沈莉馨/核稿編輯夏天將至,是食物中毒的高風險季節,營養師劉怡里於臉書粉專「劉怡里 營養師」發文提醒預防食物中毒3要點,包括勤洗手至少要20秒;食物加熱需至沸騰,隔夜菜須達70˚C以上;而食物冷藏,因為「危險溫度帶」為7˚C~60˚C,所以食材不燙手即可放入冰箱。她也提醒,家中有小孩、長輩、免疫力低的
前總統李登輝因喝牛奶嗆到引發肺炎入院不幸病逝,台灣每八位高齡長者就有一位有咀嚼吞嚥障礙,為此,高雄醫學大學建置世界首座一條龍培育照護人才的「大南方咀嚼吞嚥健康產業人才培育基地」,讓更多患者擺脫插鼻胃管的苦痛。這座耗資六千五百萬元打造的人才培訓基地,實現總統蔡英文連任時的政見「建置技職人才技術的培育基
88年歷史 原是日治時期高雄觀光館 中山大學提案討論更具文資價值名稱已有八十八年歷史的高雄市市定古蹟「西子灣蔣介石行館」近日完成修復,文資專家會勘後,認為「蔣介石」已不符合建物意義,由負責管理的國立中山大學向高市府提案更名,下週將交由文資大會討論。
韓流帝王Super Junior成員利特、神童、始源組成的小分隊L.S.S.,明天(20)將在林口體育館演出,先前就傳出希澈將擔任特別嘉賓,一同來台。結果今天下午,希澈果然也出現在桃園國際機場,坐上車子更雙手比讚,大喊「台灣!好久不見!」笑翻周遭粉絲。
已有88年歷史的高雄市市定古蹟「西子灣蔣介石行館」近日完成修復,文資專家會勘後,認為「蔣介石」已不符合建物意義,由負責管理的國立中山大學向高雄市政府提案更名,全案下週交由文資大會討論。中山大學指出,行館於2004年獲指定為市定古蹟時,指定理由以蔣介石是歷史上重要的政治人物,西子灣蔣介石行館是蔣介石時
已故前總統李登輝因喝牛奶嗆到引發肺炎入院治療後仍不幸病逝,而台灣每8位高齡長者就有1位有咀嚼吞嚥障礙,造成老年生活無法盡情享受咀嚼之樂,為此,高雄醫學大學建置世界首座一條龍方式培育照護人才的「大南方咀嚼吞嚥健康產業人才培育基地」,盼讓更多患者擺脫插鼻胃管的苦痛。
台南市議員林燕祝今天質詢,質疑永康多所國中小學校營養午餐食材充滿劣質爛菜,有校方沒有嚴格要求蔬菜的品質,放任不肖廠商濫竽充數,爛菜送至學校中央廚房做成營養午餐給學童吃下肚,多所學校受害,學校廚房與行政人員反映,卻被涉槍擊案的家長會長威脅。對此,教育局長鄭新輝澄清並非事實,其中已知部分食材是退貨品,至
台灣於2025年將進入超高齡社會,據統計,台灣每8位高齡長者就有1位有「咀嚼吞嚥障礙」問題,教育部透過「建置區域產業人才及技術培育基地計畫」,補助高雄醫學大學設立「大南方咀嚼吞嚥健康產業人才培育基地」,今(19)日揭牌啟用,高醫大攜手北中南15所大專校院及產企業,建置全面性咀嚼吞嚥照護教學場域,應用
宜蘭縣壯圍鄉大福村長年無專屬社區據點,僅能承租鄰近教堂空間舉辦活動;經縣政府、國防部共補助一千萬元,加上鄉公所自籌款,總經費一千三百萬元、占地近七十五坪的一層樓活動中心昨天啟用,將做為長青食堂及關懷據點,讓長者共餐並參與課程活動。宜蘭壯圍大福村民歷經八個月等待,昨盼到社區活動中心「入厝」。雖僅一層樓
小時候在過農曆年時,與大人們一起回南部,並在大人們互相寒暄的場合中,與彼此家庭的小孩子一起進行社交活動,他其實對這樣的聚會感到不自在。平常並沒有一起生活,突然聚在一起,並且要適應這些堂兄弟或表姊妹的個性,似乎是要他做一件不擅長的工作。偶爾,二舅一喊他的名字,也會不知所措起來,表現得更加害羞。親戚長輩
