劉克襄 / 作家美食家友人為了完成一雙筷子凸全台灣的願望,走到哪裡,都像一隻餓了三天三夜的棕熊,靈敏地嗅聞著哪裡有好吃的。我們一起搭檔拍片,不時看到他總會設法挪空探問。若是撞見喜歡的小食,那更像遇著了上溯的鮭魚群,若不徹夜大快朵頤,絕不會拔身離去。
縮梭電影《假會徵信社(The Nice Guys)》開場就以色情片女星意外車禍的遺言埋下線索;看似荒腔走板的無厘頭搞笑對白,譏諷資本帝國裡貪腐醜陋,順便嘲弄不諳現實殘酷的有志青年,穿插兩個中年魯蛇男人如何彼此取暖泯恩仇。打擊官商勾結的偵探橋段雖然不算新意,卻因為個性及能力互補的兩人變得豐富有趣,畫面
顏建發/健行科技大學企管系教授北韓和中國原本號稱是鐵哥們,但隨著中國日益富強,關係也在疏遠中。一九九0年代初,一些中國朋友的口裡便常透露出對於這位窮兄弟的不屑。政治關係始終立足於社會關係;社會關係變差了,政治關係要好起來,很不容易。唇與齒最親,偶爾摩擦免不了。在金正日過世前,北韓和中國的領導層終究維
昨日(5/2)立委吳焜裕於立法院表示,相較於瘦肉精美豬,「國內各種肉品早就因為飼料用棉籽粕和濫用抗生素,對生育率造成負面影響」,反而是更嚴重的問題。吳焜裕雖為公共衛生專家,但就其發言可知,吳委員對台灣畜產業的實際運作狀況基本上無知的狀態。而其在毫無任何科學根據的狀態下,製造國產肉品危害生育率的負面印
林翠儀36年前,29歲的日本年輕人津田覺,靠著他收養的流浪貓,不但在2年內締造了上千億圓的經濟效益,而且周邊商品至今仍在熱賣中。1980至82年之間,津田讓出生約2、3個月的嫩貓cosplay暴走族的不良少年,取名為「暴走貓」(なめ猫),以真貓角演搭配擬真佈景所拍攝的寫真,一上市就萌翻了所有日本人。
胡川安甚麼是日本料理的原點?每個人的答案或許不同,有些人喜歡找餐廳、尋訪不同的美味店家;有些人翻閱美食雜誌,從米其林或是網路評鑑當中找資料;有些人則是尋訪各式各樣的山珍海味,從珍貴的食材中了解料理。但是,我走的是一條不一樣的路。或許因為我學的是歷史,也受過文化人類學的訓練,所以透過文化了解飲食,從歷
國民黨總統選舉本來就是朱立倫的局,他卻再三算計打安全牌,結果引蛇出洞、拋玉引磚,意外跑出一個B咖洪秀柱,差點壞了朱三太子的好事。等到朱立倫佈下誅仙陣,柱柱姐法力太淺,兩三下就化為一縷政治冤魂,飄浮在太虛幻境。但朱三太子出手太重,也被七傷拳所傷,出師不利,民調直直落,更慘的是民眾的反感度過半,顯然不比
國民黨柱下朱上,有人歡呼轎夫「回來了」!但看朱立倫雲林拜碼頭,與張榮味父子的合影,有政治嗅覺的人,聞到的應該不是「榮」味,而是餿味,那是赤裸裸的政治利益交換,朱立倫被耍了!張榮味是地方角頭,與王金平氣味相投,他搶先表態不抬小辣椒的花轎,女兒張嘉郡拒戰。地方角頭拒絕抬轎,成為朱中央動粗換柱的理由,張榮
國民黨「柱下朱上」的提名鬧劇甫結束,搓圓仔湯的疑雲立刻籠罩在朱立倫頭頂。在國民黨臨時全代會召開前,洪秀柱就自爆有人以「搭檔」與「資源」交換其退選,但她參選的決心從未有過動搖。由於洪秀柱言之鑿鑿,在朱立倫的提名確定後,就有民代向檢調告發國民黨涉及搓圓仔湯,特偵組也因此約談包括朱立倫等相關人士。
吳德朗/台北印度愛樂中心創辦人卡朱拉候古蹟群位於印度中央邦的查塔普(Chhatarpur)縣,是印度七大奇蹟之一,也是印度最熱門的旅遊景點之一。神廟主體是精緻的印度亞利安式建築,印度教和部份耆那教建築形式的寺廟則羅佈於建築群間。它代表一種獨特的藝術創作,每座建築內部和外部,以男歡女愛歡愉情景為題材,
