不用遠赴日本也能嚐到正宗日式手工蕎麥麵!欣葉國際餐飲邀請「日本東京百年老店」職人渡邊孝之親自來台,於12月8日、9日晚餐時段在欣葉SHABU SHABU舉辦「欣葉手打蕎麥麵會」,現場渡邊大師將製作傳統且道地的「二八手打蕎麥麵」,並與欣葉SHABU SHABU
逼供水牢、鞭刑室、扇形拘留室......,這些令人聞之喪膽的刑求空間就藏在台北市大稻埕免費景點「台灣新文化運動紀念館」,因台劇《茶金》曾在此取景拍攝,而讓牢房變網紅景點,其中最具神秘色彩的水牢,平時僅能透過攝影鏡頭一窺內部,今年呼應建築盛事「Open Hou
台南是全台唯一不產茶、卻有茶行的城市,因為從清領時期開始,府城發展貿易,過去茶行的角色,是將茶葉從產地帶到市場,而台南的振發茶行可追溯到1860年,是全台現存歷史最悠久的茶行,第6代接班人的嚴偉嘉,每年跑上百座茶園尋找「昆蟲茶」在穩中求變,也希望將茶葉帶入
台南明年建城400年,各行各業探討「傳承」議題,中秋節將近,是餅舖的大日子,台南三大百年餅舖,包括製作祭祀專用糕餅的舊來發,轉型成功、最老的萬川號,以及被譽為「府城喜餅代名詞」的舊永瑞珍,其中,舊永瑞珍第四代接班人,是年僅26歲的張淳安,她的父親、第三代張瑞麟說,以餅舖在市中心的位置,出租、擺娃娃機更賺錢,但不只舊永瑞珍,百年老店都有社會責任,要把文化傳承下去。
位於比利時國土西北邊,有座依著運河而建的中古世紀小城,布魯日(Brugge),這充滿浪漫氣息的城市,就是電影《殺手沒有假期》的拍攝地,該片劇情描述兩個殺手在老闆的指示下,來到布魯日度假,讓人看了,對它的美更加嚮往
還記得之前「米粉成分究竟有多少米」的新聞嗎?關於國民小吃米粉,你認識多少呢?本期帶讀者前進新竹,這裡有延續百年的米粉手藝傳承,不僅能認識米粉,還可體驗自己動手做及品嚐美味米粉喔!
今年台北車展由於超跑車廠的缺席,讓FordGT成了全場唯一的超級跑車代表,是這屆車展最耀眼的明星。既然FordGT如此尊重台灣車迷來台亮相,今天,我們就略過法拉利、林寶堅尼,以FordGT為首,獨厚美式風格超級跑車。時光回調到1960年代,