葉立斌/核稿編輯提到減重,多數人第一個想到的往往是節食、少吃。營養師劉雅惠指出,節食短期可以減少好幾公斤,但實質上減少的是水分跟肌肉,一旦放棄節食,恢復正常飲食後,復胖回去的就是脂肪,越減越難瘦,她表示,每週減0.5到1公斤是最理想減重速度,速度慢,也會越慢遇到停滯期,身體負擔也會越少。
葉立斌/核稿編輯蛋白質是人體重要營養素之一,但要如何看岀自己是否缺蛋白質呢?胸腔暨重症專科醫師黃軒表示,可從頭看起,頭髮出現變脆、變細、失去光澤甚至落髮;從上肢看,出現肌肉變得軟綿綿、鬆跨跨或是力道不足;看下肢尤其是小腿,出現小腿水腫跡象;注意肢末,出現(趾)指甲容易斷裂;免疫不足導致常常生病等5情
葉立斌/核稿編輯爬山是減重的優質運動,不但有助燃脂,還可親近大自然。三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健表示,爬山時想要把減脂效果提升到最好,讓心率維持在最佳燃脂區間(zone2),約每分鐘100到130下左右,可以讓單位時間脂肪燃燒的效率提升到最高點。