農曆春節將至,想為圍爐年夜飯增添喜氣美味,有「貝類之王」美稱的北海道干貝,不僅風味香甜、飽滿富彈性,在日本還具有「一帆風順」的吉祥寓意。日本官方JETRO(日本貿易振興機構)、日本台灣交流協會攜手台灣知名酒類代理商久利酒藏,於即日起共同串聯米其林星級餐廳Im
農曆年節將至,想好好放鬆享用優雅而豐盛的年夜飯,手腳可得要快!「國聯大飯店」除夕團圓宴端出「金蒜鮮露蒸龍蝦」、「羊肚菌鮮鮑炖全雞」、「黃金蟲草蒸龍虎斑」等20品滬粵經典佳餚,1/20前完成訂購享免收服務費或除夕夜免費入住,超值早鳥優惠僅限30組;台北文華東方酒
擁有自家船隊、本業是遠洋漁業的「魚饌食」,30多年來不僅友善生態、與海共存,更成立食品品牌推廣鮪魚的不同美味!其中,精選鮪魚LV等級背肉,不加豆粉和色素等添加物,並首創放入L阿拉伯糖的「極品鮪魚鬆」,繼榮獲A.A.Taste Awards全球風味評鑑最高三星
農曆春節與親朋好友團圓,年夜飯絕對是重頭戲!在小家庭當道、追求方便過節的氣氛下,若吃膩了全套的外賣年菜,不妨反其道追求精緻大菜,外帶一道米其林餐廳的招牌料理或手路菜,除夕圍爐菜色有了出色的重點佳肴,宴客也不失禮數面子,團圓時節輕鬆享受星級美味年菜。
美國人氣牛排館「Smith & Wollensk」登台滿5週年,團隊打造華麗新陣容,邀請曾榮獲米其林一星的傑出主廚吳小芳,擔任台灣行政總主廚。更帶來融入台味的全新菜色,並預告即將前進台中開二店,滿足更多饕客的味蕾。
經營台灣米其林一星餐廳的富錦樹餐飲集團,旗下超人氣「富錦樹咖啡」正式進軍日本,自即日起至明年2月29日,限時於日本輕井澤滑雪場打造超夢幻的「雪中咖啡屋」,消息一曝光立即在日本造成轟動,吸引日本媒體爭相報導,成為新一代台灣之光!
2024農曆春節越來越近,萊爾富搶開連鎖超商第一槍,提前自即日起陸續推出多款新春福袋,更重磅與日本經典動漫《七龍珠》聯名打造龍年限定福箱,及全台限量1,000隻的七龍珠Z系列翻轉普烏玩偶預購,粉絲絕對要收;全家便利商店則布局圍爐商機,主打米其林名店、網紅藝人
醬料、肉餅夾麵包,漢堡看似簡單、人人會做,但考驗主廚對食材口味的互補;今年剛開幕的「0.0 BURGER IN」,主廚蔡承威出身不簡單,曾在全球第一間獲米其林三星的新加坡料理「JL STUDIO」學習,他端上桌的漢堡強調「搭配」,fine dining出身卻做漢堡,他說是因為親民、接受度高,這次報導還要介紹三款傳達他理念的漢堡。
位於台中七期市政路的「誠品生活480」,以「城市美術館」為概念呈現,部份樓層將從今(1日)起開放體驗!全店共8層樓7,500坪匯聚逾百家品牌。
肥美的螃蟹季來臨!正是許多老饕食客引頸期盼的吃蟹好時節,品嘗細緻有彈性的肉質,還有飽滿的蟹黃蟹膏,絕對能大飽口福。雖然大啖美食過癮,但是螃蟹性寒,飲食禁忌、處理螃蟹時有哪些需要注意?擁有豐富料理螃蟹經驗的晶華軒主廚鄔海明分享吃蟹秘訣。
聽莫札特音樂的日曬魩仔魚、日本第一代天皇種植的梅樹且年產量僅400支的「座論梅梅酒」,還有打敗三連勝的松阪牛成為食材王的鰻魚等,這些在日本宮崎縣新富町極為優異且珍稀的頂級食材,跨海來台攜手米其林餐盤推薦餐廳MiraWan,由主廚鄭裕錞與甜點主廚戴峻弘以法式手
隨著韓流文化在全球盛行,韓式料理成為廣受台灣人喜愛的美食,澤翔餐飲集團旗下韓式料理「燒桶子 韓食烤肉」11月16日正式開幕,進駐桃園統領百貨,帶來道地的韓國烤肉體驗,開幕祭出點套餐就免費招待肉品優惠,準備揪好友們來聚餐!
喜歡吃日式串燒的饕客們有口福了!大阪米其林一星「燒鳥市松」首創以割烹形式供餐,在大阪被譽為「教父級串燒」,首間海外姐妹店「fumée」昨(13日)正式登台開幕,套餐供應多達16品(含餐後水果、麥茶),費用為2280元+10%,親民餐價即可享受職人手藝。
愛吃生吐司的人有口福了!niko bakery聯名辻利茶舗推出「抹茶草莓生吐司」充滿耶誕感;另外王品旗下的莆田,也攜手嵜本SAKImoto Bakery推出「辣椒蟹生吐司」、「迷你斑斕生吐司」多種新吃法;全新登場的輕烘焙品牌PILLO BAKE獨創「溫熟成吐司」搭配夢幻花束,創造日常的浪漫儀式。
今年甫奪下《香港澳門米其林指南2023》三星殊榮的主廚佐藤秀明,應寒居酒店邀請炫風來台,即日起至11月5日,於BeGood餐廳親自操刀舉辦5場頂級餐酒饗宴,結合三星餐廳的招牌菜,與這次特別研發的創意菜色,目前幾乎銷售一空,有超過200位幸運的賓客能一嚐星級主廚的精彩手藝。
每天一杯咖啡,是許多人不可或缺的日常習慣,台北天成大飯店推出全新品牌「天成17CAFE外帶店」即起登場,以一樓街邊店主打台北車站商圈外帶客群,更推出早餐優惠「買咖啡送麵包」,85元起就能享有全台唯一星級飯店自家烘焙咖啡,以及飯店主廚手作烘焙的美好滋味。
隨著肥美秋蟹季節到來,台北頂級OMAKASE「栩栩」將於11月推出「大閘蟹宴2.0」,晚餐限定大閘蟹套餐匯集14道精采餐點,以江蘇洪澤湖2A級大閘蟹入饌,凡至11月週年慶期間用餐,即可獲得獨家伴手禮!
台北 ITF 國際旅展即將在11/3登場,各大飯店線上旅展提前開跑,免到現場也能動動手指搶優惠!包含台北美福大飯店餐宿39折起,圓山大飯店祭出2.7折超殺住宿優惠,天冷想泡湯必鎖定瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店住宿下殺52折、湯屋41折,北投大地酒店「一泊一食」只要
教父牛排六度蟬聯《台灣米其林指南》一星餐廳,是穩坐寶座的頂級牛排館,自今年10月起台北、高雄三家餐廳菜單同步改版,除了首度推出三款「澳洲M9和牛」肉質鮮嫩多汁,更全新設計8道開胃菜與甜點新品,讓教父牛排經典套餐的起、承、轉、合滋味更臻完美!
對於台灣人來說,新加坡這個飛行時間不超過5小時、說中文也OK的國家,是短期旅遊的絕佳選擇。疫情後的「獅城」擁有滋味豐富的娘惹美食,近期更新增了充滿特色的旅遊景點和酒店,讓人想來趟結合米其林饗宴與百年夢幻酒店的奢華之旅,認識不一樣的新加坡!