食藥署今日公布鐵板燒暨排餐餐飲業者稽查專案執行成果,副署長林金富指出,4間商招為「大埔」的鐵板燒業者出現飲料抽驗不合格的情況;另有一間新北市的鐵板燒業者,紅茶經檢驗出現腸桿菌數超標,且複驗仍超標規定6.5萬倍,當地衛生局依法裁處3萬元。食藥署說明,本次聯合地方政府衛生局執行稽查專案,總計查核213家
葉立斌/核稿編輯近期腸病毒肆虐,疾管署上週公佈,第18週腸病毒門急診就診計16,240人次,較前一週(14,316人次)上升13.4%。同時,近4週校園腸病毒停課班數依序為126、155、104、167班,疫情已是10年同期最高。柏飛營養諮詢中心院長蘇妍臣表示,小孩的班上已經傳出感染者,自己每天叮嚀
葉立斌/核稿編輯有些焦慮患者可能會有咬冰塊的習慣,因為他們覺得這樣有比較放鬆。心理諮商師蘇琮祺在臉書專頁「蘇琮祺 諮商心理師」發文分享,自己因許多個案都有咬冰塊的情形,便查了資料,結果發現低溫可以觸發迷走神經,讓人心跳變慢,進而放鬆下來。蘇琮祺提到,迷走神經是協助人體放鬆身體的重要神經,而低溫或冰敷
葉立斌/核稿編輯飲食不佳易延伸糖尿病,但你可不知道血糖出問題也可從「腳」知道!胸腔暨重症專科醫師黃軒表示,若日常出現雙腳麻麻的、腳底刺刺的、雙腳癢癢的、雙腳爛爛的、腳趾彎彎的等5種變化,恐要小心已經罹患糖尿病,務必就醫診治。黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文指出,是否罹患糖尿病
台南市一名中年男子,月初突然在家中持剪刀將自己的陰莖剪斷,還將包皮剝下,家屬發現後驚嚇之餘連忙撿起斷根,將男子連同斷根送至奇美醫院急診,醫師花費逾4小時,幫男子將「命根子」縫回,目前排尿狀況恢復良好。奇美醫院整形外科主治醫師許翰平表示,病患當天被送到急診時,陰莖被以剪刀從根部約1/3處完全截斷,再將
沈莉馨/核稿編輯0403花蓮強震全台有感,震央花蓮深受其害,不少熱心民眾送物資前往災區。輔仁大學營養科學系教授劉沁瑜在臉書粉專「吃出影響力-營養系劉沁瑜老師」發文提醒,不論贈送給災難現場或醫院,飲食物資需要特別注意幾點事項,如:乾淨的飲用水、避免生食、儘量營養均衡、易於保存等,以降低救災人員、醫護人
葉立斌/核稿編輯王小姐在聚會時,未注意到高腳杯被嗑出一角,不小心把玻璃碎片、冰塊一起喝下肚,而至急診檢查。因患者2小時內有吃飯,胃鏡檢查會受干擾;加上玻璃在腹部X光不會顯影,因此便先返家觀察;針對腹部X光檢查,醫師黃士倫指出,木片、玻璃、塑膠等材質無法顯影,金屬製品則是一定可以顯影。
羅碧/核稿編輯百香果酸甜滋味豐富,多變好風味,譽有「果汁之王」美名!農糧署指出,不同種百香果風味不同,其中最常見紫黑色果皮的台農1號,酸甜兼具,彷彿經歷初戀的滋味;滿天星(蜜糖)為橙紅色果皮,甜度高、酸度低,彷彿墜入熱戀的滋味,因此適合鮮食;而亮黃色果皮的黃金則是依不同品系,風味不同,有些酸味較明顯
洋蔥除了拿來當主菜外,也是很多料理中的配菜,而洋蔥內的自然甜度,通常都會讓料理更增加一股風味,農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文表示,1月到4月是國產洋蔥的主要產季,主要來自彰化、雲林及屏東,洋蔥含有維生素C、鉀、鈣、磷及硫化合物等營養,是餐桌上百搭的蔬菜配角,不論炒菜、做醬汁、做咖哩,或是
葉立斌/核稿編輯很多人一聽到貧血,第一反應就是「補鐵」。但營養師彭逸珊表示,健檢發現貧血,千萬別只補鐵,因為缺乏蛋白質、維生素等也是造成貧血原因之一,所以當貧血時,建議要補充蛋白質、維生素B6、B12、E、葉酸、鐵質等。另,缺鐵性貧血者可能會有異食症現象,最常見的是喜歡咬冰塊,但只要貧血症狀改善、血
