葉立斌/核稿編輯許多人吃生魚片時一定要沾芥末,不但增添風味,而且聽說這樣可以殺菌,是真的嗎?營養師曾筱庭於臉書粉專「Ting營養師的日常食光」發文解釋,生魚片沾芥末並不能有效殺菌。雖然芥末(特別是日本山葵)具有一定的抗菌性,但其殺菌效果有限,並不能消除生魚片中的所有有害細菌或寄生蟲。
相關新聞請見壽司上桌驚見「活生生蛞蝓」 台北市衛生局將稽查葉立斌/核稿編輯北市有消費者到連鎖壽司店用餐,驚見花壽司內有活的蛞蝓。但當事人向店家反映卻只被招待甜點致歉。過去衛福部曾嚴正提醒民眾勿生食未煮熟的螺類與蝸牛。有民眾在爆料公社發文指出,18日在北市連鎖壽司店用餐,點了花壽司,竟在上面看到活生生
藥品大廠永豐經食藥署稽查,發現「部分數據登載與事實不符」、嚴重違反良好作業規範(GMP),致其製造許可證無法展延、暫停生產,國內生理食鹽水、葡萄糖等用藥恐出現供應危機。對此食藥署表示,該廠相關藥品庫存初估可供應至6月,署方也以公開徵求專案輸入或製造,並有業者陸續提出申請。
因應新冠肺炎疫情,原規定進入醫療(事)機構、老人福利機構應佩戴口罩,但疾管署公告相關規定自5月19日停止適用,調整為醫療照護機構「建議」佩戴口罩,若有疑似/感染呼吸道傳染病或相關症狀、過去一週曾與患者接觸、本身具有重症風險、探視疑似/感染呼吸道傳染病者、其他特殊情況下,仍建議配戴口罩。
沙烏地阿拉伯麥加朝覲將於6月14日展開,每年吸引超過數百萬名信徒前往,可能暴露於傳染病風險,我國衛福部疾管署提醒前往的民眾,沙國規定必須接種四價流行性腦脊髓膜炎疫苗,並建議接種新冠與流感疫苗,另當地是麻疹流行國家,也可考慮接種麻疹、腮腺炎、德國麻疹混合疫苗(MMR)。
口罩令將全面解禁了!目前醫院、診所及老人福利機構等仍列為應強制戴口罩場所,衛福部疾管署今(8日)開會討論,確定5月19日起調整醫療(事)機構、老人福利機構為「建議」而非「強制」戴口罩場所,也就是民眾可考量個人狀況,沒戴不會觸法被罰錢了。疾管署副署長曾淑慧表示,今日召開「衛生福利部傳染病防治諮詢會-C
新北市截至今年4月,有2萬1000餘名職業護產人員,分別服務於52間醫院、3600餘家中西牙醫診所、學校、衛生所及護理、長照機構,今天舉行第12屆護理傑出獎暨優良護理人員頒獎典禮,包含特殊貢獻獎3人、護理貢獻獎32人、教研貢獻獎8人,共計43人獲獎。其中,多人受訪時不約而同提及,堅守崗位的同時,也不
沈莉馨/核稿編輯日常生活中使用的化妝品,因含有大量水分、油脂,很容易導致微生物滋生!為了降低產品遭受微生物污染的風險,化妝品會添加適量防腐劑,以確保保存期間及使用過程中不易變質。食藥署說明,如果沒有添加防腐劑,化妝品保存期限可能非常短,且很快就會被細菌及黴菌入侵繁殖,導致產品腐敗變質,對人體的危險遠
去年5月1日中央流行疫情指揮中心正式走入歷史,滿週年之際,衛福部疾病管制署發布「COVID-19後疫情時代防疫政策白皮書」重新省視、檢討各項疫情應變作為,衛福部次長周志浩表示,解編後的一年間防疫工作並未鬆懈,除了密切監測疫情變化,也檢討傳染病防治法,盼透過修法讓未來有更好的機制應對疫情;曾任防疫指揮
桃園市衛生局去(2023)年查獲408件化粧品違規,其中,涉及廣告宣稱詞句誇大不實就占了370件,依化妝品衛生安全管理法第10條規定,可處新臺幣4萬元以上20萬元以下罰鍰,衛生局表示,母親節即將來臨,提醒民眾選購前「停、看、聽」。衛生局表示,業者為提升消費者購買意願,時常會使用誇大聳動的詞句宣傳產品
