以專業進口牛肉聞名的裕國冷凍冷藏公司,不但是國內唯一上櫃的肉品進口商,更是許多大型餐廳的牛排、牛肉供應商,也吸引一般消費者上門採買肉品回家烹飪...
上牛排館用餐或是到肉鋪超市買肉,不曉得該選牛肉的哪個部位?台灣知名肉品供應商湯瑪仕肉舖公關楊舒涵建議,先了解自己喜歡的口感、肉質,就能歸納出適合自己的牛排部位!沙朗牛排(SirloinSteak)建議熟度:5∼7分。位於牛隻後腰脊部,口感軟
以專業進口牛肉聞名的裕國冷凍冷藏公司,不但是國內唯一上櫃的肉品進口商,更是許多大型餐廳的牛排、牛肉供應商,也吸引一般消費者上門採買肉品回家烹飪。店長蔡宥鑫說:「門市銷售的牛肉來自歐美各國,各種部位和等級一應俱全,煎、煮、烤、燉、滷的肉品應有
「一鍋闖天下」可以說是一葉知秋極緻汕頭鍋物的寫照,雖然只是台式汕頭老火鍋,卻在老闆極力提升質感和美味度下,成為許多饕客必嚐的鍋物。
店內可以一次品嚐8種不同味道的五花肉,包含人參、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬、辣椒醬等獨特調味。夏天,就是大口吃肉的好季節!
吉甜不辣原為賽門甜不辣的加盟店,五年前自立門戶,並將產品改良,尤其是老闆特製的沾醬,李建緻覺得這裡的沾醬口味濃郁又帶甜,很適合女生吃。
「一號島廚房」有不少料理靈感來自中菜,卻搭配西餐料理手法,讓人在咀嚼熟悉的味道之餘,彷彿又多了點新意。
記者賴志明/台中報導攝影/記者陳建宏、賴志明豔陽高照的七月天,想來點冰涼的西點享受,不妨試試外皮酥脆、內餡冰涼滑順的泡芙,從最受歡迎的香草、巧克力,到檸檬、抹茶等改良口味,泡芙的涼爽滋味,是度夏的美味選擇。在北屯崇德商圈經營的西點麵包蛋糕店