油是家中烹調時不可或缺的元素,但要怎麼吃油才安心?食藥署表示,食用油脂是日常生活中不可或缺的食品之一,但是國際間卻有研究顯示,部分食用油脂在高溫精煉的過程中,可能會產生「縮水甘油脂肪酸酯」(GEs),是對人體健康有害的污染物質,引起不少消費者的恐慌。
多數的化粧品是由油、水和功能成分所組成,由於製造過程無法全程處於無菌狀態,當產品到了消費者手上,更是需要每天反覆開關瓶蓋使用,而這樣重複的動作,很容易使環境當中的微生物進入產品內。食藥署指出,此時,若加入適當的防腐劑,可避免產品因為微生物增殖造成成分腐壞,確保產品的穩定性和安全性,也可維護消費者的健
「上班好煩,好想從網路買些超夯的進口美食犒賞自己!」、「好不容易可以出國了,這次一定要買些當地特產來回味旅行的美好!」平常認真打拚的您,是否有過這些念頭?食藥署提醒,在網路上或實體店面購買進口食品前,需留意下列事項:●購買前,先查詢食藥署的食品藥物消費者專區、國外消費紅綠燈,掌握國際間對於食品所發布
保險套是安全性行為必備用品,男性們挑選保險套品牌和型式時最該注意的是尺寸;食品藥物管理署提醒,選擇尺寸要看的是「闊度」而非「長度」。食藥署在食品安全週報、臉書粉絲「食用玩家」提醒,為什麼有的保險套戴起來緊緊的、有的又太鬆呢?一般而言,保險套的尺寸依據為陰莖的闊度,也就是「勃起陰莖的周長除以2」,市面
隨著消費者意識抬頭,越來越多消費者會注意到化粧品的成分,尤其是否含「防腐劑」議題,更是討論得沸沸揚揚,像是「防腐劑會導致癌症」、「防腐劑導致皮膚嚴重過敏」、「防腐劑會刺激皮膚長痘痘與粉刺」等,為了釐清民眾觀念,食藥署邀請靜宜大學化粧品科學系副教授吳姵萱,為大家破除關於防腐劑的迷思。
為保護未成年人遠離菸害,衛福部國健署委託消基會進行「制服喬裝測試」,安排秘密客穿著學生制服到四大超商、連鎖超市及檳榔攤買菸,調查商家是否會主動確認年齡並要求查驗證件或拒賣,結果發現逾3成業者違規賣菸,以檳榔攤違規率最高。國健署今(31日)公布「2022年菸品販賣場所查核結果」,全國共抽查663家販菸
您是否曾留意產品外包裝上的食品標示內容呢?對此,食藥署表示,食品標示可以幫助民眾更了解產品資訊,譬如是否含有可能導致過敏的內容物,看清楚並聰明選購自己所需,才能吃得安心又健康。現今食品包裝愈來越花俏,琳瑯滿目的包裝常讓人有選擇障礙,難以下手!此時,不妨仔細看看「食品標示」,因為,這也是您選購食品時重
「蘋菓西打」日前遭民眾投訴1250、2000毫升包裝有不明沉澱物,經衛生單位抽驗,證實含有黴菌、酵母菌,已要求停工改善、市售商品下架處理。對此,毒理專家招名威表示,發黴的飲料含有大量的黴菌或不好的酵母菌,除會食物中毒外,甚至會引起急性嘔吐、腹脹及腹瀉等不適,加上發黴的食材大多含有致癌物質類的真菌黴素
進入中、老年後,許多人為了遮蓋白髮而展開染髮生活,也有不少年輕人為追求流行而染髮;對此,食藥署提醒,不當使用染髮劑可能出現紅斑、搔癢、水泡、皮膚潰爛等症狀,使用前應先進行皮膚測試,使用染髮劑曾有過敏反應不適、頭頸臉部有腫脹受傷、皮膚疾病、病後恢復期及懷孕期、腎臟疾患或血液相關疾病等,應避免染髮。
你吃過蘆筍,那有看過蘆筍植株長怎樣嗎?對此,農糧署表示,蘆筍為多年生草本植物,雌雄異株外觀略有差異,但皆會生長可食用嫩莖,農民通常從開花後的「花瓣顏色」分辨公母,若採收過遲或已存放多日,筍尖便會出現間隙及分枝,呈散開狀。雄株蘆筍不結果 花瓣內部黃橙色
