葉立斌/核稿編輯今(12)日是屬於媽媽們的母親節,不少為人子女會選擇送花以表母親養育之恩。農糧署指出,金針古稱為萱草、忘憂草,相傳古代遊子遠行會在門前種上金針花,希望母親看見花後能排解煩憂,因此也稱「母親花」。依據品種不同,有分為可食用品種及觀賞用品種,金針花含有豐富的蛋白質和鐵質,是常見食材,涼拌
賴以潔/核稿編輯氣虛吃人參補氣?自己覺得慢性疲勞買紅參吃、不但沒有補氣效果,反而覺得身體變燥熱了?中醫師葉姿君指出,紅參其實是經過特殊炮製後的人參,相對於一般人參(白參)來說更加溫補,而疲勞不一定是氣虛造成,如果是濕氣體質所帶來的身體沉沉疲累感,吃人參是不會有幫助的。
賴以潔/核稿編輯明明沒有吃很鹹,吃完卻覺得口渴、腦袋昏昏沉沉、鞋子變緊、頻頻跑廁所,小心你可能踩到了隱藏版高鈉地雷食物!洪永祥診所院長洪永祥指出,吐司、起士、檸檬夾心餅乾、凱薩沙拉醬、運動飲料、酸梅湯與楊桃汁、關東煮湯汁、涼麵都是看起來不鹹的高鈉食物,吃太多容易讓身體進入高滲透壓高血鈉狀態。
羅碧/核稿編輯明天就是母親節了,有不少媽媽是上班族,工作、家庭兩頭燒,而出現身體不適症狀,台北潤中醫診所院長艾莉絲歸納出女性上班族常見4種職業病, 分別是失眠、眼睛疲勞、背痛、乏力倦怠,並在臉書「艾莉絲學姊中醫皮膚科專科醫師」提供舒緩策略,包括吃對食物、穴位按摩、姿勢正確,以及中藥調理。
羅碧/核稿編輯筋骨硬邦邦恐造成身體負擔!中醫師余雅雯指出,除了運動、拉筋讓身體筋絡暢通,也能透過食補,增進筋骨的韌性。其中像是構成筋膜組織的膠原蛋白、彈力蛋白可從優質蛋白質補充,並透過「接著劑」維生素C,讓纖維相互黏合後,再經由鋅合成睪固酮,來強化結締組織。此外,補充鎂與鉀,也能幫助膠原蛋白合成、體
提重物後,手臂出現長達約10公分的紅腫疹塊…,這是「皮膚劃痕症」,慢性蕁麻疹的一種。皮膚因物理性壓力的刺激(例如手臂上提了重物,戴手錶壓迫等)出現帶有紅色或是粉色膨出的疹子,嚴重者還伴隨紅腫、熱感,會想要搔抓。●血熱生風:有壓力刺激時,皮膚就會起疹塊。此類型的人容易皮膚很乾,洗澡後,頭髮乾燥斷裂,口
羅碧/核稿編輯戲劇「不夠善良的我們」許瑋甯飾演的Rebecca,不幸罹患乳癌,卻慘被男主「拒絕」讓人不捨,而現實中乳癌病友除了面對手術乳房切除的乳房外觀改變外,掉髮危機也是一大考驗。真心皮膚科診所院長周宛儀表示,許多患者會因害怕掉髮拒絕化療,因此分享5方法預防化療落髮,包括:治療前先剪短頭髮、使用含
沈莉馨/核稿編輯過了立夏天氣逐漸濕熱,扶原中醫診所中醫師鍾明君於臉書粉專「扶原中醫診所」發文指出,天氣濕熱容易引起消化道疾病、中暑、皮膚病等。她建議,立夏過後應重視精神的調養,尤其是老人家不可情緒起伏過大;飲食方面宜清淡,應避免烤、炸、辣物、甜食等。損害腸胃消化功能的冷飲、生食、瓜果適量攝取就好,同
63歲賴姓婦人日前突然感到左腳冰冷、左臀和左下腹痠痛,經檢查是左側髂動脈間有血栓,經導管手術,才將約5公分長的血栓取出;無獨有偶,另一名88歲李姓婦人則是右手冰冷無力,檢查發現右手肘臂動脈有血栓,幸好透過手術取出。員榮醫療體系醫院表示,一般手腳冰冷是體質寒涼,但只有單手、單腳冰冷就有可能是急性血栓,
彰化63歲賴姓婦人日前突然感到左腳冰冷、左臀和左下腹痠痛,經檢查是左側髂動脈間有血栓,透過導管手術才將約5公分長血栓取出;另一名88歲李姓婦人則是右手冰冷無力,檢查發現右手肘臂動脈有血栓,也是透過手術取出。員榮醫療體系醫院表示,一般手腳冰冷是體質寒涼,但只有單手、單腳冰冷就有可能是急性血栓,如果未及
