Silence最近因為搬家,整理出一些塵封已久的東西,其中,讓我放下手中的事,關注片刻的是一張泛黃的舊照片。照片雖已漸漸模糊,但仍能看出主角是一位坐在石椅上的婦人,以及依偎著她而站立的小男孩,另外,還有一支奶瓶放在小男孩右手邊的石椅上。雖然那張照片看似與我無關,但讓我想守護她的心情,油然而生。
Silence最近因為搬家,整理出一些塵封已久的東西,其中,讓我放下手中的事,關注片刻的是一張泛黃的舊照片。照片雖已漸漸模糊,但仍能看出主角是一位坐在石椅上的婦人,以及依偎著她而站立的小男孩,另外,還有一支奶瓶放在小男孩右手邊的石椅上。雖然那張照片看似與我無關,但讓我想守護她的心情,油然而生。
食品廣告當中,經常宣稱「本品不含防腐劑」、「本品不含味精」,讓不少消費者在選購時,感覺更安心。但是,不含防腐劑的食品,卻不會很快就變質;不含味精的食品,味道卻比以前更美味。這是為什麼呢?其實是加了比防腐劑、味精更強的添加劑啊!<迷思1>不含味精 卻吃下更多化學物
住家附近有家大型水果店,每天清晨大卡車運來整車各式各樣的水果,同時間在側門的水槽邊,有員工將一些水果削皮、切塊後裝袋,所以攤子上同時有未經處理的和處理好裝袋的水果可供選擇,弔詭的是處理好的比沒處理的便宜。在電影院門口、夜市或是遊樂區的水果攤,也常見一包包已經削好皮、切小塊、洗乾淨的水果,因為方便,所
「芙蓉葉少許、大廟神桌前白菊花一朵、童子尿一泡、香灰一把……」所有材料在今晚備齊後,文火慢煎,三碗煎成一碗於今晚12點前給事主服下或許還有救,否則大羅神仙來也無力可回天。眼前我在客廳一隅點燃一柱清香,望著這18年來被煙燻得有些老態的神主牌位發愣,如果那一晚好不容易熬好的那一碗湯藥沒被阿公大手一揮,灑
做滷菜的時候,順便滷了10顆滷蛋,本以為放在冰箱裡,肚子餓的時候隨時可以當點心吃,誰知道3顆之後,就再也沒人去動它了。不管滷蛋、茶葉蛋、還是水煮蛋,熱的時候還好吃,放涼之後會變硬,口感就不討好了,既不下飯,單吃又容易噎著,如果不想辦法變通,冰的時間長了,最後可能會扔掉,未免可惜,為了不浪費食物,決定
下以為,每一天結束之前,他必須撒謊,以完成給白的工作報告。「實況的相反,將會給他帶來前所未有的混亂。」成為保安員後,下被這樣的念頭抓緊。可是,他並沒有得到實踐的機會。畢竟,他只是一個看守者,唯一的管理的權利也是被任命的,並非按照自己的旨意,而他有沒有行使這種權利的機會,則視乎步出大廈的住客,有沒有對
白先生透過辦公室的玻璃窗,檢視外面靠牆列坐的求職者,全都穿著深沉的套裝,肅穆的臉微微下垂,似乎正在等待命運的宣判。在他看來,他們都像百貨公司陳列架上的貨品,整齊地排列成一道令人安心的風景。顯然,他們都嚴格地遵從求職手冊上的指引,把自己包裝成一件合格的貨物,並且在面試之前,做出了最後的品質檢查。亳無疑
我常說,「冰箱管理是健康飲食的第一步」。我們在購買時除了選擇新鮮的食材,也要以吃得完為原則。很多婆婆媽媽因為捨不得將吃不完的食物丟掉,而放入冰箱,但是食物在冰箱內放置過久會變質腐敗,成為細菌的溫床,吃下肚之後可能引起食物中毒,千萬不要為了省菜錢,把最重要的健康給賠下去。
以前聽說過臭掉的豬肉不可以吃,但臭掉的魚可以吃,這句話我一直無法體會,直到我住在黑色大陸。在貧富非常不均的馬拉威吃魚也是有等級的,但是臭魚在小老百姓的飲食中是必備的。何謂必備?在衛生條件還不是很健全的情況下,吃臭魚就像打預防針,吃點細菌在肚子裡,才能抵抗外在更厲害的細菌。
