今年開春,日本東京米其林二星餐廳「神保町傳Den」姐妹店,米其林一星餐廳承Sho,料理長藤本詳一率團隊北上與小樂沐聯手,舉辦了一場四手餐會,雙方呈獻日法料理的優雅交會,也讓還留在台灣的饕客們,可以享受到一場精心演繹的饗宴,本次也是小樂沐主廚Raymond(方柏儼)在半年後強勢回歸團隊首作。
出遊度假也不忘分享愛的能量!位於宜蘭五結的綠舞國際觀光飯店攜手台灣世界展望會,邀請旅人出遊送愛心,凡於即日起至3/31入住「咩!綠舞黑皮萌萌噠」一泊二食住房專案,4人入住平均每人約3,247元起,綠舞飯店將贈每房營業所得5%做為公益捐款,投入台灣世界展望會「紅包傳愛」公益計劃,為宜蘭在地的1,500
小時候受到的影響,有時深度之深,可能長大都還被左右、無法輕易釋懷……〈歌星夢破碎〉唱歌破音被笑 從此封麥喜慶宴會上,很多人上台演唱;公司同事也會到KTV去飆唱。不管他們表現如何,他們的「敢於表現」讓我非常佩服。其實我從小就很愛唱歌,如果沒發生那樁超級無敵大糗事的話,也許我會圓夢。
國寶繡才林玉泉驚傳於10日凌晨2點25分在成大醫院離世,享年83歲,將於本月21日在台南殯儀館懷親廳舉辦告別禮拜。府城知名「光彩繡莊」繡才林玉泉傳出離世消息,今天門市陸續有親友前來關心,家屬僅以短訊感謝各界的安慰,並表示林玉泉於睡夢中安詳離世,在親人陪伴中回天父的懷裡,臨終前沒有病痛折磨,「林玉泉為
兒子小時候非常喜樂,聽到有趣的故事、吃到美味的食物,或收到新奇的玩具,他都會開心得手舞足蹈,讓當媽媽的我也感染到他的快樂。想當初意外懷孕,心裡忐忑不安。因為是高齡產婦,健康狀況也不理想,很怕小孩會體質不好,一直到確定胎兒健康穩定地成長,才放下一顆心。沒想到孩子才出生幾天就因嚴重腸炎住院治療,還收到病
2023馬祖北竿擺暝文化祭在正月十二(十二暝)揭開序幕,繼十二暝的上彩點燈儀式、十三暝燒馬糧後,第3天十四暝有橋仔村的拜神祈福活動。當地居民和外來遊客依照個人心願,如:求子嗣、求平安、求升官或考試金榜題名、求發財金等,在當天(國曆2月4日)下午,專程前往橋仔村知名的廟宇參拜,由於村裡拜神祈求種類多且
文、攝影/Julia 食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook節氣進入「立春」,天氣看似仍寒冷,然而土壤底下的植物根系,早已感受冬春交替間大地回春的細微變化,日夜萌動抽長著。春天是香草植物最繽紛的季節,許多食用花爭相綻放,在這時節做些饒富春日氣息的繽紛菜色再適合不過,在滿足味蕾前,視覺先被滿滿
日本過新曆年,但跟台灣一樣,許多人也都為了正月聚餐、旅行多,造成的「正月肥」而煩惱,因此正月也是瘦身月。日本至今流行過各種瘦身法,方式不斷進化,由於新冠疫情,自我完成型而高效率的瘦身術流行,不時翻新花樣!日本從戰後開始追求外在美之後,就跟著歐美流行各種瘦身法,1960年前是吃一週高麗菜湯以及游泳;1
世界最大國際短片影展「法國克萊蒙費宏國際短片影展」,創展45年來首度將台灣列入主題國度,以「TAIWAN SHORTS台灣短片」為主題設攤吸引日本、瑞士及克羅埃西亞等多國電影人交流,充滿台味拜年氛圍攤位成為全場焦點。法國克萊蒙費宏國際短片影展於新春大年初六(1月27日)開幕,影展是法國僅次於坎城影展
台北晶華酒店於2月1日起至28日,攜手日本宮崎縣政府,以連續獲得4屆日本和牛奧運冠軍的A5宮崎牛、糖度16至18的完熟金桔(TAMA TAMA)、有深海綠寶之稱的青眼魚、皇室御用的宮本米、以及擁有50年歷史的柚子胡椒和百年酒造的燒酎,打造期間限定的「宮崎名物豐味祭」,於地下三樓的三燔本家推出「宮崎和