葉立斌/核稿編輯飲食挑選是瘦身、減重中重要一環,Nuturefit營養師團隊營養師敬鈞指出,洋蔥富含營養價值且熱量低,適合進行飲控者食用,若是喜歡吃炒飯的人,可將一半白飯換成50-100公克的碎洋蔥,除了低熱量,還富含膳食纖維及水份,擁有飽足感的同時,能減少攝取過多的精緻碳水。
葉立斌/核稿編輯台灣盛產的根莖類蔬菜不少,像是大家最熟悉的洋蔥、番薯、馬鈴薯、芋頭等,都是餐桌上常見的食物,但你知道如何正確保存,減緩發芽?對此,農糧署表示,番薯可用紙巾包裹冷藏,或烤熟後,置於保鮮袋冷凍;馬鈴薯煮熟後放保鮮袋冷凍;芋頭可切成塊,以熱水汆燙數分鐘後封裝冷凍;洋蔥可用網袋懸掛,或切丁放
葉立斌/核稿編輯5月迎接二十四節氣裡的「立夏」,象徵夏季的到來,這時的時令水果是芭樂。農業部於臉書粉專發文表示,立夏(5月5日) 指的是夏天從這一天開始。時令農作物是番石榴,3~5月的芭樂果肉會較薄,外觀摸起來較光滑,果實的果臍較大,味道清甜;9~2月是品嘗芭樂的最佳時節,果肉會較厚,果臍較小,外觀
葉立斌/核稿編輯人家說酒越陳越香,但有些酒其實是有保存期限的。營養師嫚嫚於臉書粉專「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」發文表示,酒類的保存,可以依酒精濃度區分。像是啤酒、水果酒的保存時間大約為1~3年;梅酒、紅酒、白酒、清酒可保存3~10年,若是精品酒的話保存期可長達10~20年;威士忌、58高粱酒、白蘭地
葉立斌/核稿編輯5日起正式進入節氣「立夏」,象徵夏季的開始。翰醫堂中醫診所中醫師表示,以中醫觀點來說,夏季屬火,而心氣也屬火,再加上台灣氣候潮濕炎熱,特別容易出現心煩氣躁、失眠多夢等「損耗心氣」症狀,因此這段時間保養重點為「養心」,建議多吃紅色、苦味食物;或按壓內關、神門、少府3穴位作為日常保健。
葉立斌/核稿編輯今(5日)是24節氣中「立夏」,代表由春季轉向夏季,氣溫持續升溫,天氣逐漸悶熱。中醫師周彤恩表示,由於夏季炎熱,人體消化能力相對較弱、易有脫水現象、易疲勞、易出汗及中暑等,因此,養生方面建議要避開過油、辛辣及生冷的食物,應多補充水分、調整作息、適度運度等,另,夏令蔬菜瓜果類較多,如冬
沈莉馨/核稿編輯你有吃過「過貓」嗎?它其實叫做「過溝菜蕨」,部分人可能會好奇該怎麼煮。農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,過貓吃起來去澀不刮舌的方法,料理前可浸泡鹽水5分鐘,再放到滾水汆燙15-30秒,起鍋後放入冰開水中冷卻,可維持鮮綠又去除不舒服的刮舌感。
15歲的古同學只要吃冰淇淋、喝冰可樂,或是突然進入空調太強的商業空間,就會鼻子酸癢、打噴嚏、鼻塞,最讓他困擾的是劇烈頭痛。吃完冰品 頭痛鼻塞打噴嚏因為冰冷食物而誘發的頭痛,有著「冰淇淋頭痛」的特別稱呼,但其實在國際頭痛協會的分類中,這種頭痛被歸類在「冷刺激頭痛」的篇章,這些病人也常因為低溫環境而讓頭
近期國內傳出幾起食品中毒案例,加上天氣即將轉熱,苗栗縣政府衛生局提醒,氣溫逐漸升高加上台灣屬潮濕環境,細菌容易孳生,食物保存不易,易有食品中毒事件發生民眾務必小心。苗栗縣政府衛生局表示,民眾至外用餐可注意慎選餐廳、到餐館用餐時少點涼菜或生食,儘量多點熱菜、吃甜點時不要購買顔色過度鮮豔的冷食等。
葉立斌/核稿編輯清甜軟嫩的絲瓜,加入蛤蜊、麵線就能搖身一變成美味佳餚是不少人的喜愛,但你知道絲瓜要怎麼挑選?農業部台南農業改良場表示,在挑選時,應觀察外皮顏色是否鮮豔、果形外觀大小均勻、無蟲叮咬、彈性好、絲瓜尾端留有大朵花萼、手感越重表示水分較多。