酉元商店是台灣首家附設「角打區」(現場品飲區)的清酒商店。店名與「有緣」諧音,而酉元兩字結合的「酛」字(音同踹),則指清酒釀造的一種自然發酵法,象徵店家希望清酒文化,可透過品飲者間交流,自然發酵、風行。店內酒款多在千元上下,並針對季節性或主
台灣首家「酒吧式壽司店」的花酒蔵AplusDiningSakeBar,走日、美式混搭,以美式料理手法呈現日式食材,店內裝潢以暗紅色為基調,並設置舒適座椅,提供超過120款清酒,種類豐富度位居全台清酒吧第一。以日本新潟區的清酒居多,因新潟清酒
大學就一頭栽入清酒世界的心白老闆溫品自(大圖右),後來考取了唎酒師(日本酒品酒師)認證,並與創業夥伴兼西餐主廚周冠伸(大圖左),打造出這間有著隨興調調的清酒吧,並將西餐與清酒完美搭配。有感於清酒價位一般較高,且通常必須整瓶購買,因此溫品自「
現代和洋風裝潢的先酒肴,為岩手縣官方指定推廣大使,店內嚴選約50款產自岩手縣的清酒,提供單瓶單點服務以外,也有單杯清酒可選擇,店家特地與岩手縣多家酒造合作,打造出適合冰飲和搭餐的housesake店酒,可邊喝邊享用主廚以在地食材現做的板前料
「我們想讓顧客知道,喝清酒也可以像喝調酒一樣時尚、輕鬆愜意,喝清酒不只是大叔專利!」由8年級小胖主廚陳柏揚(大圖左)領軍的NSO,從店內風格到餐酒設計,都呈現摩登時尚的年輕氣息。店內裝潢以內斂的消光黑為主色,並打造環形吧檯及高腳椅長桌區,提
走進位在晶英國際行館2樓的「獺祭酒吧」,捨去酒吧常有的酒櫃牆,提供融合優雅與時尚感的靜謐空間給喜愛獺祭清酒的人。適合低溫品嚐的獺祭清酒以純米大吟釀為特色,主要提供三割九分、二割三分的清酒與氣泡濁酒,三割九分是1粒米只留米心39%釀造,而招牌
小酒sakebar是位於義麵坊華山小酒吧內的店中店,隱密且無獨立對外招牌,須有門路才能入內品嚐店內單杯清酒,預約時還得通過老闆簡國正(如大圖)的「審核」,告訴他為何想接觸清酒。店外的義麵坊華山小酒吧供應義式餐點與各類調酒,推開角落的厚重拉門
夏夜想喝杯冰涼的清酒,卻不想擠進吵雜的居酒屋?那就到SakeBar(清酒吧)小酌吧!近年日本清酒文化在台灣越來越流行,甚至還出現許多專門供應單杯清酒、清酒調酒的SakeBar新趨勢。想感受清酒獨特的魅力?不妨挑間中意的清酒吧,點杯冰涼Sak
日本恐怖漫畫家伊藤潤二的作品向來讓人又愛又怕,目前在台驚悚登場的「伊藤潤二恐怖體驗展—絕命逃走中」,精選其12個恐怖篇章,打造出「恐懼鎮」與「告別市」雙鬼屋,分別由漫畫中有血盆大口的淵小姐、分屍後依然會再生的美女富江2大經典角色坐鎮,不只有真人扮鬼,鬼屋內還設置靈堂、打造墓地,連伊藤潤二本人走進鬼屋都忍不住說:「恐怖唷~」
夏天就是要大口吃肉!以連鎖餐飲居食屋在台經營多年的日本和民集團,推出旗下由日本、台灣、香港等地共同開發的亞洲第一間肉料理專門店「肉亭わたみ」,以丼飯、壽喜燒、牛排等做為主打,不管是1人用餐或多位好友歡聚,都能載肉而歸。台灣人熱愛吃肉這件事讓
日本恐怖漫畫家伊藤潤二作品中的駭人氛圍,讓人又愛又怕,這次他的漫畫走出平面、立體化變成鬼屋,在台灣驚悚登場啦!「伊藤潤二恐怖體驗展—絕命逃走中」精選12個恐怖篇章,打造出「恐懼鎮」與「告別市」雙鬼屋,今夏你敢走進鬼屋試膽嗎?恐怖漫畫大師伊藤
台灣老牌金車集團6月中開設了「BUCKSKINBEERHOUSE柏克金啤酒餐廳」,繼威士忌品牌之外又跨足啤酒市場,餐廳不只以啤酒原料做為空間設計發想,還主打正宗德國啤酒風味,可品嚐到自釀的12款生啤酒,以及超過50款特色下酒菜。夏日暢飲生啤
夏天到了,來瓶冰冰涼涼的啤酒既清涼又消暑!本週生活週報整理出7款台灣本土廠2018年推出的啤酒新品,其中幾款還使用了台灣在地食材,充滿濃濃台灣味!台灣纖碧爾:酉時水-醉燻燻/單瓶150元(330ml)台灣纖碧爾啤酒釀造廠推出的酉時水,選用2
位於花蓮壽豐台九線附近的「山姆先生咖啡館」,未開幕即掀起一股拍照打卡的熱潮,超夢幻的店外觀、搶眼的視覺配色,令人忍不住停下腳步,想仔細看看這種建築物到底是什麼。
清澈溪流、伴隨徐徐微風吹來,這個夏天,來這裡享受透心涼的舒服感。瑪陵坑溪位在基隆七堵的五指山區,整條溪流經翠谷橋、興寮、長潭、鯉魚坑、仙洞湖、富民橋,由於位處在偏僻的山區,因此中上游以上居民較少,擁有清澈的水質、豐富的生態,幾年前政府在瑪陵
耳邊傳來瀑布傾瀉聲,近觀而被水花微微濺到的那刻,夏天的悶熱就這樣消逝了。來到平溪想找個避暑秘境除了「十分瀑布」外,位在嶺腳社區的「嶺腳石窟大瀑布」也是近年來遊客的選擇之一。「嶺腳」這地方據說是約在清乾隆年間,由興化人林國華所闢,由於位處海拔
聽著溪水聲,欣賞沿途的綠樹成蔭,一路清涼到底,享受清幽就是這麼簡單。橫跨苗栗南庄與新竹峨眉的獅頭山因外形酷似獅子蹲臥而得名,在獅尾這端的新竹規劃了許多登山步道,而水濂橋步道即是其中既可清幽享受山林涼感,又能欣賞優美地質景觀的清涼小徑。欲開車
綜合格鬥運動即將在2028年成為奧運正式競賽項目,更將於今年7月7日在台北舉辦國際格鬥賽事「RFC猛龍過江」,廣邀台、日、韓與世界各地選手參賽;本週邀請國際格鬥裁判以及格鬥館教練,帶領讀者認識綜合格鬥運動!綜合格鬥(MMA,MixedMar
宜蘭頭城的烏石港是賞鯨熱點之一,出海一趟約3.5~4.5小時,回岸後還可順遊周邊景點或啖海味,一天玩透透!頭城數十家賞鯨業者現固定與擁有追蹤器的漁船合作,能預先得知鯨豚出沒狀況,並調整先登龜山島或先賞鯨豚的行程。
精釀啤酒碰上台式滷味擦出新火花!新北市樹林區隱身在民宅中的「You&Me 精釀啤酒」,老闆林彥志與老闆娘李心惠堅持食材的新鮮度,將牛肚、牛腱等食材真空包裝,現點現切,客人盛讚滷味軟而不爛,香氣從口中蔓延,就連一旁作為配角的辣椒醬,搶走不少主角光芒。