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台南以特色小吃與美食聞名全台,目前陸續有品牌建商,除了在台南推出高質感大樓受到市場肯定,也是美食家或美食鑑賞家的建商老闆們,紛紛跨足台南餐飲市場,開設特色咖啡廳、烤鴨餐廳,或是與吐司排隊名店合作,讓消費者享有更多美食選擇,連帶也對業者企業品牌形象帶來加分。