樂麵屋是台灣最早引進「量身訂做」拉麵概念的拉麵店,源自於日本九州的豚骨拉麵味道濃郁,食客們可以自由調整口味濃淡。
隱身在小巷裡的甜在心咖啡館,有著讓人光念著店名就覺得甜入心的吸引力,老闆楊宏隆和老闆娘Kelly是兩位熱愛咖啡的年輕人,他們因為咖啡而相遇,也在5年前完成了夢想開了屬於自己的咖啡館。
跟著台南米其林三星之旅的導覽員的腳步,從舊稱北勢街的神農街出發,這裡是清朝時期最繁榮富庶的所在。
乍看「舞雨庵和洋食彩」日式料理餐廳,簡潔而俐落的外觀,讓人忍不住多看兩眼,走進餐廳內,更驚喜於它的別致設計,大量的木、石、水,營造出溫暖的色調和溫馨的氛圍。
說起屏東九如鄉內的「昌榮社區」,就連身為屏東人的記者都傻傻搞不清楚正確方位!隨著手機導航驅車由台3線轉入一小徑,沿途所經是一畦畦的田地及花田,太陽高照的午後時光,小鎮內相當安靜,直到眼見社區矮牆忽現繽紛彩繪,才發現已到達目的地。
對大部分台灣年輕人來說,要過得衣食無缺,有良好的生活品質,每年出國旅行好幾趟,甚至擁有自己的事業,幾乎是無法達成的夢想。今年才三十歲的Rush,沒有優渥的家庭背景,卻在花蓮這片土地上,逐步實現了一個個美夢。
將義式冰淇淋以霜淇淋方式呈現,保留義式冰淇淋「天然食材、手工製作」的堅持,加以傳統霜淇淋的甜筒裝盛,做出獨有的「義式霜淇淋」風格。
由四位年輕人一手打造的西式小餐館在濟南路上悄悄開張,可別看它外觀低調,這裡的廚師團隊曾在台北首間擁有米其林光環的L'ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳工作,端出的美味料理自然也不可小覷。
陳董的藥燉排骨只用豬的支骨與龍骨,吃起來肉特別香Q,且內用湯可無限續加,就連外帶,湯也會給得特別多,讓大家買回家加料吃。
當日本三星園第十六代的傳人,遇上兩個來自台灣的二十六歲年輕人會擦出什麼火花?答案是用書法交流,以書道感動老師傅願意讓他們拜師學藝。
以比利時啤酒著稱的布娜飛比利時啤酒餐廳,不但提供上百款比利時啤酒,還有義式及美式餐點,加上優雅的歐式小酒館氛圍,入夜後燈光美氣氛佳,很適合想享受優閒暢飲啤酒的年輕人聚會享樂。
位於七期的隱密巷弄內,「木庵」外觀呈現低調優雅的禪風,走進屋內,座位數不多,所以皆採電話預約,站在吧檯後方的是阿賢師傅,擅長日本料理,店內料理都出自他的手,而居酒屋最基本的烤物和炸物,是他的拿手菜。
以中華料理為主軸,再融入日、韓料理精神,口味上略有變化,但仍保留了大部分傳統菜肴口感;創意主要運用在料理的擺盤與裝飾上,以更討喜的樣貌呈現。
隱身於仁德街小巷弄裡的「炭樵」,紅通通的店外觀、掛著紅色燈籠,非常引人注目!從事餐飲業多年的年輕老闆阿文,因為愛上日式燒烤店的熱鬧用餐氛圍,而開設「炭樵」,開店前,更特地至日本觀摩,參考當地居酒屋的特色與料理。
陸光七村是從前在台中水湳的眷村,於陸光七村長大的老闆,在眷村拆遷後,將眷村老東西搜集起來,之後於大坑開了「陸光七村」餐廳,裝潢呈現早期眷村風格,以台式圓桌、屏風及木頭櫃為主,收藏有黃埔大背包,甚至是眷村自治會的文件,戶外還可見以前的司令台、講台,晚上站在戶外操場就能看見大片美麗夜景。 當然,菜色也以眷村私房菜為主,例如拿眷村常使用的豬油板,加上韭菜花等食材炒香,就成為七村私房菜,或是鄉下地方較常見的仙草烏骨雞,都相當受到歡迎,另有創新料理,像是運用大坑麻竹筍做成的蘿蔔糕等,不僅讓三、四年級生能夠吃到記憶中的菜色,也讓年輕人嘗到新菜色。
「觀風聽月」,初見這店名讓人摸不著頭緒,探查其箇中原因,才知是源自清乾隆時期足智多謀的劉墉所言,原本劉墉所題為「聽風觀月」,但被奸臣和坤設計改為「觀風聽月」,於是劉墉靈機一動這麼向乾隆說:「觀風樓上觀清風,近見扁舟帆卷蓬。遠看麥田掀巨浪,旌旗上下亂翻騰。」又解釋著:「聽月樓上聽明月,耳邊嫦娥笑語多。吳剛喳喳砍桂樹,玉兔忙搗藥。」而這裡雖無風帆麥浪,也無嫦娥玉兔,但卻坐看大崗山腳下的平地景觀,視野一路漫延至興達港海邊,天晴時矮房、田野和遠處的點點漁船盡收眼底,黃昏時日落彩霞布滿天際,而入夜後,夏夜晚風吹走白日的燥熱,夜景登場也多了點浪漫。 「觀風聽月」所在地原是一間經營35年的長發土雞城,六年前,第二代老闆盧慶良和老闆娘洪麗美計畫改變經營,希望大崗山也能吸引年輕人來此喝咖啡、用餐、賞景,他們到各地的山林餐廳「考察」,也經過一番家庭革命,終於在2011年改以景觀餐廳重新開幕,提供簡餐、飲料,享
記者陳慰慈/台北報導攝影/記者林韋言、楊弘熙、陳慰慈誰說只有戶外遊樂園才能有一票到底的划算玩法?其實台北城裡也有這樣的所在,只消少少的花費就能打發一天,成為年輕人假日「殺」時間的好去處。本期特別推薦3家不同屬性的超值娛樂場所,幫你看緊荷包,
28歲的李小姐外型高身兆,美貌出色,在高中及大學都是校花級的人物,身邊追求者不斷,亮麗的外表及優異的工作表現都得到上司的賞識,在短時間內,就升到主管的職位,需負責多項重要事務。然而近日在一次重要的公司簡報會議上,卻忽然呈現焦慮不安的情緒,表
記者洪釧瑜/報導攝影/記者沈昭良、陳俊良、林韋言捷運木柵線南京東路站鄰近環亞與微風商圈,在此區活動的消費者對於新事物的接受度高,同時也具有極高的賞味要求。本期特選4家不同國籍的美食餐廳,除了料理之外,還能在價格、飲品、店內活動上擁有附加享受
有了重機駕照當然想要上路試試看!但是沒錢買車怎麼辦?那就用租的啊!租車除了要注意是否為合法車行外,還有一些必要須知,了解了才不會讓自己的權益睡著囉!陳豊運/全國通負責人、重機全國促進會理事長「有些年輕人總是認為租來的車就不需要好好照顧,騎上