懸浮於氣體中的懸浮微粒有一正式學術名稱「氣膠」(Aerosol) (大陸一般譯作氣溶膠)。大眾一般常聽到的PM2.5為粒徑小於2.5微米的細懸浮微粒,亦屬於氣膠中的一類。生物源的懸浮微粒,包括細菌、病毒、花粉等可以於空氣中懸浮甚至傳輸的顆粒狀物質或液滴皆可歸類為生物氣膠(bioaerosols),病
韋恩的食農生活自從前文酒精與漂白水抗病毒的正確使用方法介紹了如何使用化學消毒成分與酒精消毒後,陸續有朋友問我使用一些市面上的清潔用電解水如何。而且很多廠商藉由這一波疫情大推自家產品,有些廠商說法未免過當,對於正確的使用方法沒有做到正確告知。因為之前做過這方面的研究,所以我整理一些心得分享給大家。
洪建德續上篇Mottainai 漢字寫「勿体無い」,本是從佛教的想法,演化為日本國教神道的教誨,意思是:當人們在豐裕幸福時,仍要存感恩的心。因為人間無常,美麗時光稍縱即逝,不要讓事情失去應該有的樣子。所以要再生資源、節約資源,要愛惜環境,以便生生不息。似乎有道家教訓成為日本語文文化表達的影子。
逸民種切現象顯示,中共在武漢研製的病毒,就是用來滅台、美,只是不慎外洩,禍害全球及自己!中共至今仍不讓美方專家實地調查,做賊心虛,猶倉促蓋火神山醫院,進行「活體試驗」,有如二戰日本731生化細菌部隊作為,積極尋求疫苗及解方以脫罪反成民族英雄,殘民狠毒之心,已昭然若揭!
照護線上編輯部「營養支持對癌症病患非常重要!」黃苡菱營養師強調,「我們很擔心看到的是癌症病患因為營養不夠,所以到後面的治療沒有辦法支撐,有些癌症病友的死因是營養不夠、支持不下去,所以營養支持非常重要。」可能病患本身體質就比較瘦,或是得癌症之前就體重不夠、營養狀況本來就很差,在癌症治療的過程,因為化療
武漢肺炎迅速擴展中,但疫情外的發展更令人擔憂。根據專業期刊《刺胳針》文章顯示:第一例出現在去年十二月一日,實際甚或更早。以Google Trend佐證,約在十二月三日與廿八到三十日間,肺炎聲量有過兩段不尋常的飆升,表示北京在通知WHO前,至少隱匿疫情一個月,連政法委都斥責官員隱匿。
韋恩的食農生活之前我們常常在電視上看到一個畫面,尤其是政治人物特別喜歡作這樣的事,為了說明有機農場多安心,就一手拔起蔬菜(或是農場的雜草...),然後再一口送進嘴裡大嚼,然後再擺出笑臉,比個讚。不過對於比較了解食安的人來說,不由得替他們捏一把冷汗。
胡文輝保護台灣民主秩序的「抗生素」來了,滲透台灣、寄生民主,卻在危害台灣、破壞民主的「紅色細菌」退避!《反滲透法》甫完成立法,就令紅色滲透勢力戒懼,藍、紅聯軍齊出,跳腳怒批、破口怒罵,不一而足。這正顯示,《反滲透法》打到它們的罩門、要害,也再次凸顯它們之前為何激烈反對!
