米糕栫,一個對大多數人來說相當陌生的名詞,是府城特有的普渡祭品,也是令老台南人懷念的甜滋味,這個特有的甜食文化,隱含著佛道布施的大愛精神,是在地人的生活,也是信仰!
早餐是三餐之中最重要的一餐,台灣的早餐變化多,種類又豐富,但繁忙的現代人卻常常將之忽略。自由時報蒐集了全台的在地特色早餐,讓我們跟著在地人的腳步,重新喚起大家對早餐的熱情,一起相約吃早餐!
炎炎夏日裡,最愛享受著「1支在手、冰涼消暑」的無比爽感,這股甜蜜滋味非枝仔冰莫屬,從傳統滋味、到新式口味,擄獲了老中青不同年代人的味蕾,它是熱天中永久不敗的滋味。
到大溪,目光很難不被琳瑯滿目的豆乾招牌吸引,從傳統的紅豆乾、黑豆乾,到各式休閒豆乾、熱滷味,在地方政府與業者的推動下,「大溪」幾乎已等同豆乾的代名詞,而美味背後的時代故事,就由地方文史工作者來訴說點滴。
來到三峽除了逛逛老街之外,你還會想到什麼呢?沒錯!當然是不會忘了帶個三峽金牛角回家,究竟讓三峽金牛角遠近馳名的美味祕方為何?