有著「大人燒肉聖地」美名的老乾杯,採用頂級冷藏熟成牛肉,並依據部位不同調整熟成時間,使饕客每口均能嚐到細嫩肉質。
古樸風格的林金生香屬百年傳統餅店,建築外觀仍保留百年前原始風貌。目前由第五代的年輕人開始接手注入老店新活力,但仍堅持承續傳統手工製法,每天一大早從製作內餡到擀製餅皮,結合古早的模具製作,並減少了油膩感。
有三十多年製作糕點經驗的老闆古瑞龍說,22年前創立香格禮坊就以專賣名產和月餅為主,近來主打最受歡迎的蛋黃酥,其中關鍵在特取蛋黃醃製21天入味,再用高粱酒浸泡去腥,包入綿細的紅豆沙中。
印象中,老師級的人物總令人感到嚴肅,但蕭言中卻帶著一種接近緩慢、細心的親切口吻描述著每一件事,如同睽違已久的新作「以愛之名」般,滿載著溫暖的愛。
即使位在斗六鬧區,卻佔得一方幽靜,沒有喧囂的車水馬龍,只有慢活的靜謐氛圍,「雲中街文創聚落」的日式木屋群,在城市中自成一處令人驚豔的樂土。
台中南區近來藝文風氣興盛,除了台中文創園區陸續進駐許多展覽,也能到台中具指標性的圖書館體驗舒適閱讀。
柯昱全保留這幢透天厝原有樣貌,大片裸露的紅磚,他認為這正是背包客真心誠意的精神,桌椅和門把、電燈等設備帶著簡單工業風,不失設計感。
交通尖峰時刻,你是否曾注意到馬路中央奮不顧身的義交們?幸好有他們各個一夫當關,鎮守各大路口,我們才得以幸福平安歸。
對許多人來說,旅行是一種調劑,藉由不同場景轉換心境,看見的是美好風景;而來自香港的文字工作者林輝認為,旅行不單單只是為了讓自己開心的娛樂。如何將保護環境、尊重文化和扶助弱勢與旅行結合,做個負責任的旅人?林輝所推動的「責任行者」,試圖在旅遊中努力實踐包容和尊重。
抱著對老沙發的熱情,加上台灣手製沙發工藝逐漸失傳,阿鏗自創品牌「山老沙花」,不只要激起對老物的回憶,更要讓新世代認識傳統工藝的無可取代!
在號稱工藝大國的日本,一般只有資深職人才能獨立完成的醫生包神話,近年卻被年僅35歲的平石公一打破。
進入巷弄裡的起家厝,耳邊的喧鬧聲瞬間凝結,老闆張廣德一派輕鬆的說:「就是這股清新感,讓我一看到這棟百年老屋就決定是它了!從內到外融合蚵灰牆、全木頭日式平房及古式磚房,三種建材都能一次看到,夠奇妙吧!」
站在「好好」的門前,看著院子前一方綠意,裡頭種了各式香草植物,原以為這是家園藝小舖;推門走進去,映入眼簾的是架子上的蔬菜瓜果,感覺又像是走進一處小農市集;但一抬頭,看見的則是牆面架子上陳列的各式文創商品。
店內提供了近八十道一百元的菜肴,火烤、三杯和鐵板類海鮮、肉類,每盤也只要一百五十元,開店六年來,深受不少年輕人和上班族的青睞。
少了夏天的燥熱,在涼爽的春季來到這座迷你卻生態豐富的海島度假,你可選擇靜靜地在花瓶石或望海亭享受涼風、或找尋綠蠵龜身影。
位在新堀江商圈附近巷弄,由老屋改建的原木色外表建築,帶了濃濃懷舊風,配上門口「阿公級」腳踏車,彷彿述說著悠久歷史。
台北市辛亥路芳和國中的後門,是安靜住宅區,轉角有間以兩大面落地玻璃為窗、整片淺色木頭大門的店,從窗外看進去、氛圍就像家咖啡店,入內才知道,這家是台灣品牌木家具「W2」,店內充滿著令人安定的香味,正是他們主要木料「台灣檜木」獨有的氣息。
位於華美街河堤邊的傑米茶館,是一家平價時尚的茶館,外觀看起來十分明亮,裝潢則呈現都會時尚感,暖色系沙發座椅,帶有鄉村風的擺飾,讓人一走店裡就覺得很溫馨自在。
經濟實惠又美味的「中山吳記水餃」,在短暫歇業後,由中山大學校友潘宣佑接棒,向老店習得技術後繼續營業、延續記憶中的美味。
很難想像兩個年輕人居然手藝高超,做出湯鮮味美的牛肉麵,令客人趨之若鶩,其實身為老闆之一的徐克瑜,從小就在自家的牛肉麵店幫忙。