文、圖/王孟婷提到美乃滋這項調味料,住在台灣的時候,幾乎很少會主動買回家當必備品,偶爾在外食的品項中遇到,也總是會避開這個選項。個人在台灣避之唯恐不及的美乃滋,在日本的家庭飲食生活中,卻是非常重要的調味料之一,使用率大概跟醬油不分高下。奇妙的是人住在當地,漸漸就會愛上當地的飲食生活,我覺得食物美味與
我坐在諮商室內,天氣有點冷,我雙手捧著剛泡好的熱茶,希望這熱度也能傳遞給坐在我對面的個案。擁有大大的雙眼,臉龐豐潤的女士開口說話:「有一年,我到南非參加研討會,遇到了一個男人。」她是我們科技研發部門的主管,曾經邀請我協助過她底下的部屬,也許因為這層關係,她毫不遲疑地就開始對我述說她的故事。
今年是暖冬,以往靠著寒流豐收的烏魚群沒有往年多,以致烏魚子的產量少,意外的是價格並沒有飆漲,這對喜歡吃烏魚子的食客來說是好消息。剛上市的烏魚子橙黃油亮,這陣子如果看到漂亮的貨色不妨先買,以備即將到來的農曆年自用或送禮,免得過年前的價格變貴,只要冷藏得好,放上一個月也不會變質走味。
Q:老公是研發工程師,案子忙起來總是沒日沒夜,剛結婚時偶爾還會一起吃晚餐,前年他換了公司以後,幾乎天天加班,回到家時我已經睡了,給他的訊息也幾乎不回。即使不那麼忙,假日約他一起看電影、出遊或去健身房,他都沒甚麼反應,讓我覺得自己在唱獨角戲。許多需要他的重要時刻他都不在,不然就是愛理不理,久了,已不想
草莓是水果界的小公主。如寶石般閃爍的光澤與鮮豔潤澤的紅色,還有可愛的形狀。我小時候若聽到:「今天冰箱裡有草莓喔!」僅是這樣一句話就能讓我開心不已。即使切開後顏色也不會改變,是用來製作甜點最大的魅力。而且,溫和的甜味不管和什麼食材搭配都沒問題,在當中也是不突兀的華麗主角。對我來說,草莓就是這樣的一種水
文化部「科技藝術實驗創新輔導推動計畫」起跑,未來一年將徵集實驗製作計畫,舉辦工作坊,串連產官學資源並打造科技藝術實驗媒合平台,因此,啟動第一步就率先於空總辦理「跨領域媒合展會」,邀請多組科技、藝術相關領域團隊與創作者共同參與,希望能促成同業交流及跨域商業合作。
位於日本九州西北部的佐賀縣,總面積2400平方公里,幅員雖無法與鄰縣福岡、長崎抗衡,豐富的自然景觀與人氣觀光景點卻名揚海外,尤其在地特色美食更令遊客趨之若鶩。原本從台灣過去交通上較為不便,但自從今夏有台灣虎航包機直抵,更有旅行社推出佐賀4~5日遊超值團體或自由行各行程,使台灣遊客輕鬆、省時前往,一抵
帶著多年藝術及文創發展經驗接掌故宮一年多,故宮院長林正儀除積極開拓國際交流場域,陸續與國際知名博物館締結姊妹館,過去因經費過高而窒礙難行的大故宮計畫,也在合理而踏實的重新評估後,以不到原來五分之一的預算重擬「新故宮計畫」分6年進行,第1年經費預算這個會期就會進入立法院審查。
就文化發展策略專訪文化部長鄭麗君為改善台灣影視業當前困境,文化部長鄭麗君上任以來提出催生影視工業、打造國家隊概念,現正積極推動「提振內容力」和「建立產業生態系」兩大工程,讓軟、硬體同時到位,留住台灣人才。除國家電影中心將轉型為行政法人之外,另也規劃成立「行政法人文化內容策進院」做為軟硬體兼具的大平台
每個國家的小鎮食物多具有相近特質──不受現代化或國際化的騷擾,多保有自然原有風貌,也不用為了昂貴租金而把成本轉嫁給消費者。馬來西亞也一樣,許多鄰近大都會的小鎮看似平凡,昔日可是曾以錫礦而風光一時,如安邦、金寶、太平、芙蓉等地,繁華過後的回歸日常格外迷人,美食滋味長年不變、價格親切。話說回來,這些小檔
