉靈魂之窗。
沈莉馨/核稿編輯糖尿病在發病初期不易發現,往往讓許多人忽略。營養師李婉萍分享,日前一名年長患者於看診時透露,因私密處一直發癢而至泌尿科求診,結果檢查發現,早上空腹血糖值高達332mg/dL,已罹患糖尿病;她提醒,除「吃多、尿多、喝多」是糖尿病警訊外,傷口不癒、泌尿道反覆感染、體重莫名減輕、視力模糊及
從事資源回收的82歲阿嬤,2023年10月疑工作後未清潔手部就用手揉眼,致左眼劇痛幾天,到診所點藥未改善,轉診奇美醫院眼科主治醫師林育箮檢查確診感染綠膿桿菌,因感染持續惡化、視力難回復,阿嬤忍痛接受手術摘除左眼球。醫師提醒,手不乾淨揉眼睛有感染風險,當心不經意的動作會賠掉珍貴的靈魂之窗。
葉立斌/核稿編輯許多人吃生魚片時一定要沾芥末,不但增添風味,而且聽說這樣可以殺菌,是真的嗎?營養師曾筱庭於臉書粉專「Ting營養師的日常食光」發文解釋,生魚片沾芥末並不能有效殺菌。雖然芥末(特別是日本山葵)具有一定的抗菌性,但其殺菌效果有限,並不能消除生魚片中的所有有害細菌或寄生蟲。
葉立斌/核稿編輯妳知道,經血顏色也可反應出身體狀況?對此,中醫師整理出5種經血顏色,包含鮮紅色、淡紅色、黯紅帶血塊、深啡色及橙紅色,其中鮮紅色屬於健康的經血,但屬於深啡色,代表經期不順,經血難以排乾淨;或是屬於橙紅色,可能是遭細菌感染。翰醫堂中醫診所在臉書粉專發文分享5個經血顏色,根據不同的顏色可能
一名83歲老翁病患出現耳痛、喉嚨痛持續無法緩解,必須要服用較強的止痛藥劑而被安排住院,住院當日有針對菌血症診斷而執行血液細菌培養。因為病患耳痛,照會耳鼻喉科後發現其右側外耳道腫脹(圖1),在腫脹的內部可見有耳漏併膿狀分泌物(圖2)。抗藥性金黃色葡萄球菌作怪
沈莉馨/核稿編輯許多人面對身體病痛時,都會想著讓疾病自己好,沒有太嚴重就無需就醫。高雄博田醫院泌尿科主治醫師王建勝指出,男性朋友的攝護腺炎,嚴重會出現發燒、攝護腺化膿、性功能障礙等,無論是急性、慢性,都需要儘速就醫。王建勝在臉書粉專「粗其致勝 泌尿科王建勝醫師|高雄左營三民鳳山|疝氣 包皮 攝護腺
葉立斌/核稿編輯國內現處腸病毒流行期,且近期疫情呈上升趨勢,根據疾管署監測資料,上週(5-11日)腸病毒門急診就診計1萬7895人次,較前一週1萬6564人次上升8%。醫師提醒,預防腸病毒除留意症狀、勤洗手、打疫苗外,飲食方面可選擇軟質、清淡、不刺激的食物。像是南瓜泥、地瓜、雞湯、豆漿、西瓜、絲瓜、
相關新聞請見台灣光罩執行長吳國精病逝 享壽75歲葉立斌/核稿編輯台灣光罩(2338)執行長吳國精是台灣半導體業發展的先驅者之一,向來重視身體養生的他,從來不做健檢,4月初身體不適,赴醫院檢查得知罹患膽管癌,經治療後不治,於17日晚10點33分離世,享年75歲。基隆長庚醫院胃腸肝膽科醫師錢政弘表示,膽
陳先生在定期健康檢查中發現攝護腺有鈣化的情況後,感到擔憂,並尋求醫療協助。攝護腺鈣化結石是中年男性常見但容易被忽視的問題,可能不會有明顯症狀,但對健康和生活品質有影響。了解其成因、影響、症狀、治療和預防的重要性對維護男性健康至關重要。攝護腺鈣化可能由多種因素引起,包括身體受傷、尿路感染、泌尿道發炎等
沈莉馨/核稿編輯大多數人都有在吃益生菌,而益生菌的重要性也越來越被重視。營養師王證瑋在臉書專頁「營養小當家_阿罐營養師」發文表示,益生菌可維持菌相平衡,降低腸道疾病的風險;強化腸道黏膜,減少外在物質攻擊身體的機會;調節免疫力;幫助消化及營養吸收;舒緩腸道問題。
沈莉馨/核稿編輯天氣漸漸變熱,公車及捷運時不時散發各種體味,即便在辦公室久坐可能也有汗臭,但你知道其實汗本身是沒味道的嗎?營養師楊哲雄指出,洋蔥、大蒜、十字花科蔬菜、紅肉、辛香料及酒精容易導致有體味;而多喝水、選擇植物性蛋白、吃柑橘類水果、規律運動,注重衛生及穿著透氣衣物,可遠離汗臭。
沈莉馨/核稿編輯在台灣的食品中毒案件中,屬腸炎弧菌造成的佔有一定比例,是常見的細菌性食品中毒!究竟,腸炎弧菌是何方神聖?該如何預防?食藥署為民眾解密。腸炎弧菌(Vibrio parahaemolyticus)主要生長於溫暖的海域,多分布於近海或出海口水域,尤其在底泥、懸浮物、浮游生物及魚貝類中。因此
葉立斌/核稿編輯夏天是異膚寶寶最難熬的時候,因為很容易發作。傑登在臉書粉專「傑足先登 傑登醫師」與部落格發文分享,異膚寶寶過敏跟3件事情有關,分別是太熱:可開冷氣降溫,減少流汗的機會。太乾:使用異膚專用保濕品,像是乳液、乳霜。太多過敏原:積極環境控制,避免吃到導致過敏的食物。
沈莉馨/核稿編輯胃炎與腸胃炎雖然僅一字之差,但它們是不同的病症!營養師陳怡婷指出,腸胃炎是細菌、病毒所引起的感染,而胃炎是胃粘膜發炎,不一定是感染引起的,飲食上要遠離辛辣、酸性、咖啡因、高油、精緻糖食物,還要避免碳酸飲料與不當飲食行為。陳怡婷在臉書專頁「陳怡婷 Cynthia 營養師」與網頁表示,飲
沈莉馨/核稿編輯夏天運動完的汗臭味加上體味,實在有夠臭,不少人自己卻聞不到,總是薰得旁人哇哇叫。中醫師王大元指出,飲食習慣常吃燒烤油炸、辛辣甜膩或菸酒,易導致脾胃濕熱內盛,可服用調和營衛或斂汗滋陰的藥物,像是玉屏風散、生脈飲、黃耆、龍骨、牡蠣或桂枝湯等,若想止汗可以喝一點黃耆水效果不錯。
葉立斌/核稿編輯近期各類病毒肆虐,有些人想知道,乳鐵蛋白是否能預防病毒?兒科醫師傑登說有機會,只是提醒有部分條件。傑登在粉專「傑足先登 傑登醫師」分享,有些人想知道,乳鐵蛋白可以預防腸病毒嗎?他則說明「可以」,而且不只是腸病毒,有許多研究表明,對於多種病毒,如鼻病毒、流感、腺病毒、諾羅病毒、輪狀病毒