沈莉馨/核稿編輯芋頭做成甜的或鹹的都很適合,但處理芋頭時手都會癢癢痛痛的。國健署在臉書專頁「食在好健康」發文分享,處理芋頭「不咬手」的2方法:在削皮前不要沖水,保持表皮乾燥;以及戴手套去皮,隔絕發癢物質。國健署表示,芋頭是料理常用的全穀雜糧類。營養上含有豐富的鉀、鎂等礦物質,可以幫助消水腫、紓解壓力
沈莉馨/核稿編輯糖尿病患者要做好足部照護,應每天自我檢視及保持足部衛生。彰化秀傳急診小兒科醫師黃士倫在粉專「黑倫醫師x健康諮詢」發文表示,病患應穿著合適的襪子並且每日換洗,在穿鞋前檢查鞋中是否有任何異物,還有剪指甲時要小心,且鞋子最好可透氣、避免穿涼鞋、新鞋不要穿太久。同時要定期就醫改善神經病變危險
沈莉馨/核稿編輯無論什麼季節,吃火鍋的人總是很多,若火鍋吃錯方法會很不健康。國健署請營養師在臉書專頁「食在好健康」發文介紹,小火鍋如何吃得美味又健康,有3大技巧:減少精製澱粉,增加原型食物;同類代換,替代白飯;挑選湯頭少沾醬,能減鈉、減熱量。
幫助兒童從小建立正確潔牙習慣,新竹市政府與新竹市牙醫師公會今在西門國小舉辦國小學童潔牙暨繪畫創作比賽,總計有8所國小、108名同學參與。副市長邱臣遠、衛生局長陳厚全、新竹市牙醫師公會理事長藍鴻文與多位校長到會場為小朋友加油打氣,並為比賽揭開序幕。
葉立斌/核稿編輯國產蒜頭正當季,但要選對蒜頭可是有訣竅。農業部台南農業改良場表示,蒜頭辛辣爽口又養生,民眾在挑選時可挑外型渾圓飽滿、表皮完整、觸感扎實的蒜球。避免鬆軟、有水浸狀黃化、發霉、蒜瓣脫落嚴重的蒜球。農業部台南農改場在臉書發文指出,蒜頭是家庭料理不可缺少的配角。每年3至4月是台灣蒜頭的採收期
沈莉馨/核稿編輯許多家長都面對過「孩子不愛說話」的狀況,台北市童伴心理治療所臨床心理師黃閎新指出,孩子的性格特點、社交環境、情緒狀態等都有可能影響。家長應抱持尊重和包容的態度面對孩子,耐心傾聽之餘,也應給予他們足夠的關注和支持。如孩子不想說,可鼓勵他們用畫的或寫的,如嚴厲譴責或處罰,只會讓他們更抗拒
沈莉馨/核稿編輯外食太油太鹹,自煮又沒時間?台北榮總耳鼻喉科總醫師饒曼齡分享極簡廚藝,只要30分鐘,就能做出晚餐+便當,秘訣就是使用不同工具,利用時間差,短時間就能完成營養又好吃的料理,善用工具,連快煮壺都能煮蛋。饒曼齡在臉書專頁「饒饒醫師(饒曼齡醫師)」發影片分享高效料理「溫泉蛋菠菜 x 鮭魚定食
氣喘真要命?氣喘是常見的呼吸道疾病,每年5月第一個星期二為「世界氣喘日」,彰化基督教醫院今天(15日)舉辦防禦氣喘滴水不漏活動,醫師強調嚴重的患者,可能夜間會有哮鳴,像小貓在叫這種呼吸的雜音,有這些症狀要盡快尋求醫療協助,才可以有效降低氣喘發病率及死亡率。
98歲的閻爺爺腦中風,帶著鼻胃管回家,他返家後自拔鼻胃管、吞嚥困難,拒絕任何侵入性管路。但因體力、營養狀況差,家屬向郭綜合醫院提出居家安寧療護需求,醫護到宅指導照顧者餵食技巧,最後讓爺爺在家善終;爺爺40多歲女兒也在父親過世後經醫護鼓勵人工生殖、產下1子,與醫護成了莫逆之交。
葉立斌/核稿編輯不少人時常抱怨自己的伴侶無法溝通,四處問如何「有效地」與伴侶溝通。台北同伴心理諮商所所長余佳容說明,在爭吵時,我們將重點擺在指責與表達不滿,這才是溝通無效的主因。余佳容在臉書專頁「情緒覺察筆記 余佳容心理師 情感關係 禪繞課程 台北心理諮商 陪伴心理體系」發文指出,不少人總覺得另一半