你家的寶貝也不愛喝鮮奶嗎?調味乳也能做蛋糕?為了讓孩子愛上鮮奶口感,瑞穗調味乳在人氣甜點教室「Home.焙小日子」全台6間門市推出「小小鮮奶鑑定家」親子甜點DIY課程,即日起至2024年1月31日享親子體驗優惠價680元,寓教於樂又能帶孩子一起動手玩創造。
速食連鎖餐廳麥當勞與韓國偶像團體防彈少年團聯名推出的「BTS套餐」在全球掀起搶購熱潮,其中一款最新推出的蘸醬「肯瓊醬」,搭配炸雞塊入口滑順嗆辣,獨特滋味被形容為「辣味美乃滋」,更是大獲粉絲好評。就有美國YouTuber 在試吃完BTS套餐後,DIY調配出肯瓊醬與韓式甜辣醬,步驟簡單且相似度極高,讓你在家也能自己做出期間限定的美味醬料!
全台疫情警戒提升至第3級,引發各地民眾搶購民生物品、防疫物資,但是過度囤貨反而會造成食材過期或浪費,營養師 Nuturefit就幫大家整理各類賣場健康採買的清單與熱量,針對居家防疫想要增肌減脂,或是吃零食又擔心怕胖的民眾,都可以收藏清單輕鬆採買。
疫情持續嚴峻,引發民眾搶購物資,不過你真的有買對食物嗎?營養師程涵宇幫大家整理出居家防疫期間,最適合買的9大類食物,營養價值高、耐久放,民眾採買時只要打開清單,就不怕不知道該買些什麼,一味囤積營養價值低的泡麵。
台灣人農曆年吃年糕,日本在過年過節時「麻糬」是不可或缺的食物,傳統在新年頭三天家家戶戶都必定會來碗雜煮做為開始,把日式麻糬烤到外酥內軟後放進紅豆湯裡面的吃法也很經典,為了消耗麻糬又吃不膩而產生的創意吃法也越發豐富,這次除了介紹日本知名的麻糬品牌「THE OMOCHI」外,還會教大家人氣好評的吃法,喜歡買日式麻糬回家的朋友們務必要學起來!
近期爆紅的「生吐司」魅力無法擋,無論是日本來台店家或本土飯店、量販店自製,都引起台灣民眾搶購風潮,因此記者走上街頭請民眾盲測試吃生吐司與一般吐司,實驗大家是否分得出來其中差異,結果令人大感意外,連沒吃過生吐司的叔叔阿姨都能一秒分辨美味差別!
全球武漢肺炎疫情持續延燒中,台灣有著優秀的防疫團隊與醫護人員,在指揮中心的帶領下抗疫有成,再度達成「零確診」,等於連續5天零確診、連續18天無本土案例!在昨天記者會的「順時中效應」之下,龜苓膏業者表示商品通通搶購一空,民眾如果買不到,又想品嚐龜苓膏同樂一番,不妨在家動手做,食譜步驟非常簡單喔!
全民一起對抗武漢肺炎,身體與環境的清潔消毒非常重要,不過酒精、次氯酸水、漂白水該怎麼用,才能有效又不會傷害人體呢?讓醫師教大家如何正確使用,同時破解常見錯誤。
隨著武漢肺炎持續延燒,除了口罩、酒精等用品短缺外,衛生紙、泡麵、水餃等物資,也因為網路謠言開始出現搶購熱潮,有些超市、賣場甚至出現缺貨的情形。對此政府雖已緊急闢謠,提醒民眾不要過度恐慌,但若還是不小心被這波缺貨潮影響,暫時買不到水餃,不妨自己在家動手做! 水餃皮是影響水餃美味程度的關鍵因素之一,也是不少人自製水餃時,最常卡關的部分。看似簡單的水餃皮,其實從和麵到擀麵、保存都大有學問!
健康意識抬頭,無油煙廚具深受民眾青睞,其中,近來氣炸鍋詢問度與日俱增,不少人更趁著百貨週年慶搶購。不過,專家指出,氣炸鍋雖然方便,但使用時要注意控制溫度,以免食物焦化,影響健康,並且較不建議用於烹調蔬菜,否則可能破壞營養成分。
冷凍與解凍的基本概念 什麼食材適合冷凍? 我們都希望食材在解凍後仍能保有最原始的風味。那麼在此之前,就要先知道哪些食材適合冷凍,現在就從食材的挑選技巧著手吧!
《蝸牛食堂》這是日本女作家小川糸的第一本小說,在日本狂賣60萬冊而被改編成電影,2008年出版的 小説 2011年7月獲得義大利巴卡瑞拉(Bancarella)文學獎中的料理文學作品獎。由知名女星柴崎幸主演,清新節奏、童話風格、獨特配樂被譽為是日本版的《艾蜜莉的異想世界》。2011年在台北電影節甫一公佈為神秘加映場,所有座位馬上被搶購一空,全場反應熱烈,可見台灣觀眾很喜歡看料理電影。
最近日本突然興起一股DIY烤棉花糖甜點的熱潮,不管是放在巧克力土司上烤到金黃,還是用餅乾夾起來一口咬下,超美味的樣子光用看的就令人口水直流!終於,想吃這麼誘人的甜點不用再出門,自由時報嚴選5款不同作法、同樣好吃到流淚的「烤棉花糖」教學影片,嘴饞的你趕快學起來吧!
「好想吃剛出爐的可頌麵包!」每個人心中一定都如此希望。在廚房中被奶油的香氣所包圍,讓人心中充滿幸福感。表面像紙一樣又薄又脆。
柴犬呆萌的樣子非常受到大眾歡迎,圓滾滾、翹尾巴的屁股更讓犬控一族為之瘋狂;各式以柴犬為造型的甜品也層出不窮,從柴犬糰子、蛋糕到馬卡龍都相當火紅,推出立刻引起搶購。不過現在這些都已經落伍了!喝熱可可、熱咖啡不只能搭配拉花、鮮奶油,放上Q彈的柴犬棉花糖,賣萌度直接破表!快跟著烹飪老師一起試試,打造獨一無二的療育飲品吧!
近年來健康意識抬頭,民眾無不追求健康的穀類,其中紫米、黑米也大受歡迎,外觀、顏色都非常相近的「紫黑色」米粒,你知道有什麼不同嗎?
台中豐原除了綠豆椪、小月餅外,鹹蛋糕也是很受喜愛的在地特色伴手禮,鹹甜香滑的滋味和口感,讓人吃了回味無窮。