羅碧/核稿編輯1名30歲女子搭電扶梯,數次因頭暈差點往後倒,幸好被扶住,同時心悸,擔心是甲狀腺亢進。經就醫檢查後,發現她患有缺鐵性貧血。敏盛綜合醫院微創手術中心執行長陳榮堅表示,缺鐵性貧血會造成心悸、頭暈、異食癖、不寧腿症候群等症狀,建議可多吃豬肝、鵝肝、紫菜等,或補充維他命及適度運動來改善。
年末是痛風發作的季節,對此,營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文提醒,不吃高脂肪及高普林食物、不喝酒、不喝碳酸飲料或攝取果糖;真的發作了,4招可舒緩:冰敷、減少活動、抬高患部、看診吃藥;日常要避免,飲食上可補充低脂牛奶、天然食材、植物性蛋白質、堅果及植物油、足夠的水,或是改吃地中海飲食。
明明才剛吃飽,過沒多久就嘴饞,恐是缺乏營養素警訊!營養師高敏敏表示,當嘴饞時想吃甜食,可能是身體缺乏鉻、能量;想吃巧克力是缺乏鎂、維生素B群;想吃肉、起司是缺乏鐵、鈣、胺基酸;想吃冰塊是缺乏鐵或荷爾蒙改變;想吃炸物是缺乏水、電解質、鈣;想喝酒是缺乏鈣、蛋白質、鎂;想喝咖啡和汽水則是缺鈣。
沈莉馨/核稿編輯喝水好處不少,但如果是洗腎族群,可能需要「限水」來減少水腫和相關併發症。亞洲大學附屬醫院腹膜透析室主任林軒任指出,需要限水的族群,建議飲水量為一天的尿量加500至800c.c.,也可以用自身標準體重的2%作為參考值,並分享5訣竅幫助限水包含:保持口腔濕潤、喝水慢點、留意食物內含水分、
小港醫院位於高雄市重工業區,每年平均有30人發生創傷性斷肢送往小港醫院治療,為更有效保存斷肢,小港醫院昨天(8日)損贈200個自行研發的斷肢保冰袋提供消防隊救護車上設置,包含手套、紗布、斷肢保存盒、生理食鹽水及爆冰包,解決斷肢無法及時隔水冰浴之問題,大幅提升送到醫院手術接合的成功率。
季節變換,不少人容易出現鼻水流不停等症狀,小心這並非一般過敏性鼻炎,而是較少人知道的血管運動性鼻炎。欣華安中醫診所副院長艾莉絲表示,治療此症,中醫分別依肺氣虛寒、脾氣虛弱、腎陽虛弱等3病證,找出病因對症下藥。另,也可透過穴位針灸、日常可在起床時先用棉被溫溫口鼻或戴口罩,減少溫差過大所致的血管運動性鼻
入秋之後日夜溫差大,容易引起惱人的偏頭痛。陽明交大附醫神經外科主治醫師謝炳賢指出,若遇上偏頭痛,在看診之前,建議先適當的休息與冰敷、合理使用止痛、止吐藥物並記得多喝水,少碰咖啡/啤酒。謝炳賢在臉書專頁「守護家人的帶刀侍衛 謝炳賢醫師|宜蘭神經外科推薦 礁溪診所 陽明醫院 頸椎 腰椎 微創手術」發文指
手搖飲讓人愛不釋手,但有時候怎麼越喝越渴?對此,昌盛堂中醫師湯詠舜指出,若想要解渴的話,純茶類或是果茶類都可作為考慮的品項,若能做到「無糖去冰」更佳,但他也呼籲不管如何,每天仍要攝取足量白開水,保持身體健康。湯詠舜在臉書粉專「昌盛堂中醫診所」發文表示,路邊飲料店林立,成為了大家的解渴好選擇,但有時卻
剛開始做筋膜放鬆時,多數人會選擇泡棉滾筒、網球等比較「溫柔」的器材,怎麼一陣子後,按摩力道得越來越強才有放鬆效果,器材變成棒球、狼牙棒,甚至到瘀青才有感,恆新復健科診所醫師王思恒指出,是大腦中廣泛性疼痛抑制控制(DNIC)機制阻斷神經疼痛訊號,達到止痛的功效,而習慣後需要比上一次更強的疼痛刺激,才能
近期國內腸病毒疫情升溫,再加上已經開學,相信許多家長都非常擔心家中寶貝會被傳染,若真不小心得到腸病毒,飲食上該注意什麼?對此,營養師李婉萍強調,鹹食、點心及飲品類要避免;若想讓病情快點好轉,建議可選擇冰品來冰鎮降溫,除自製水果或牛奶剉冰外,在發燒、喉嚨痛時,則可吃軟嫩的布丁或奶酪,都蠻適合,記得病痛