台北市寶林茶室中毒事件造成4死、30餘人傷,由於被認為是炒粿條引發,造成粿仔產業受到嚴重衝擊,以粿仔知名的屏東縣九如鄉更高達30多家的商家直接受到影響,許多周邊產業生意一落千仗,有70年歷史、知名的九如蕭同枝粿仔店老板蕭志恩說,事件經過2個月,商家生意還是少了約3成,縣議員王景山呼籲,政府應該說明清
台南龍崎綠竹筍遠近馳名,目前進入盛產期,陸續採收上市,有關消費者該怎麼選購?龍崎區農會總幹事林韋如提出5大要領,記住「矮、彎、白、尖、肥」口訣,亦即筍形要矮短、筍身要彎、筍色要白、筍尾要尖、筍頭要肥,才是優質的上等貨。林韋如補充,由於綠竹筍主要是食用筍肉較嫩的部位,因此以12到15公分高、筍頭寬8到
葉立斌/核稿編輯隨時代演變,現今社會多數人的飲食內容常已營養過剩,連帶「痛風」也年輕化。營養師程涵宇分享,常常被問痛風到底怎麼吃?簡單來說就是蛋奶素沒問題,奶類選低脂,豆類、豆漿都可以喝。她也提醒少碰8種痛風「地雷食物」,像是海鮮、內臟食物、紅肉等,其中提到,每天喝1瓶罐裝啤酒,比不喝酒的人高出約5
葉立斌/核稿編輯近期許多班級因腸病毒停課,預計月底將達到高峰。而腸病毒症狀有哪些?飲食方面吃什麼比較好?好食課營養師Titan林世航在臉書粉專「好食課」發文分享腸病毒常見症狀:疱疹性咽峽炎、手足口病、發燒。飲食部分可吃:粥/飯、軟麵包、木瓜、蒸蛋、布丁、質地較軟的蔬菜等,來加強傷口復原及預防脫水。
葉立斌/核稿編輯聽說減肥期間不能吃水果?初日醫學-小宙醫學診所減重專科醫師吳榛槿表示,是可以的!不過建議優先選擇低GI、低熱量的水果,包括:芭樂、奇異果、藍莓、柳丁,以及蘋果。吳榛槿在臉書專頁與Youtube發布影片分享,減重可以吃水果,但建議選擇低GI、低熱量,以避免攝取過多的果糖,推薦5種水果如
台北市合點壽司京站店日前遭爆民眾食用壽司時發現蛞蝓,台北市衛生局已前往稽查,但市議員何孟樺昨日質疑,不只京站店,內湖店也已完成稽查,但食藥粧網路地圖「iMAP」及食安專區皆未更新資訊。對此,衛生局長陳彥元表示,未來在揭露資訊時程上會依事件重大程度要求時限。
台北市合點壽司京站店日前遭爆民眾食用壽司時發現蛞蝓,台北市衛生局已前往稽查,但市議員何孟樺今(21)日質疑,不只京站店,內湖店也已完成稽查,但食藥粧網路地圖「iMAP」及食安專區皆未更新資訊。對此,衛生局長陳彥元表示,未來在揭露資訊時程上會依事件重大程度要求時限。