NYDECO記得高中時候,每天上學時總是喜歡在學校門口前一排五六輛小貨卡改裝成的餐車選擇當天想吃的早餐。油飯,飯糰,蛋餅等種類繁多,提供莘莘學子們活力滿滿的開始。大概是法規的改變,後來已經很少看到學校前有那樣的餐車,取而代之的是一般的早餐店。而對上班族來說,午餐到公司附近的自助餐廳或Cafe吃個簡餐
NYDECO常常問自己,如果有一天離開待了超過20年的紐約,會最想念紐約的什麼食物?不會是熱狗,不會是Peter Luger的牛排,也不會是很多人喜歡的中東美食雞肉蓋飯,pizza很接近了。但我想bagel才會是我念念不忘的紐約國民美食。Bagel據說是17世紀時波蘭人發明的,後來跟著東歐猶太移民來
何撒娜/東吳大學社會系助理教授我從小吃米飯長大,就像絕大多數居住在東亞國家的人一樣。但如果要我說出我最喜歡吃的食物,米飯一定不會出現在我的選項之中;對我來說,米飯只是用來配菜的東西。很多台灣人每餐都要選擇吃不同的食物;請客的時候,我們常會殷勤地招呼客人:「多吃菜、少吃飯」。第一次驚訝地察覺到米飯的「
美國紐約上訴法院首席法官蘇瓦齊樂曾經說過一句名言:「一位厲害的檢察官,可以讓大陪審團起訴一份火腿三明治!」就可以看出「檢察官」有多麼厲害。「檢察官治國」,各國皆然,但問題也十分嚴重。士林地檢署檢察官、同時也身兼檢察官人事審議委員的蔡啟文檢察官,認為法務部訂頒的《檢察官人事審議委員會審議規則》,授權給
NYDECO"Ivan Ramen"是2006年時,由出生、成長在紐約長島的猶太人Ivan Orkin在東京世田谷區所開設極負盛名的拉麵店。這幾年日本拉麵是紐約餐飲界的顯學,從由日本來美的「一風堂」(Ippudo Ramen),到本地最紅的「鳥人拉麵」(Totto Ramen),再到後來屬於高檔也都
勞動部公布十五至廿九歲青年就業狀況,平均月薪二萬八九二五元,比上次調查小漲,但還是比二○○六年首次調查的二萬九三五六元倒退。很感慨!其實不只七、八年級生很辛苦,身為三明治(上有高堂,下有稚子)的六年級生也很辛苦,不但有高房價與薪資凍漲的壓力,未來更可能領不到退休金,還要負擔高額的醫藥費用。
一○三年前,以孫中山先生為首的革命黨人,為打破家天下而封建的滿清家族帝國,發起革命,終建立了兩個政治機器:一個中華民國,一個中國國民黨。但孫中山先生擔心這兩個機器沒有操作手冊,又走回老路,於是寫下了「三民主義」及「五權憲法」等著作。其中心思想,一言以蔽之,即「(民族)共和、(民權)民主、(民生)均富
近年來「韓國老人縱火案」頻繁,有專家分析:這和韓國退休銀髮族有半數陷入貧窮有密切的關聯。根據韓國政府的民調,在過去十五年來,自認必須奉養父母的南韓年輕人比率從九十%驟降至卅七%。專家警告,台灣應引以為惕,提早預防,避免步入韓國的後塵。台灣父母的觀念也和韓國一樣,都將財富用來栽培自己的子女,但孩子長大
每天我都會問兒子:「你今天在學校最開心的事是什麼?」兒子總會說:「我最喜歡的是中午吃飯時間。」週一到週五,學校中午均有供應午餐,老師與學生到餐廳用餐,除了可以吃到非常美味的午餐外,而且會讓你吃飽!瑞典學校供應餐點,天天都有變化。瑞典為了照顧學生,大多學校都有提供免費的營養午餐,不只如此,他們還會評比
