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沈莉馨/核稿編輯追求健康或瘦身的人,吃東西前可能都計算著熱量是否超過,但大多數人都吃外食,很難秤重計算熱量,該怎麼辦?內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼在臉書專頁「蔡明劼醫師 健康。瘦身」發文分享,可以把電子秤帶到外面去使用,或者用「手掌手指估算法」,最後是「目測法」。但不管是用哪一種估算法,重點還是回到