黑心食品果然防不勝防,這次來稿揭露了許多平常大家忽略的食品安全問題,我們將分上下兩次刊出,希望大家一起為家人的健康把關,採買時更細心!〈真黑心1〉臭掉的烤雞 再處理賣給你學生時代,因為是讀夜校的關係,白天就在朋友的推薦下進入了大賣場打工。一天我去冷凍庫把要補的貨拿出來時,突然聞到了一股令人作嘔的
成長中的孩子是需要陪伴的,你與孩子親密接觸的機會正在減少嗎?味全文教基金會將舉辦「健康我的家~親子料理學習坊」,4月26日舉辦的是「水果捲、黃金地瓜圓」教學,5月10日舉辦「感恩母親節─輕乳酪蛋糕、創意西餅」與5月31日「端午節慶─美味粽子」,由專業老師帶領父母親與孩子親密互動,提升親子相處質感。
北緯40度線橫越了日本北東北,這裡的雪可遠觀、更可褻玩。雪花極為乾淨,即使走在路上要小心滑倒、天氣不用說維持在攝氏零下3度左右的冰冷,但是漫天的大雪卻不可思議地讓人感到心情愉快,不論是青森縣、岩手縣或秋田縣。<青森縣>金木觀光物產館 地吹雪體驗
我們或許認為,拉丁美洲民族的熱情與創造力,使得他們的家居生活變得多采多姿,但是,我卻在亞洲大陸西伯利亞的伊爾庫茲克,也發現了當地人民如何因尊重傳統與個人創意,而發展出獨特的家居生活風貌。布里亞特人的現代居所在一大片參天古松與金黃色樹林間,坐落著一個人煙罕至的小村落,靠近村落的那條古松參天的柏油路上,
有「假期先鋒」之稱的Club Med(地中海會)分布全世界,共有80個村,光是亞洲就有11個,其中日本有2個,一個在石垣島,一個在北海道。將度假村設立在寒冷的北海道,頗符合Club Med重視運動的精神,這裡氣候乾燥,雪花鬆軟,冬季夠長,是滑雪運動最佳場所,夏日又是避暑勝地,薰衣草遍野,泛舟、賞湖、
如果喜歡動物,蒙古不會讓人失望。駱駝、牛、羊、馬等,每種都不是一隻或一群,而是一望無際的一整片,那種數大之美伴隨藍天白雲與翠綠草地,美得讓人宛如掉進詩篇裡。但很奇怪的是,在蒙古幾乎看不到貓。貓狗是人類最好的朋友,蒙古獒犬處處可見,但就是沒有貓。這一天,在一個蒙古包裡,我們一邊吃烤羊肉一邊聽著蒙古人講
我在倫敦旅居的九○年代初期,剛好是傑米.奧利佛崛起於廚藝界的年頭,憑良心說,我早期對他只是好奇,稱不上喜歡,更別提尊崇了。但經過十多年的時光人事變遷,傑米卻成為我很喜歡與尊崇的大廚,原因是傑米長大了,而且愈來愈有味道。<人長得帥>廚師變偶像 叫他第一名
〈家庭診療室〉衛生署在本月份公布去年國人十大死因,癌症連續25年蟬聯十大死因之首。為了家人的健康,大家一起來提升免疫力吧!我們人體免疫細胞70%~80%都是由腹部產生,而我們知道免疫細胞數量的減低,正是癌症腫瘤的產生緣由之一。癌症的產生、治療以及可能的痊癒(如今百分之五十以上各類型的癌症都可治癒),
你想要找一座新的城市住下來,於是你來到這裡,距離你原來居住的城市飛行時間三小時。從機場拖著行李的你搭乘出租車來到透過網路預定的酒店,辦好手續放下行李,吃過簡單的晚餐,你迫不及待地想看看這座城市,並且在租屋仲介公司查詢了幾條租屋資訊,打算第二天就去找房子,你不想繼續住在酒店,酒店是給暫時停留的人落腳的
〈幸福方程式〉「乳酪」,是一種譬喻,可以被當成我們生命中最想得到的東西,也可能是一份工作、人際關係、金錢、財產、健康、心靈的寧靜。史賓賽.強森(Spencer Jonson)著的「誰搬走了我的乳酪(Who moved my cheese?)」一書,是以寓言的方式,藉由兩隻小老鼠和兩個小矮人,在「迷宮