有民眾4月16日透過外送平台訂了某連鎖披薩店的餐點,其中1個乳酪蛋糕放至昨天才吃,卻發現糕體「水爛」,且盒裝上貼了「113.4.2」,去電店家詢問,回應是製作完冷凍14天後再解凍賣,強調未過期。對此,高市衛生局亦前往稽查和抽驗;總公司則發聲明是員工未按標準進行貼標,造成標示不符規定。
有網友15日晚間在桃園市楊梅區中山北路二段一處便當店,買了一個便當回家,豈料返家後打開便當,卻看到有蛆在食物上爬來爬去,當場覺得噁心,桃園市政府衛生局獲報後前往稽查,發現病媒出沒等多項缺失,已責令便當店業者限期改善,目前便當店暫停營業中。衛生局人員說,稽查發現便當店內有病媒出沒,且未有防止病媒侵入措
宜蘭縣壯圍鄉大福村長年無專屬社區據點,僅能承租鄰近教堂空間舉辦活動,經縣政府、國防部合計補助1千萬元,加上鄉公所自籌款,總價1千3百萬元、占地近75坪的1層樓活動中心今天啟用,未來將做為長青食堂及關懷據點,邀請長者共餐並參與課程活動。宜蘭壯圍大福村民歷經8個月等待,今天終於盼到全鄉第16處的大福社區
基隆市政府今天提出「學生食安三箭」,包括已提高每人午餐費用至20元、引進食品安全認證(HACCP)專家入校輔導、並追加預算1942萬元提高營養午餐工作者待遇,提升基隆市學生營養午餐品質。市長謝國樑說,近年來食品安全受到大家的重視與討論,去年市府已提高補助學童每人每餐20元營養午餐費用,還引進HACC
吳裕堯/核稿編輯印度13歲少女日前與1歲姪女在家中玩耍,一隻猴子突然闖入,還試圖攻擊,為了保護姪女,少女迅速對亞馬遜智慧語音助理「Alexa」下指令,讓它發出狗吠,成功趕走猴子。綜合外媒報導,印度北方邦伯斯蒂區,13歲的妮姬塔(Nikita)和1歲姪女在家中玩,當時家中有客人,大門開著。有隻猴子突然
環保意識抬頭,不少人從食衣住行育樂各方面都響應環保,家居品牌HOLA和樂家居的REAL系列以天然環保、簡約美學為訴求,使用可自然分解的材質,從日常生活落實環保,成為HOLA隱藏版好物,默默賣出翻倍業績。
1鯖魚修掉胸鰭部位,自切口撕開薄膜(可用廚房紙巾壓住魚身較方便操作),接著將魚刺修掉、分切成2片,在魚皮面輕劃數刀。
雪霸國家公園要重建海拔三一五○公尺高的山屋「三六九山莊」,規劃明年底完工,號稱打造五星級山屋。但記者直擊,營造單位為了運送建材,從雪山主峰線大水池登山口,一路沿著步道旁蓋運輸軌道,經過台灣冷杉林區更沿途砍樹,長達約兩公里的冷杉林地斧鑿斑斑,上千棵逾百年冷杉四處橫躺。
林婷婷/核稿編輯加入中職味全龍隊啦啦隊成為「小龍女」的人氣女神林襄,近來時常在直播化身美麗廚娘,在自家廚房下廚給粉絲看的她,日前前往超市採買壽喜鍋的烹飪材料後,卻在料理時透露「不太敢一個人在外面吃飯」。她認為壽喜燒是需要跟朋友一起吃的料理,而她又沒什麼朋友,只好自己在家裡煮,此話一出讓不少粉絲們心疼
陳麗珠/核稿編輯德國總理蕭茲(Olaf Scholz)今天(14日)展開為期3天的中國訪問,隨行的德企陣容豪華,包括電機大廠西門子、製藥集團默克及拜耳、車商賓士及寶馬等高層。外界關注德國去中議題,西門子財務長湯瑪斯(Ralf Thomas)直言,「你得天真到什麼程度,才會相信這種情況可以在 6 到