林惠琴/核稿編輯為人父母最大心願,莫不是盼望自己的寶貝能健康快樂成長。衛生福利部國民健康署指出,由於代謝異常疾病在嬰兒階段通常症狀不明顯,不易從外表察覺,建議孩子在出生後48小時內,應早接受新生兒先天性代謝異常疾病篩檢(下稱新生兒篩檢),國健署補助21項新生兒篩檢,只要出生滿2天,採取微量腳跟血即完
羅碧/核稿編輯雖說要「因材施教」,但是不少父母在與孩子相處時,忍不住會用過往經驗及想法養育孩子。心理師指出,雖說沒有一種正確的養育方式,不過在「民主威望型」、「威權霸道型」、「放任型」和「忽視型」4種教養類型中,美國兒科學會(AAP)及大多數專家仍然推薦以引導自主發展的「民主威望型」教養方法來對待孩
價格高昂、可評估癌症用藥或骨髓移植的次世代基因定序(NGS),今年5月1日起將納入健保給付,但先前外界質疑規定病人必須簽署同意書,將基因資料上傳至健保署指定資料庫,否則不予給付的合理性,健保會今(24)日也列入討論,健保署表示,只要醫療院所將報告上傳就可獲得給付,民眾不必另簽同意書;先前公告版本已調
近期連鎖美式賣場傳出發生疑似烤雞未熟及葡萄變質情形,南市衛生局會同消保官前往轄內業者分店,稽查環境與作業衛生情況符合規定,後續將列入不定期稽查對象。南市衛生局表示,4月22日稽查連鎖美式賣場台南分店,針對烤雞未熟及葡萄變質的部份,現場查核烤雞相關作業場所,抽查烤雞熟成無異狀、無血水,以及販售水果處其
部落客星希亞確診肺腺癌四期,抗癌12年,近日驚傳病逝,讓許多粉絲相當不捨。醫師指出肺癌約7成是肺腺癌,但對比國際標準治療,有腫瘤基因突變較無基因突變者的健保給付涵蓋率,相差可達4倍,呼籲應趕上國際趨勢。台灣胸腔暨重症加護醫學會理事長陳育民表示,肺癌約7成是肺腺癌,有腫瘤基因突變者居多,健保給付第一線
次世代基因定序(NGS)可評估癌症用藥或骨髓移植,但價格高昂,不少癌友難以負擔,衛福部今天(19日)公告,NGS自今年5月1日起納入健保給付,健保署預估每年約2萬多名癌症病人受惠,挹注經費約3億元,接軌癌症精準醫療趨勢。健保署指出,健保提供3種定額給付方式,分別為BRCA基因檢測支付1萬點、小套組(
葉立斌/核稿編輯每日都有新生命誕生,為了保護新生兒健康,政府提供部分公費健檢,提醒家長善加利用。禾馨民權小兒專科診所主治醫師巫漢盟指出,所有孩子在出生後48小時內,都有新生兒篩檢可做,若篩檢異常也不必擔心,在黃金治療期內診治,可將傷害降到最低。
沈莉馨/核稿編輯高雄民生醫院傳出「推錯人、開錯刀」的醫療疏失,醫院初步調查指出,主刀醫師未依平時SOP程序才釀禍;對此,奇美醫學中心加護醫學部主治醫師陳志金指出,該事件是組織安全文化、管理(人力)、系統性、流程的問題,不會是「個人」不小心、不認真而已,否則不會五個人都沒有「依規範」落實執行,且老年人
相關新聞請見健康網》別讓孩童受性侵害 戀童癖的「喜歡小孩」非同尋常葉立斌/核稿編輯近日因發現知名藝人購買未成年情色片,再度引起軒然大波。聯新國際醫院小兒感染科醫師李尚謙直言,想保護家中未成年的孩子,要先從不要將家中孩子照片任意分享到社群媒體做起!因為當把孩子照片上傳到網路上時,就須面臨孩子隱私與安全
沈莉馨/核稿編輯隨著國人健康意識提升,市面上的益生菌食品琳瑯滿目,常讓人難以抉擇。食藥署提醒,含益生菌產品的外包裝可能有一些宣稱,這些宣稱不可有不實、誇張或易生誤解的詞句,也不能涉及醫療效能。確認需求再購買食藥署指出,根據健康食品管理法,只有依規定向衛生福利部申請健康食品查驗登記,並通過審查後,取得