〈國際觀測站〉「好浪漫喔!」聽說我即將在法國過耶誕,MSN那頭出現好友欣羨的想像。面對十個有九個認為,「在法國+過耶誕+巴黎跨年=浪漫+浪漫+浪漫」這樣虔誠的信仰,千萬別做無謂的辯駁。免得讓人覺得「人在福中不知福」。是福嗎?你有權保持緘默,直到看完我的「塊肉餘生記」再做正義的評斷。
在遙遠的冰天雪地裡, 很久很久以前,聖尼古拉曾經三次試著由煙囪送黃金給一個窮人的女兒當嫁妝,可是,第三次卻不小心把黃金丟進掛在煙囪旁晾乾的襪子,沒想到,從此以後,歐洲的小朋友都在耶誕夜掛襪子,等待穿著紅衣的聖尼古拉,也會在冷颼颼的冬夜裡,駕著麋鹿雪橇車,偷偷把禮物送進預先小朋友的襪子裡。
夏安剛進藝術學院時沒課就到素描教室畫人體,他的工作室與素描教室只隔兩扇彈簧門,同學們都知道夏安若不在他的位置上畫油畫,就是在隔壁畫炭筆。這是古老校園內安靜的角落,工作室外面有一座義大利式的中庭小花園,到了夏天,工友們會放進幾尾大金魚在園中的噴泉池內,花園周圍有幽深的美麗長廊,地上鋪著細碎的馬賽克,幾
文、攝影/Niki DE LOOZE(巴黎傳真)今天是全球薄酒萊新酒上市的日子,當你舉杯跟流行時,可知道薄酒萊背後更多的文化嗎?詩子是一個熱愛法國文化的日本女子,燒了一手好菜、在台北開了一家精緻小巧的和風洋食小館。隨朋友去過一次之後,大夥聚會再也不做他想,總是默契十足地點詩子拿手的漢堡排來嘗。今年我
在寫作太少 也太多的時代後來者:朋友以一種預言家的口吻告訴我說:歷史上從來沒有一個時代像現在一樣,是寫的人那麼多,而讀的人那麼少。朋友指的是現在成為風潮的網路日誌,或稱部落格,或稱博客這東西。朋友是我的同代人,這意味著,我們都跟不上這種以年輕一代為主的新形勢了。老實說,對於這種新東西,我不但沒有寫,
〈女人話題〉<飲食習慣>高脂肪飲食 盡量避免作單位找了好幾位來賓,先請她們選出平常喜歡吃的食物,再由專家分析這當中哪些人的飲食習慣最易得乳癌,例如愛吃乳酪蛋糕以及肉類的人,機率就比較高,之後又列舉一些生活習慣,例如半夜吃甜食,又訪問了一些乳癌患者,請她們回想自認為當初可能的徵兆是什麼?也有人說,女生
收留疲軟身體,慰藉徒勞心靈。我的天堂突尼西亞撞頭咖啡屋是我的天堂。這間咖啡屋就設在我的家裡,閣樓小小一角,約六坪大小,一般家庭多半用來做為麻將間,而我把它裝潢成一間咖啡屋。我的咖啡屋只有一張咖啡桌,卻圍了五張椅子。我有屬於自己的椅子,另外四張讓家人隨意享有。如果朋友來家裡喝咖啡,四、五個人圍坐一桌,
〈丟掉安眠藥〉身體累了就想睡覺,照理來說是件極自然之事。然而根據日前一項針對台灣人的睡眠調查顯示,台灣有許多人屬於長期失眠或睡眠品質不佳的睡眠負債一族,這項調查結果令人憂心。長期處於睡眠負債的狀況中,不但會影響情緒、工作上的表現、還會減低記憶力、警覺性、注意力和判斷力、並且加速老化造成肥胖,甚至引發
.攝影南半球在每年3到5月進入秋季,「新世界」產酒區的葡萄即將熟成,澳洲面積最大的葡萄酒產地——南澳州(South Australia)也正準備採收釀製美酒的原料。平均氣溫24℃的宜人氣候、規劃有致也不失活力的公園城市,以及酒莊散發的浪漫韻味,在在召喚遊人啟程造訪南澳。
撰攝影/曹憶雯、Vincent Yean春天是荷蘭最美的季節,鄉間花田美麗如花毯,隨手一拍都是經典明信片。精雕細琢的鬱金香花園,展現荷蘭人的園藝好品味。春天出遊,就該來荷蘭參加這場融合視覺、嗅覺雙重享受的鮮花饗宴。荷蘭的花季熱潮在每年三月揭開序幕,從北海岸的諾得惠克(Noordwijk)直到哈倫(H