戀愛不需要理由,愛上就愛上了,但要不要結婚卻教人心裡好掙扎,問問自己當初為甚麼想結婚? 為甚麼要結婚?讓你決定結婚的理由是甚麼呢?以妻之名伴左右 不婚的我也昏了其實我是個不婚主義者,就連身邊的朋友也是,大多都是交往了三、四年卻一點也沒有想「婚」的意思,因為不想被名為「婚姻」的枷鎖給牽絆住,兩人相處久
@挖礦人太座大人中午做了異國料理,還順道烤了一個香蕉蛋糕,由於已經使盡渾身解數之故,下令晚餐由我負責。走到廚房一看,家徒四壁,空空如也。所謂巧夫難為無米之炊,再加上終日無止境的大雨,令我渾身濕黏到附著於家中無法自拔,彷彿只剩叫外賣一途了。然而不只天無絕人之路,生命也會自己找到出路,我看著中午留下的麵
香港永遠都有新玩法,今年夏天,可以嘗試穿旗袍,婀娜多姿逛中環舊城,沿途欣賞城市壁畫風情和文創小天地;或者瀟灑背起行囊,踩著輕快步伐探索西貢郊野的天空鏡子與天使之路,感受另一種香港魅力。穿旗袍逛巷弄 愛上舊城區港島中環,除了有摩天大樓林立、精品名店匯聚的金融區,還有無數街道巷弄交織的舊城區,凝聚這城市
@徐正雄那天下午,經過舊家老街,發現一間裝潢新穎的店面夾在其中,好奇駐足,原來是家手工冰淇淋店。喜歡嘗鮮的我忍不住推開大門,走到繽紛透明的冰櫃前,想給自己一點甜頭。老闆是位三十多歲的年輕人,用著靦腆的態度招呼我,閒聊幾句,才知這些冰淇淋,都是老闆用天然食材研發自製,難怪口味奇特,像夏威夷果、愛文百香
Q:我看新聞報導,日本發生世界最嚴重的體內被曝核汙染事故,這是怎麼回事?A:是的,這是日本位於茨城縣大洗町的「原子力機構(日本原子力研究開發機構)」的「大洗研究開發中心」在檢查核燃料儲存容器時,因為膠袋爆破,噴出大量鈽,在場作業員有5名,其中4人肺部吸進大量的鈽239,有位50幾歲男性肺部測出吸進多
桃花星移入穩重的土象金牛,行動星進入水象巨蟹,因此土象人(金牛、處女、山羊)首先要慶幸本週的友誼連結容易開拓,左右逢源之下,連帶財源也有雙邊效應;水象人(雙魚、巨蟹、天蠍)也能跟上土象人的流動頻率,輕鬆開展人脈,雖是短暫連結,也都有浪漫溫暖的感受;火象星座(牡羊、獅子、射手)的人際與人脈出現在職場居
˙攝影日本17世紀時的俳句大師松尾芭蕉,在一次的旅行中,來到今日的靜岡縣,當時曙光未明,昏暗天色中,他看到家家戶戶冒出一縷縷的茶煙,遂吟詠出「眠騎馬背上,殘夢月遠兮,裊裊茶之煙。」後人從這首出自《野晒紀行》中的俳句,不難窺知彼時靜岡縣的製茶業盛況。
@中玄那天經過台大農場,竟看到平常難得有開的市定古蹟「磯永吉小屋」開放給人參觀了。老舊的日式房舍,是台灣現存最早的木造學校建築之一。然而它有名的是,這兒是台灣蓬萊米的發源地。台北帝國大學的磯永吉博士和他的門生們,在此研究、栽培出台灣的蓬萊米品種,解決了當時在台灣的日本人,苦於吃不慣較不鬆軟的台灣本土
.攝影理著平頭、蓄著口字鬍,翹起二郎腿的黑道大哥似乎正與手下密謀著什麼,接著抬起頭,隨意款擺了一個手勢,命令手下打開收音機,待音樂一下,煞氣轉為祥和,大哥與小弟一邊跳著輕奇的舞步一邊唱道:「我這一生總是人見人怕,沒人真正了解我的好。但我比看起來更甜。」
桃花星運行在火象牡羊,而水星於3日開始迴正順行,火象星座(牡羊、獅子、射手)集結最多的關注,能夠化喜歡為行動,因此人際情緣最能順向推動;風象人(水瓶、雙子、天秤)與火象有六合效應,也能順水推舟,連結到喜愛的對象;水象人(雙魚、巨蟹、天蠍)精力聚焦內在,向外則運用於專業職場,能開創額外的業績;土象人(