好市多接連檢出冷凍綜合莓果、冷凍藍莓及冷凍草莓含A型肝炎病毒感染,已有不少吃過這些問題莓果的消費者,趕緊施打A肝疫苗,已經造成A肝疫苗缺貨,開業醫師施勝桓表示,這兩週已有不少家庭全家來施打,希望在潛伏期內、未發病前能增加保護力。施勝桓表示,好市多爆發A肝莓果感染事件以來,就接獲不少曾吃過問題莓果的民
衛福部針對明年健保總額計算方式提出新公式,遭醫界痛批此舉「大砍150億元」,不符醫療需求成長的趨勢,衛福部社會保險司司長商東福解釋,公式中的「醫療服務成本指數改變率(MCPI)」過去曾經出現負值,引發醫界要求改善,經過1年多研議、取得多數共識而調整,絕非「砍」預算,會再綜合考量提出不低於4%總額成長
近年來,薑黃作為一種保健食品在全球受到廣泛關注,而日前1名患者,以為薑黃可排毒殺菌,就把它當作補品餐餐吃,卻導致經常腹瀉、腹痛。對此,胸腔暨重症專科醫師黃軒呼籲,儘管薑黃功效再好,但由於生物利用度低、缺乏臨床證據以及安全性問題,在購買和使用薑黃保健品時應保持警惕,合理選擇產品,並遵循專業醫生的建議。
農委會花蓮農改場和慈濟大學教授徐雪瑩團隊合作,培育出具有機能性並可產業化生產的「花蓮8號」山苦瓜,團隊並透過細胞試驗發現,花蓮8號對三陰性乳癌細胞MDA-MB-231具有抑制潛力,團隊也透過發酵技術製成發機能飲,並授權給宜蘭縣農會與富里鄉農會。
美式賣場好市多近期接連被爆莓果產品遭檢出A型肝炎病毒污染,針對好市多發聲明強調產品已賣很久,且過去無致A肝案例,要消費者無需恐慌,台北市聯合醫院陽明院區胸腔內科主治醫師蘇一峰今發文質疑,由於A肝在台灣很少見,平常根本不會驗,並嗆好市多「敢不敢讓吃過的民眾自費驗A肝抗體?」
好市多「Kirkland Signature科克蘭冷凍三種綜合莓」產品(覆盆莓、藍莓、黑莓),檢出A型肝炎病毒陽性,引發消費者憂心。衛福部疾管署副署長羅一鈞今日表示,今年累計31例本土A肝,衛生局已完成回溯性疫調,目前尚未發現個案發病前有食用問題莓果,但評估至少要觀察至6月底。
美式賣場好市多進口的「Kirkland Signature科克蘭冷凍三種綜合莓」,日前被高市衛生局抽驗檢出A型肝炎病毒;高雄市衛生局副局長潘炤穎今天指出,目前有相關症狀就醫者,已採檢數十人,但還沒有確診個案。潘炤穎今天下午在市政會前接受聯訪,他表示,事情發生後,高雄市衛生局已收集相關名冊,進行聯繫,
好市多冷凍綜合野莓檢驗出A型肝炎病毒,引發民眾恐慌退貨,營養師林雅恩表示,這並非首例,過去美國及紐西蘭也曾發生過被大腸桿菌污染的蘋果汁、帶有A型肝炎病毒的冷凍莓果,大多是因為食品加工廠人員衛生管理不佳、灌溉或洗滌食材作物的水源問題所導致。林雅恩在個人臉書專頁指出,即食水果的污染事件早在2013年的美
吃棗子不只象徵「找」到幸福,團圓甜蜜,五股翔展診所院長傅裕翔在臉書專頁「你的主廚醫師 傅裕翔 高齡醫學內科 新北五股成泰 長照養生抗老慢性病專業」發文指出,還有幫助消化、協助傷口修復與製造血液、調節血壓的功用,但腎臟病患者應注意攝取量。●幫助消化:富含膳食纖維,能幫助腸胃蠕動,使排便更加順暢。
肉毒桿菌注射有助消除皺紋,常用在醫美,但有消費者調查,使用含有雜質的肉毒桿菌素,有8成受試者打3次後效果遞減,有人為了愛美維持效果,不斷增加劑量與頻率,恐暴露風險,限制了未來治療其他疾病時的藥物選擇,醫界呼籲正視此議題,並要求醫美業者施打前徹底評估、告知消費者相關風險。