對付惱人的感冒或是可怕的流感,到底要如何才能做好防範,避免感冒上身,甚至養成百病不侵體質呢?那就是借重老祖宗的智慧,透過佩戴中藥香囊以及食療,來幫助你全方位提升免疫力、調整好體質。與其在感冒後,才認真地調養體質、治感冒,倒不如在生病之前,就先調養體質,做好萬全準備,讓身體有對抗流感和感冒的本錢,這才
莎莎躺在客廳鋪了米色綢布的藤編長椅上。莎莎躺在多彩條紋床罩上。莎莎躺在陽台一整排亮紅色塑料矮凳上。那段時間,莎莎臉上浮現了斑點。幽魂始終沒來。其實早在之前,莎莎就開始針對老舊家具進行簡單改造。如果無法更換,就將其隱蔽,那是一種對自己細微的愛。尷尬與積極知足向來是一線之隔。附近的幾間工廠正在隆隆運轉,
選購淨水設備前,建議消費者一定要對各種淨水過濾原理的成效有基本了解……這些年來,隨著經濟發展,越來越多人肯在健康上花錢,市面上各種淨化水質的設備也就越賣越熱。到底哪一種淨水設備最好呢?是很多人都想知道的。尤其市面上淨水設備,光是過濾方法就有電解、蒸餾、活性碳、逆滲透、紫外線等多種,讓人看得眼花撩亂。
入秋後,到處都是大閘蟹的廣告,早年大閘蟹都是靠對岸進口,現在台灣已經養殖成功,可以買到台灣養的大閘蟹了,但是價格並沒有比較便宜,只是台灣的養殖方式經過驗證,讓消費者比較放心而已。其實除了大閘蟹,秋天還有很多種蟹可以滿足饕客的味蕾,例如台北近郊的萬里蟹,還有處女蟳、紅蟳、大沙公,時下都正是最肥美的季節
別小看每天一餐所省下來的能源,如果個人養成習慣,眾人蔚為風潮,如此「反核行動就在我家廚房」……早期主婦持家做飯,在健康美味之餘務求省錢,進入工商時代則講究省時間,同樣做一餐飯,截至今日,更要將之化為一種理想的實踐,也就是將所信仰的理念落實在日常生活中。
因為食安問題,愈來愈多人願意在家烹調,照顧家人健康。除了食材要注意外,廚房中的砧板和菜刀的衛生,可能很多人都會忽略。切生食和熟食的砧板和菜刀一定要分開,尤其切過生食的器具使用過後,更要好好收拾乾淨,免得細菌在上面滋生。要確實做好砧板的除菌工作,首先用中性洗劑洗過後,用乾淨的抹布或廚房紙巾擦乾,最後噴
表弟H先生是個剛新婚的幸福新郎官,與太太交往不到半年就閃婚,逢人便說他是全天下最幸運的男人,能娶到如此美嬌娘是他這輩子最大的福氣。殊不知這幸福的日子沒延續多久,就聽到阿姨說表弟嚷著要離婚。「真快把我氣死了!」阿姨怒氣沖沖地罵著表弟,我一邊安撫著阿姨,一邊答應阿姨會跟表弟好好談談。
花一點點時間設計食譜,可以節省許多煮菜的時間,也能節省精力跟金錢……如果你跟我一樣,一個禮拜恐怕沒有多少時間可以下廚。我工作的時間總是很長,回到家的時候早已筋疲力竭,因此,我希望能煮一些能夠快速完成、做法又簡單的食物。我發現,花一點點時間設計食譜,可以節省許多煮菜的時間,也能節省精力跟金錢。
現在小家庭居多,家中人口數算少,因此很多人不會天天洗衣服,多半將換洗衣物積個幾天再一次洗淨。如果是這樣的話,那麼一些洗衣小細節就要稍微注意一下。由於夏季天氣熱,細菌很容易因為潮濕而繁殖,因此如果有些潮濕衣物或濕毛巾沒有馬上清洗,而放在待洗衣物籃中或洗衣槽中,其他衣物很可能因此遭受細菌汙染,產生黴菌或
我一向讀不懂卡繆(Albert Camus,1913-1960),一直到他誕生一百年後才知道那陽光的意義。北非的陽光,刺人炙辣的陽光,這陽光,竟會刺死一個阿拉伯人。並不是在薩伊德 (Edward Said,1935-2003)身上得到擊掌的共鳴或豁然的啟發,而是清楚地記得第一次看到這種姿態的小說撰寫