落成15年的台北101,2019年首度開放101頂樓戶外觀景台,站在標高460公尺處,不只看台北繁華市景更要感受雲霧環繞、貼近天際線的感動!結束完頂樓參觀後,還能帶走由專業攝影師拍攝的登頂紀念照,兌換雲朵咖啡,一邊品嚐一邊回味感官震撼。
台灣人愛吃鍋不分四季,火鍋湯底也百百款,舉凡涮涮鍋、麻辣鍋、酸菜鍋等各式吃法應有盡有,每個人也有專屬的「吃鍋SOP」,近日就有網友在PTT上發文詢問「吃火鍋起手要怎麼做?要先下哪些料才好?」瞬間掀起網友熱烈討論。
台灣人對日式咖哩的印象,多集中在濃郁黏稠,混著馬鈴薯、胡蘿蔔一同燉煮的形象,在素有「天下廚房」之稱的大阪市,最流行的咖哩料理卻是研習著19世紀末從英國傳入日本的古早風格,以咖哩香料粉與肉醬為基底的香料咖哩,現在在台北東區也吃得到。大阪的香料
落成15年的台北101今年首度開放101頂樓,讓民眾站在標高460公尺處,不只看台北繁華市景,更要感受雲霧環繞、貼近天際線的感動!曾創下許多世界第一的台北101,或許已不像當年為人津津樂道,但仍是台灣最具代表性的標的,當台北101已成為台灣
原本是傳統三合院的炎生Caffè,因為道路改建使得三合院被一分為二,而荒廢閒置一段時間,在老闆Rodger與家人溝通後,便開始整修老宅,成功打造出夢想中的咖啡館。為了省錢、也不想破壞老宅的懷舊原貌,Rodger採修補方式,除了後院為了蓋廁所
每隔一段時間,社群網站上就會出現不一樣的「挑戰」,引爆轉貼熱潮。日前網路上新發起「3倍辣炸雞」挑戰(WHERE GOT SPICY CHALLENGE),參加者必須全程拍下吃辣味炸雞的過程,並且中途禁止喝任何飲料,令不少網友與Youtuber直呼「實在太苦」、「後勁很強」......。
美食圈近期吹起一股「爆量系」炫風,現在連傳統早餐「蛋餅」也加入戰局,豪邁把炒泡麵、爆漿起司、熱狗薯泥全塞進餅皮,促使網友在IG接力曬出「瀑布剖面」、「堆高高蛋餅山」的認證照!
被譽為「全台灣最會說故事的歐吉桑」的吳念真,年初在新書《念念時光真味》透過食物這個媒介,串起他自老一輩到現在的家庭記憶,以及飲食的時代變遷。曾在電影《總舖師》大秀「白菜滷」廚藝的吳念真,雖謙稱自己在煮食上並不專業,但他擅長的家常菜卻承襲自曾是業餘總舖師的父親,而他對料理應有樣態的堅持,也來自走過數十載的感悟,就如其強調的「最平凡的永遠最真實」。
顛覆下午茶只有西式的食材風味,台北W飯店紫艷酒吧推出「茶香甜點及茶調酒」的點心組合,特選台灣日月潭紅茶、凍頂烏龍茶及阿里山高山茶,多款在地的茶葉入酒,並且根據每款茶的調性,設計造型精緻、口味清爽的8種甜鹹點,讓顧客沉浸在充滿東方魅力的午茶時光!
散發特殊氣味的「榴槤披薩」,近日在PTT、社群版面掀起討論熱潮,吸引榴槤愛好者搶著試吃,許多人氣商家也跟上這股美食旋風,大推「榴槤系」的小吃甜點,舉凡融入榴槤起司的車輪餅、霜淇淋、冰心蛋糕等甜點都廣受歡迎,甚至還有「榴槤主題餐廳」專以泰國金枕頭入饌,以「另類口味」挑戰民眾的味蕾!