韋恩的食農生活公視科普節目《你所不知的創意科技》食品科技也瘋狂,看起來是很有趣的節目(2017),多一點這種介紹正確知識與科技的節目,應該可以減少很多人對謠言或是新科技不必要的恐慌。第一集介紹了椰果,看來如同美麗主持人一樣,也許有不少人也誤會椰果就是椰肉吧。事實上椰果(Nata de Coco)是東
突然得知罹患乳癌,經常讓患者心慌意亂。然而,面對這個女性最好發的癌症,第一要務是取得乳癌細胞進行化驗,再依照乳癌細胞的各種生物標記,擬定個人化的治療計劃。檢測生物標記,對抗乳癌首先醫師會檢測乳癌細胞是否具有雌激素受體(ER)、黃體激素受體(PR)、人類表皮生長因子受體(HER2)等生物標記。
胡文輝選戰打到今天,政黨、候選人形成大混戰,混戰硝煙滾滾中,藍、綠的分野更見分明,這裡提出「二不四要」,做為檢證的參考指標。「二不」的第一不,就是不挺「反送中」。不聲援香港人民反送中運動,與中共的立場相合,應歸類為藍軍陣營,國民黨、親民黨、民眾黨、新黨等屬之。
韋恩的食農生活好水是美食的基礎,安全的飲用水更是食安的的關鍵。有鑑於有關自來水的謠言太多,而大家也不知該怎樣自保可以喝到更好的水,所以韋恩這次想從如何健康喝自來水談起。話題從最近的 「全台1╱3縣市 地下髒水恐喝下肚」 新聞開始就在前幾天的11月1日,執政黨立委劉建國,與台灣水資源保育聯盟在立法院召
胡文輝馬英九還敢問「哪來的芒果乾(亡國感)?循線追查誰是首謀正犯,可以清楚發現:罪魁禍首就是你,馬英九!幫凶就是你身邊的蘇起等那一幫人!你們還在一搭一唱親中反台,不就是「自首」招認罪行嗎?該當何罪!馬英九在8年總統任內,採用蘇起籌劃的政策,承認九二共識(一個中國)、外交休兵(休克)、國防弱化、強推服
洪建德續上篇乘著國際化的擴散腳步,以及全球圖像表淺化的趨勢,人們一窩蜂地追求名牌。我特別指出,1926年塩見安三的發明,才是我們「日本料理」食客飲水思源的甘泉。當年還受江戶封建文化持續,職人一生守住一個工作之故,令我百思不解的是第一代創造割烹料理人塩見安三為何會選用「割烹」?
雖然女性發生率最高的癌症是乳癌,男性則是大腸癌,但肺癌才是造成男女雙方死亡率最高的癌症,可說是頭號癌症殺手。大家一定很好奇,如果肺癌是癌症第一殺手,那我們要如何早早知道自己是否有罹患肺癌的症狀呢?答案是,很困難啊!所謂的第一殺手,就是暗中潛入,不造成一點聲響的,肺癌也是,在疾病早期很可能完全不會造成
我們今天來看個真實案例。美國德州的17歲青少年羅孚(Tryston Zohfeld)於七月底這種大熱天裡,開始覺得很疲憊,不停打寒顫,簡直冷到骨子裡,即使他身穿毛衣,裹著兩床棉被,還是無法獲得一絲溫暖。「可能是流行性感冒!」醫師這麼說。然而過了四天,羅孚情況沒有改善,他一早去喚醒仍在夢鄉的母親,說自
洪建德續上篇先說魚師 在現代漢語世界,打漁工是社會的低層,雖冒著生命危險,但是社會地位不受重視,沒有人想幹,於是找外籍工,品質也不易要求。但是我一直看到日本魚師,還是以一定地位,例如在大正時代,北方的魚師,因為捕鯡魚,而得到鉅富,蓋了新房子,稱為御殿。
洪建德續上篇「生食、煮る、燒く、揚げる、蒸す」 就是漢字的字面意思了,就是生食、 煮,就是以水煮沸,燉,或以水煮間接加熱、 燒(包括炭火燒烤,鐵板燒,烘焙等)、 揚就是以油來炸、 蒸就是利用蒸氣,以蒸籠來蒸熟食物。著力調理前許多前置的手工流程
洪建德續上篇假如精進料理,就要講究六味,由道元禪師從南宋帶回,多一樣「淡味」,就是蔬菜的味道,至今許多精進料理維護宋代素食原味,進而京懷石料理,與一些會席料理,也有精進料理的精神與淡味元素融入現代菜單裡(圖7I, 9M-9Q)。一道菜要辛・酸・苦・甘・鹹五味俱全,但食材加總的味道,加上烹煮調味,五味
韋恩的食農生活一般人常常有一種迷思,就是熱菜不能直接放冰箱,否則容易壞,應該要放冷了以後才能放進冰箱去。其實這是一種誤會。以食品安全的觀點來看,熱的食物盡快降溫到18度以下,可以避免細菌的快速繁殖造成食物腐敗壞掉。因為一般細菌最樂於生長的溫度環境在20度到50度之間,所以食物要保存,要嘛要保持在60