新媒體世代/蘇怡帆開學第一週,各大校園滿是年輕朝氣的學生身影。隨著時代推演,學生筆記抄寫從橫線本換成輕薄筆電,老師的課程設計也與時俱進。各大學傳播學院除了一如既往提供一系列基礎課程,也不忘在新課程編排中納入新媒體元素,希望在傳統媒體轉型,而新媒體如雨後春筍般冒出的時代,新一代的新聞工作者都能跟上時代
宋楚瑜影響台灣民主政治發展中一個非常重要的因素之一,若無當年他在國民黨黨權傳承嬗遞之際的臨門一腳,則登輝仙代理黨主席的繼承可能會橫添變數,這是他的機靈與政治嗅覺的敏銳,繼之而來是登輝仙的感恩與信賴所以也幫他開展廣闊的政治空間。宋楚瑜這個產品也是經過國民黨跟當時的媒體的刻意包裝,但他和馬英九不同的是他
陳小雀廚藝雖不在傳統「八大藝術」之內,然而,飲食文化與人類歷史同行,數千年來,廚藝不斷推陳出新,人類也越來越懂得品嚐辨味。亦即,飲食不只滿足口腹之慾,也是藝術,係由視覺、味覺、嗅覺交織而成的饗宴,可以愉悅身體感官,慰藉久結憂悒,喚醒沉睡靈魂,撩撥曖昧情愫。
林靖修應景豬每次面臨交稿的緊張時刻,就幻想著接下來身形會變瘦,卻總是事與願違,現實畢竟是殘酷的。一團肥肉堆在電腦前,看著芭樂人類學的部落格,對照篇篇精彩絕倫的芭樂文,感覺自己思想空洞、不知長進、生命貧乏、(還有什麼….請各位填寫)。在無助的氣氛籠罩下,不知怎麼著,在搜尋空白處打了一個「
林秀幸沿著台三線的路上,都是客家菜小店的招牌。老家附近的店,我大概知道其優劣,但是我忍住飢餓為了回家吃昨天的剩菜。我要在這裡替剩菜說話,剩菜不見得不好吃,譬如我的剩菜是一鍋紅燒肉,竹筍,絲瓜,魚湯,其實相當豐盛。但是我們總是很容易被路旁的小吃店吸引,而不願回去面對舊菜。回家後就虛情假意地把這些剩菜冰
立委與總統是否「併選」,朝野立場與觀點,因九合一民意大翻轉而跟著易位。拍錯馬屁的中選會立場尷尬,勢將騎虎難下。四年前,本屆立委(第八屆)與總統(第十三任)選舉,中國國民黨主張「併選」。當初,中選會支持的理由是「節省人力物力、減少動員與社會分裂」;其實,當年「併選」是難兄(馬英九)巴著難弟(諸侯),由
陳欽賢╱台南地院法官那個發生在十多年前的案子,終於被注意到了。民國九十年間,一個夜黑風高的夜晚,一些壞人闖進大陸的台商工廠,殺死了四個台商和一位大陸女子。案發不久,三個台籍父子迅速溜回台灣。大陸公安蒐集了一些物證、做了一些科學鑑定,通知台灣檢方逮人,並依照大陸的蒐證和鑑定結果起訴了那三位父子。
馬英九連任後,多項政策「逆民意」而施,引發民怨風暴,也讓藍營內部產生「失去政權恐懼症」的情境警覺。 繼監察院長王建煊公開表示,馬英九的歷史定位,大致已可確定,就是兩個字「無能」。近日,連新北市長朱立倫岳父高育仁也高分貝抨擊馬英九的無能形象,似乎已嗅到藍營「棄馬保黨」的政治氛圍。
文化部日前(7/12)召開「文化國是論談」,會中龍部長期盼可以效法英國的樂透制度,其中80%進入了文化領域,並以「文化也是弱勢啊」為由,希望能從5%給弱勢族群的樂透基金,找錢給文化部。之前,體委會以缺經費為由,由於分不到樂透基金,在充分發揮運動精神的運作之下,爭取到運動彩券的發行,成為主管機關。如今
這個月,台灣的總統大選選情發生了微妙的翻轉,這個變化,立刻引起嗅覺敏感的美國、歐洲、日本等國際主流媒體的高度注意,紛紛提出以台灣參選人為主題各種角度的觀察、分析與評論,台灣因民主選舉成為話題焦點。不過,距離台灣最近的中國,則呈現「外弛內張」的怪異現象,他們的媒體一式是冷處理,但是官方涉台系統的急切緊