我在大學教授企業倫理課程。近日課堂上,我將最近的食品安全事件頻傳當作企業無倫理的時事案例,加深學生對企業倫理的認知。在歐洲住過一段時間,親身體驗歐洲食品衛生檢驗嚴格的面面觀。購買食物以超市系統為主的歐洲人,超市內上架的商品,均有標示清楚的成分與卡路里,食物期限以及單位的價格。食品資訊透明化,保障消費
馬英九日前表示,國內不運動的人很多,要克服的就只有一個字:「懶」。以馬英九一向不食人間煙火及自我感覺良好,這又是一句能夠列入與晉惠帝「何不食肉糜」相比的經典名言。台灣勞工兢兢業業勤奮工作就是為了養家餬口,當台灣社會開始出現三明治世代的苦勞族、一出社會就前途茫茫的青貧族時;當台灣薪資水準倒退十五年時;
六月份的油電雙漲,是造成此波物價飆漲的主因,影響所及不是馬總統或陳冲內閣所說的只是每戶人家多負擔一、二百元而已!馬總統本身不具財經知識和經驗,官員也不老實說話,事實上,上波油電雙漲的乘數效應,遠遠大於台電、中油從漲價中所獲得之盈餘。我們看日常生活中如早餐土司、三明治、午餐便當等,大致上漲了五至十元,
台嫌遣中事件,馬英九真是「三明治外交」,中國那片硬,馬只能「籲請」,菲這片看看能不能軟,結果一碰,還硬著呢,只能遺憾不能道歉。道歉意思認錯,下次改正,遺憾意指「意外發生」,下次說不定再遺憾一次。馬已經成功地塑造了三明治外交,連菲律賓窮國都敢嗆我們,勞委會主委說準備好了,隨時可以凍結菲勞,這是講好聽的
台灣出生率創新低,官員們各個想盡餿主意,馬總統甚至還阿莎力地將這個問題提升到國安層級—不知道這樣的層級對幫助生兒育女有何助益?筆者是六年級,同儕們皆當值三明治的壓力鍋期,大夥對於生兒育女若有遲疑,其實反映的是對未來生活不確定性的遲疑。以筆者言,擔任大專院校教職,外人看來似乎是穩定中有保障,殊不知公私
五都選舉前夕,爆發了楊淑君事件,讓台灣年輕人明白許多事情。事件有其必然性。這是東京影展事件後又一同類事件。正是中國長期對台灣主權的打壓,才使趨炎附勢的外國人願意充當中國的馬前卒來凌辱台灣人。而趙磊之流打壓台灣的舉動,即使出於自私的個人目的,也因為迎合中國民族主義而得到政府的支持。中國中央電視台移花接
台灣有很奇怪的現象,同樣的話從不同族群說出,會有相反的解釋。類似的行為出自不同陣營,會有不同的褒貶。記得馬英九競選廣告嗎?「他,馬的 就是愛台灣」。難道愛台灣的人就該被侮辱?台灣的母親們就該這樣被糟蹋?競選總統的馬英九用這樣的髒話是幽默?創意?而不競選公職的鄭弘儀講出類似的字眼,就犯下滔天大罪。
蔡守訓的扁案判決書據說有一千五百二十三頁,即使新聞稿也有八十二頁之多,洋洋灑灑卻只有一個「屁」字可以形容。這是民主化後台灣司法史上最無恥、最可鄙的審判,「九一一」是台灣民主最黑暗的一天。「馬統」勾結中國拿司法當武器誅殺台灣人總統,老實說天理不容;報應一定會來,只是遲早而已。
為了抗議國家暴力及過度限縮人民權利的集會遊行法,台南野草莓在成大光復校區門口的靜坐,已持續了一個月。這段期間內,我們在得到許多師長、市民、NGO團體以及國外人權團體聲援的同時,也受到許多電子媒體及反對者的抹黑與嘲諷。原本,我們天真地以為:即使訴求無法達成、即使馬總統及劉院長不為十一月初國家暴力一事道
前些日子,政府相關部門為大專技職院校與產業界在台中世貿搭起「新興服務業產官學大論壇」的橋樑,除促使院校與產業界互動外,主要目的在使學校有機會對業界宣導近幾年來的研發成果。近年來,不論高教或技職體系,均在校內投入相當大的人力與物力,為學校增加財務收入與提高教師產出亦列入高度的權重考量。然於本次在中部的