台師大昨天與國家人權博物館籌備處簽定合作協議書,成為繼東華大學後第2所與人權館合作開設白色恐怖歷史學分課程的大學。簽約儀式上,長期擔任籌備處教育推廣及導覽志工的政治受難者陳新吉分享自己與青年學生相處的經驗,他說,2011年他參加綠島人權藝術季活動,因為會暈船又沒搭過飛機,主辦單位請了一位學生從機場開
紫蘇是客家人的食物之一,當配料使用,卻有絕佳的味道。20年前,我住的客家鄉鎮,初春,農民就種了一畝畝的紫蘇,街上人家的花盆裡,幾乎也都種了一些。當紫蘇長到一尺左右,望眼看去,整個農村就是暗紫紅的紫蘇大地,飄著一些香氣,也飄著客家人的氣息。四月正是青梅出產的季節,我們把比較熟軟的梅子做紫蘇梅。先將梅子
吃進嘴裡的美食,其實能讓我們感受到製作人的心。怎麼做會比較好、怎麼樣能讓對方高興、想讓對方過什麼樣的生活……這些想法都能透過飯桌上的料理呈現出來。茶碗蒸材料(4人份):蛋液:雞蛋2顆、高湯蛤蜊汁(高湯跟蛤蜊汁共計300cc)(高湯做法:500cc的水對上5公分正方形的昆布和約15克的柴魚片,從中取用
略帶寒意的午後時光,愜意坐在廟宇的長板上,望著爐煙裊裊,嗅著枕香縷縷,木魚篤篤,誦經聲不間斷;午後的寂靜,夾雜在細雨中的聲聲嘆息,聽得格外分明,讓聞者無不心底泛起一絲酸意。立於深山之中的古寺,望著天上雲卷雲舒,看著廳前花開花落。禪意的氛圍,讓人忘卻了等待的焦躁與不安。
想像一下孔雀七彩繽紛的羽尾,它們一無是處—龐大而笨重,讓孔雀行動緩慢,又難以保持乾淨,簡直就是向肉食性動物發出「來抓我」的訊號。達爾文甚至說他一見到孔雀羽尾就很不舒服,因為孔雀羽尾的存在是對天擇論邏輯的最佳反駁。可是羽尾可以吸引雌孔雀—如果雌孔雀比較喜歡與色彩豐富一點的雄孔雀交配,那麼下一代將同時包
LAKIKI的學弟 Y先生是個心理醫生,獨居在台北的精華地段,看似光鮮亮麗,卻是不折不扣的宅男。學生時代曾經談過一段戀愛後,就沒聽說Y先生有其他的戀情,全心全意投入工作的宅男終於也想要找個伴定下來了。「我有房有車有穩定的職業,就是少一個伴。」Y先生落寞地看著LAKIKI。
我愛茶,源於父親。除了愛喝茶,也愛從製茶過程中體會生活瑣事。製茶的步驟是繁複的。從茶樹上摘採茶葉之後,必須將其平鋪在室外的地上,好讓茶葉能平均受到陽光的薰陶洗禮,這個步驟叫做「曬菁」。接下來就是讓茶葉放置發酵,同一種茶葉視發酵程度的不同而製成不同風格的茶。比如輕發酵的包種茶、中發酵的鐵觀音、重發酵的
你的吻是黑色的熱水在身前身後遊走一隻靈活的鼬鼠檢查鏡子裡的人,眼睛、鼻子都是那時與你相見的模樣只有那黑,一塊掉落的夜在有月亮時疼痛又彷彿是與生俱來的痣我只能是白色的一塊肥皂遇水則化,遇到你用你的手指,確認整件皮膚讓我的吻成為你的衣服遙遠的空氣擁抱
剛過完年,有一位同學告訴我,他的新年新目標是成為一個「能溫暖別人的人」,當下只覺得這是個平凡卻偉大的理想。然而,想到溫暖,便讓我聯想起去年冬天,桌上的一杯熱水。念的大學位在山上,也是海邊,只要冬天一到,夜晚海上襲來的海風搭配山上冰冷的空氣,營造出極地一般氛圍,散放著使人失去理智的寒冷,某一晚的夜歸,
文、示範/小寺 宮一打開我家的冰箱,就會看見裡頭擺著各式各樣自己做的罐裝食品。下酒菜、常備菜、醬菜、醬汁、調味料……大概隨時都有20種以上吧!每當我想要做菜時,這些罐裝食品正好就能派上用場。製作罐裝食品時,也能夠感受到四季推移。而且罐裝食品都在食材盛產的季節製作,價錢最便宜,因此相當經濟實惠。
