料多豐富的潤餅、超人氣銅板美食草仔粿、喜氣洋洋的經典紅龜粿,還有象徵吉利的發糕,都是清明節不可或缺的傳統美食。營養師程涵宇指出,這些小吃份量小小,若不精打細算,恐怕在不知不覺吃進過多熱量,也提醒,潤餅可視為正餐,若是當點心,下一餐澱粉就建議要減少,且每餐蔬菜要吃夠幫助代謝,而粿、糕類因高油高醣,一天
防退休金系統淪為赤字 馬克宏力推改革法國人擁有經濟合作暨發展組織(OECD)國家中最長的退休生活,但隨著人口結構改變,國民年金走向破產邊緣,下一代恐怕會沒退休金可領。法國總統馬克宏(Emmanuel Macron)自2017年上任後就屢次重申,由於人民平均壽命拉長,因此勢必也「需要工作更久」,否則政
瑪卡(又稱馬卡)往往和男性雄風畫上等號,被視為男性保養聖品。也有人認為瑪卡營養學上的位階,等同於地瓜,與其吃瑪卡,不如直接吃地瓜!對此,醫師表示,瑪卡與地瓜科別分類不同,營養成分也不一樣,但都富含膳食纖維,能促進腸道健康,不過瑪卡原型難吃需製成保健食品,故價格較貴,而地瓜價格親民,是替代精緻澱粉的好
國民黨中央選戰策略會報名單引發爭論,李全教已請辭,但立委傅崐萁仍不為所動。黨主席朱立倫表示,外界意見「國民黨」都聽到了,也在調整名單,下週中常會就會修正通過。不只新北市議會議長蔣根煌強烈反對傅列入名單,市長侯友宜也表態反對黑金復辟,意有所指名單「人民觀感不好」,被點名列名的台南市議員謝龍介挺侯,拒絕
寒舍艾麗酒店與CÉ LA VI Taipei攜手邀請杜拜知名高空景觀餐廳CÉ LA VI Dubai的料理鬼才Howard Ko,3月23日至3月25日期間於台北快閃客座。曾於多間美國著名米其林星級餐廳歷練、更一手領軍CÉ LA VI Dubai 入選《米其林指南杜拜》的行政主廚Howard,本次為
牛奶及保久乳你選哪一個?對此,營養師彭逸珊表示,其實兩款的營養價值差不多,只是採用的殺菌及滅菌的方式不同。其中,以每200ml來計算相比,鮮奶的鈣質與蛋白質含量較高,而保久乳的熱量相對較低,但乳糖含量較高。彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文指出,濃醇香的主要來源為,在超高溫瞬間殺菌後,產生梅
去年底九合一選舉以來,朝野兩個主要政黨都在忙些什麼呢?接任民進黨黨主席不到二個月的賴清德,除了積極幫忙南投縣第二選區蔡培慧的立委補選之外,還火速將台南市議會議長邱莉莉停止黨權,並增訂總統、立委參選人要簽署「學位論文學術倫理聲明書」,更修改了「公職候選人提名條例」、「黨職人員選舉辦法」以及不建議現任縣
米飯是台灣人最愛吃的主食,雖然好吃且飽足感高,但也含有大量熱量,小心吃多肚子胖一圈。五股翔展診所院長傅裕翔表示,以國人最愛吃的爌肉飯來看,1份熱量竟要1057大卡,若真的想吃,建議可選全瘦或肥肉較少的肉質,可減少熱量攝取。傅裕翔在臉書專頁「你的主廚醫師 傅裕翔 高齡醫學內科 新北五股成泰 長照養生抗
.整個冬天,溪裡的沙洲像隻連指手套。小女孩跟老阿嬤來到這裡,都伸出也戴了連指手套的手,跟沙洲比一比都相信,那是巨人戴的手套。整個冬天,她們都來這裡說一段巨人的故事,給溪水聽。
ChatAI瀏覽器和ChatGPT有何不同?據了解,ChatAI其實是奠基在OpenAI研發的技術之上,將其應用程式開發介面串接到瀏覽器中,ChatAI更針對繁體中文使用者進行優化;不過,兩者都是未完成的實驗品,提供的回答雖然十分流暢,但有待檢驗。