文、圖/蔡以倫園裡桂花開,滿園飄香。不是說「八月桂花香」?難道氣候錯亂,讓桂花寒冬也開花?隨手摘下,與香草植物混搭泡茶,沁心優雅。桂花好栽培,想安心取用,隨食香草,她是極佳入門植物。桂花源於中國西南,常見於南方,喜溫暖氣候。中國栽培桂花史悠久,桂音同貴,家戶樂植。淡水山區也有「桂花樹」地名,彷如遺世
新的一年開始,多數人都會有新年新希望,特別是受疫情不斷演變的影響,原本生活中不得不的因應模式,幾乎要成為新生活模式。這個時間點看到《最酷的旅伴》(Faces Places)紀錄片,再連結上前些時候看過的《我不老,我才一百歲》(100UP)紀錄片,不禁陷入深思。
「恁大伯足久攏無來看我,我看應該是轉去矣吧?」阿嬤問我的問題,我讓自己放空,我沒有辦法回答。姑姑暫時離開一下,要我暫時看一下阿嬤,當時躺在石牌榮總病床上的我的阿嬤,已經快一百歲了,我的三個伯父們,都已在早些年離世,遮掩死亡的消息我覺得很合理,這不是要剝奪長輩面對生死的人生學習,而是要讓照顧者比較好過
虎年即將進入尾聲,在喜迎兔年之前,我們是不是也該讓虎年有個完美的結尾呢?說到農曆春節,要有個完美的結尾指的自然就是「除夕」。「除夕」意指過去一年至此夕而除,在農曆12月最後一天的夜子時新舊歲交接,故也稱「歲除」或「大年夜」。農曆12月多為大月,有三十天,故又稱「大年三十」或「年三十」。閩南話說的「二
新生代漫畫家廢廢子繼首部漫畫作品《廢廢子の充氣大冒險》後,此次在臉譜出版的媒合之下,與善於揉合勾勒人性與社會問題的劇作家簡莉穎攜手合作,改編話題劇作的18禁漫畫書 《直到夜色溫柔》,於1月全新出版,重新探討性、身體與關係。在簡莉穎劇本集《服妖之鑑》中的《直到夜色溫柔》,以當代人依賴交友軟體去尋找「性
日本人有「初夢」的說法,也就是新年元旦睡覺時做的夢,或是年初首次做的夢,似乎能象徵一年吉凶的力量。自古傳說夢到「一富士(山)、二鷹、三茄子」很吉祥,因為這三者與「無事(平安)」、「高(升)」及「(心想事)成」諧音,雖然這種「夢合」未必符合現代精神分析,但不僅新春,日常裡做好夢也會洋溢幸福感。做噩夢有
迎接新年,日本知名啤酒品牌各出奇招,讓餐桌上的搭餐飲品風味與包裝設計充滿亮點。ASAHI SUPER DRY於農曆新春期間推出以日本傳統藝術「能面」、「和柄」、「折紙」為設計靈感的兔年限量版包裝,結合日本的傳統工藝與現代簡約幾何的元素,激發出獨創一格的兔年限量版包裝。此包裝由日本知名設計公司Nipp
台中最難訂的餐廳「飛花落院」從上一季如花火般躍上餐桌的繽紛色彩,暮冬菜色由綠色野菜和儲藏豐厚能量的根莖類蔬菜為起點,藉由冬日野菜豐富的層次帶出各式膠質濃郁的海鮮。讓料理的美味不是只有高級的食材,而是找到每一種食材最合適的料理方式,十道料理從入冬清脆的野菜到盛冬在靄靄白雪下泡著溫泉堆著雪人的意象,一起
農曆新年又快到了,親友聚會應酬難免飲酒。小酌怡情養性,又可聯絡感情。大家知道孕婦、孩子,三高之類的人不適合飲酒外,還有一類人其實最好也不要飲酒,那就是一喝酒,臉就紅的人。科博特診所主治醫師‧澄清醫院小兒神經科主任胡文龍在臉書特別提到有9種人不適合飲酒,其中最易被大家忽略的就是喝酒會臉紅的人。
農曆新年即將來臨,烈酒、葡萄酒是送禮的一大選項,今年國內不少酒商針對葡萄酒、威士忌、干邑、等酒款設計了別出心裁的兔年酒禮,除了吉祥、生動的意涵,有些詼諧、獨具巧思的設計,各出奇招,不怕餐桌上沒有話題。獨立裝瓶品牌THE WHISKYFIND威士忌坊迎接兔年,特別與藝術家柘榴君聯手合作推出「飛天系列蒸