親愛的,為何悶悶不樂?不管有什麼事讓你煩心,不如都去洗洗頭吧。拿起蓮蓬頭,讓溫暖的水瀑將你從頭澆灌,再抹上洗髮乳,搓出白花花的泡沫。以指腹輕輕把頭皮摩挲,讓腦袋裡面那些剪不斷理還亂的煩惱一一與泡沫融合,然後以熱水痛快地淋去一切。於是你的憂愁融解並消散,隨著那些生生滅滅的泡沫一起被沖下排水孔,流向無形
童年,每到隆冬的夜晚,母親便將一個銅製類似龜殼的暖壺,灌進熱水,再包上毛巾,放進我們小孩子的棉被裡,霎時倍增溫暖。銅龜暖壺不同於當年早期台灣常見錫製的「水龜」,它雕琢精緻,澄黃色澤透露出價值不菲,酷似寶物,絕非當時拮据家境的我們所能擁有的。
季節多變化,一個不小心就有家人感冒,為了讓身體溫暖,好好洗個熱水澡,也很重要喔。如果要泡澡,水溫約38~40℃才是最適當的,太熱反而對皮膚、心臟不好。泡澡時,好好放鬆,讓身體整個都熱起來,自然就有助提升免疫力。但是洗完澡,很多家庭都會共用一條浴巾擦身體,甚至連擦臉的毛巾都是。提醒大家,這可能就是家人
她有個老毛病,總是不斷地咳嗽。而且奇怪的是她只有晚上睡覺的時候才會咳嗽,白天不會。她看了很多醫生,但醫生都告訴她不是感冒,就算照了X光身體也很健康,沒有毛病。醫生說可能是因為過敏,然後開了藥給她。她乖乖地按時吃藥,雖然她想這次應該也是沒有效果。
我的頭腦當機了。擠不出一滴文字、圖像、音樂、任何跟「創作」兩個字沾上邊的東西。顯而易見的,它處於狀態極度不正確的情境,不論是生理系統過勞或是靈性疲乏,總之對一個創作者而言,它很任性地在交出作品的死線當前大鬧脾氣、罷工、一片空白。於是我開始聽音樂、切過一首又一首的歌﹙感覺就是不對﹚、打開冰箱挖出糧食、
離農曆年大約還有兩個多星期,各家年終大掃除也準備要上場了吧,先擬好作戰策略,再按部就班進行,大掃除一點都不難……〈另類團聚〉三合一運動 老小提前聚我們家的兒子、女兒都結婚了,在外地工作成家自立門戶,只有我兩老在台北獨居,因此每年的年終大掃除我們都委外請人來家打掃,論鐘點給付。去年,我兒子突發異想來個
1.水星天地球自轉一圈是24小時,月球的一天是27.32個地球日。水星的自轉周期是58.646天,但它的一天是地球的2/3年。期末考前夕,她望著桌上厚厚一疊的測驗卷和講義,好想立刻逃離地球,直奔水星。2.遠日點根據克卜勒定律,八大行星以太陽為中心互相環繞,軌道與焦點的最大值,我們稱為「遠日點」;此時
˙攝影與台灣相隔一整片歐亞陸地,遠距航程長達14小時的挪威,其實一直與台灣有親密接觸,因為全球鮭魚市場裡有6成鮭魚來自挪威,台灣餐桌上一年吃掉的鮭魚也有半數是從挪威36小時內鮮送抵台,挪威鮭魚大使早就在餐桌上與我們進行友好的味蕾交流。挪威鮮鮭魚 美味來台秘密
在我幫女性患者看診的經驗中,最常聽到的症狀莫過於「手腳冰冷」了,不過這已非女性的專利,越來越多的男性朋友同樣有此困擾。很多人問我,為什麼會手腳冰冷呢?首先我們要知道,造成手腳冰冷的主因是「人體的末梢缺乏營養和熱量」。當身體營養不良,消化吸收差,無法製造熱量、血管硬化或阻塞,熱量堆積在軀幹送不出去,或
本次夏日除蟲大戰,發現小強幾乎成了家家頭號敵人,因此決定將火力集中,大家來除蟑……〈小強退散1〉曬乾九層塔 天然又無害今天要推薦的防蟑螂撇步在我家不但行之有年,介紹給親朋好友試用後,至今還沒被否定過。說起「小強」如此頑強的地球生物,想消滅牠們談何容易,靠一些殺蟲劑等的極端方式,恐怕是兩敗俱傷。辦公室