餐飲和旅宿業,始終被列入「薪」情最差的兩個行業,不過各大連鎖餐飲業為了搶人,今年輪番調薪,並喊出百萬年薪不是夢,期打破餐飲業「薪」情差的形象。鼎泰豐連續兩年加薪10%台灣「薪」情最好的餐飲業代表鼎泰豐表示,由於少子化加上疫情,餐飲服務業求職人數減少,人力缺口擴大,為招募更多人才加入,鼎泰豐持續優化員
脊椎是人體重要的支撐,但不同姿勢對於椎間盤有不同壓力程度。台中光田醫院骨科主治醫師嚴可倫表示,像是「站立」時,椎間盤承受的壓力就是1倍,而「彎腰搬重」更是站立時的2.2倍。但反觀,「平躺」時椎間盤壓力只有站立時的0.25倍。嚴可倫在臉書專頁「有溫度的嘮叨 台中光田骨科 嚴可倫 醫師|海線大甲清水沙鹿
民進黨主席賴清德日前在中執會上,針對困擾許久的學術倫理問題,終於提出解決方案。這不只是台灣政黨的重大創舉,甚至放眼國際,在全世界有政黨選舉的國家,可能都是相當罕見的案例。筆者認為,這個行動與態度均相當正確,外界冷嘲熱諷大可不必。民進黨願誠實面對去年的問題,這是負責任的政黨表現,相信社會各界也會樂見其
早餐來條香甜的地瓜,美味又營養。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」指出,地瓜富含膳食纖維,能幫助排便。並含維生素C、A,幫助增強保護力、保護眼睛。她也分享6品種地瓜的營養成分,其中,紅肉甘薯是維生素A、C及β-胡蘿蔔素最高的一款,且熱量最低。冰心地瓜則含有最高的膳食纖維。
英國近來又掀起將上學5天改成4天的討論,引發需要上班的雙薪家長大反彈。根據最新的調查顯示,英格蘭約有4成中小學考慮縮短上課天數,理由是半數學校出現赤字,超過9成表示即使撐過今年,也難保明年不破產。但學校的苦衷卻很難說服家長,尤其在通膨與保母費高漲下,很多雙薪家庭認為縮短上課天數的安排,對各家經濟只是
晚餐吃得太放肆,隔天起床發現臉腫一圈讓人心煩。營養師高敏敏表示,導致水腫原因可能是飲食重鹹,這時建議可吃鉀量高的水果,如釋迦或奇異果來「留鉀排鈉」,以利消除水腫,但如果是腎臟病患者或需要限鉀者就不建議食用,以免造成腎臟負擔。高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文整理出20款高鉀水果圖鑑,以100克來
前副總統陳建仁將出任行政院長,不過由於他還是中研院特聘研究員,因此採取借調方式入主行政院。這引起許多藍營人士抨擊,認為陳建仁戀棧,更有人把他說成「米蟲」。對此,台灣基進桃園黨部執行長藍士博貼出一張圖,指出陳建仁卸任副總統候放棄禮遇,為國庫省下2300萬元;而前總統馬英九每年領近千萬,還唱衰台灣。
草莓季又到了~除了沾煉乳或砂糖,傳統古早味的草莓糖葫蘆,也是一種非常經典的吃法!糖葫蘆的糖衣看似簡單,實際動手做時,失敗率卻比想像得更高,這次整理了煮糖漿時要注意的3個關鍵,讓你輕鬆掌握,在家也能做出記憶中的甜蜜好滋味!
社會性昆蟲是自然界中數一數二的建築師,能搭建出多樣的立體結構,除了民眾所熟悉的蜂巢之外,白蟻能蓋蟻丘,甚至綿延數公尺長的蟻道,中興大學昆蟲學系教授李後鋒的研究團隊研究台灣3種常見白蟻所建構的蟻道,解密蟻道強度與覓食特性有關,以木材為食物的高砂象白蟻會融合「便便」加固,蓋出的蟻道強度最高;隨機取食的台
台灣的行人路權低落就連國外都看不下去,不僅日本提醒民眾來台旅遊要小心四輪惡霸,更是被《CNN》評價為「行人地獄」,從各種恣意違停的車輛讓行人通行猶如障礙賽,不良的道路設計、不禮讓行人都是原因之一。