林惠琴/核稿編輯夜市常見的炭烤玉米、玉米粒杯及風景區常看到的水煮玉米、家常菜排骨玉米湯等,這些都是台灣常見的玉米吃法,不過玉米的食用方式多元,農糧署介紹布農族玉米飯、中南美洲國家的玉米吃法。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文說明,玉米原形來自禾本科的「大芻草」,最早起源於墨西哥南部地區,
沈莉馨/核稿編輯生活中難免會遇到生氣,但要注意,長期容易生氣小「心」受損!胸腔暨重症專科醫師黃軒引述國外研究表示,只是短短8分鐘的情緒激發,就會在後續40分鐘內,持續損傷血管。另外,憤怒爆發後的2小時內,缺血性腦中風發生風險會上升3.62倍,急性心冠症候群的發生率則高出4.74倍;而強烈憤怒的心律不
41歲鍾先生罹患糖尿病3年,體重113公斤,BMI42,體重持續增加,進而出現睡眠呼吸中止症,影響白天精神狀況,1年前他透過達文西減重手術減去40公斤,目前體重72公斤,術後3個月糖化血色素從原先的7.2%降至5.8%(正常值4-6%),迄今無需再使用糖尿病藥物。
葉立斌/核稿編輯今(12日)是一年一度的母親節,祝全天下的媽媽母親節快樂!為此,農業部表示,愛有很多種,媽媽就是其中一種,在這重要的日子裡,除感謝辛勞的媽媽,並教民眾選購康乃馨要領,為挑選枝葉挺實,花苞硬實有彈性,花型完整,開至六、七分者為佳。鮮花買回家後,在水中斜切基部3至5公分,再裝容器插水。
耳膜破裂可以是因為中耳炎外傷、氣壓外傷,或者是機械性外傷所造成。耳膜破裂的大小與是否有發炎會影響到聽力的好壞。通常破洞越大,有可能傷害到聽小骨,導致聽力的損失也越大,或耳朵正在流膿當中,中耳的黏膜水腫也會影響到聽力。現在耳膜破裂可以透過顯微鏡或內視鏡加以修補,修補的材料可以用人工耳膜,可以使用自己的
肌少症指的是一種漸進性的症狀表現,當骨骼肌肉的強度和質量下降,進而影響體能表現,造成跌倒、骨折、行動不便甚至死亡的不良後果產生。EWGSOP2(歐洲肌少症工作小組)建議可以使用以下測試來做為肌少症的判斷依據(見表格):●肌肉強度:握力測試、椅子起立坐下測試。
葉立斌/核稿編輯一名70歲男子照腹部超音波檢查,發現原有的中度脂肪肝消失了,經醫師詢問得知,原體重是74公斤的他,透過晚餐盡量不吃東西只喝水,早、午餐吃得較豐盛,且早晚運動把熱量消耗後,晚上較早入睡,調整飲食約1年後,體重竟下降10公斤。肝膽科醫師錢政弘引述國外研究表示,一天將大部分熱量攝取集中在午
羅碧/核稿編輯老人過胖、過瘦都不健康!胸腔暨重症專科醫師黃軒引述國外研究發現,身體質量指數(BMI)較高且腰圍較細的老人家死亡風險最低,也就是做到「吃多一點,但大肚腩少一點」,因此建議平時多吃優質蛋白質,以及維持每日運動半小時的習慣,打造健康身體。
葉立斌/核稿編輯搭電梯方便又快捷,但英國最新研究發現,與習慣搭電梯的人相比,經常爬樓梯的人死於心血管疾病的風險降低39%、可使全因死亡風險降低24%。此外,研究還發現爬樓梯與降低心臟病發作、心臟衰竭或中風等心血管疾病風險有關。呼籲,雖然並非每個人都適合爬樓梯,但對於身體健全者來說,爬樓梯是改善整體健
適度的運動有助於降低罹患心血管疾病的風險,但對於第2型糖尿病遺傳風險最高的患者,運動無益,激烈運動甚至可能增加心血管疾病的風險,這項由台中榮總與日本專家共同完成跨國研究,引起國際醫學界的廣泛關注,今年3月刊登於歐洲預防心臟病學會雜誌(線上版),日本經濟新聞更有詳細報導。
國產蘆筍正當季,但要選到幼嫩美味的蘆筍可是有訣竅,農業部台南農改場表示,蘆筍的嫩或老跟粗細無關,民眾選購時可挑選外觀光澤鮮亮、嫩莖挺直飽滿、筍尖緊密飽和、切口新鮮濕潤的蘆筍,就可以品嘗鮮嫩口感。蘆筍屬於高經濟價值的作物之一,台北市場24日蘆筍的批發價每公斤就要145.6元,台南農改場義竹分場長彭瑞菊