主打都會女子風的She_Design-TapasSojuBar,以典雅華麗的風格提供輕熟女小酌好去處,餐點以Tapas(西班牙下酒菜)和燒酒為兩大元素,設計出許多特殊享用方式,更強調低熱量和精緻風格,「玩」食之餘也少點負擔。因為想打造一處適
你吃過用芭樂、玉荷包、台灣茶甚至新竹米做成的冰嗎?玩咖蒐羅包括駱師傅、On the Road、I’m Talato等全台5間人氣手工冰淇淋專賣店,嚴選台灣在地農特產、手工製作的天然冰淇淋,不僅呷涼,更能品嚐冰淇淋師傅以製冰工法演繹在地食材的風味!
肚臍位在人身體的中心,懷孕媽媽的肚臍凹凸與生男生女無關,而隨著胎兒從母體離開後,肚臍也漸漸失去功能成為一個疤痕,皮膚科醫師張瑋庭表示,肚臍平時不需要特別清洗,只要1~2週在洗澡時,用沐浴產品塗抹後再以水沖洗掉即可;若是想用流行的「肚臍貼」來減肥,專業中西醫醫師黃獻銘也表示,效果恐怕會失望。
近年泥煤味與雪莉桶風味2種威士忌受到台灣人的偏愛,邀請到資深威士忌講師介紹2種不同威士忌的風味特性與製作過程,以及WEBISTRO快閃餐酒館調酒師示範1款簡易調酒,讓民眾在家也能嘗試一下。威士忌達人學院資深講師Howard表示,台灣人飲用洋
暑假是出國旅遊旺季,但每當落地機場看見等待辦理入境手續的長長人龍,就令人疲憊又無奈,這時若能「逼」一聲快速完成自動通關,就能省下不少排隊時間!近期義大利的羅馬達文西國際機場與錢皮諾機場,就對台灣旅客開放自動通關待遇,是除歐盟之外,全世界僅有8國享有的優待!此外,你知道台灣護照在哪些國家也能享有自動通關嗎?
日本人氣美食「炸牛排」近年來在台灣引起風潮,本週介紹2家,包含5月開幕的日本名店牛かつもと村及來台北展店的高雄排隊餐廳「虎次日式燒肉.炸牛排專門店」,炸牛排控快收進口袋名單!炸牛排日文為「牛かつ」,跟炸豬排相同都是把生肉排裹粉後下油鍋炸。其
近年泥煤味與雪莉桶風味2種威士忌受到台灣人的偏愛,資深威士忌講師Howard表示這兩種威士忌因其製作過程和保存方式而造就獨特風味,想在家嘗試自己調酒?WE BISTRO快閃餐酒館調酒師以好取得的食材,傳授簡易又好喝的調酒。
寸土寸金的台北市區,具有庭院的獨棟餐廳不算多,大樹先生的家(古亭)有自己的前院,還有一棵超過3層樓的麵包樹,讓小朋友進到餐廳就像是進入了都市裡的秘密花園,自5年前開幕後一直是台北熱門的親子餐廳,2017年底重新裝修,增強室內的互動設施以及改
台灣移工人數約占台灣人口的四十分之一,東南亞食品雜貨店隨處可見,知名的台北市中山北路「小菲律賓」,連台灣人也喜歡來挖寶!便宜又好吃好用的進口商品包括團購網榜上有名的泡麵、水果乾、調味料,甚至家電、保養品通通有,現在就一起走逛台灣的東南亞大型百貨超市,除了血拚,還能順路吃道地東南亞美食唷!
台灣國民飲料「珍珠奶茶」紅遍國際,日本更是颳起瘋狂的「珍珠料理」炫風,舉凡珍奶沾麵、珍奶泡飯或珍珠歐姆蛋,都讓網友大喊崩潰,甚至跪求日本人放過珍珠!不過現在台灣也有拉麵店推出獵奇的「珍珠麻婆拌麵」,要挑戰味蕾的極限。