為什麼飯店早餐的炒蛋這麼鬆軟、煎鮭魚這麼多汁不乾柴、小火腿咬下去還噴汁?買同樣的食材,在家做卻怎麼也做不出飯店等級口感。緯來日本台播出的〈生活好吃驚〉節目中揭露了五星級飯店早餐好吃的小祕訣。首先炒蛋中,記得加一匙碳酸水,而且下鍋前才加,炒蛋就會變得鬆軟好吃。小火腿常常煎得皮開肉綻的嗎?主廚的祕訣是不
由「讀字公民(獨立出版聯盟、台灣獨立書店文化協會、台灣勞工陣線協會)」舉辦的「第3屆讀字公民書展」,將在9月9日至10日,首度以市集形式現身西門町街頭,再次還原獲台北國際書展最佳展位設計金獎的「讀字工地」,同時並舉辦電影放映會、跨域藝文沙龍、Live Podcast等多元活動,邀民眾透過藝文豐富生活
西班牙春之聲音樂節專業單元(Primavera Pro)將自5月31日起至6月4日於巴塞隆納舉辦,文化部駐西班牙代表處文化組和貴人散步音樂節、九踢文化合作引介台灣新生代台語創作樂團「百合花」、特立獨行的嘻哈樂人「春艷」登台開唱。兩組風格強烈的音樂人,將於巴塞隆納CCCB當代文化中心廣場的Day Pr
今年台灣戲曲藝術節突破以往慣例,首次推出「雙旗艦製作」,有歌仔戲《鳳凰變》,也有前衛的布袋戲《壵》旗艦製作,傳藝中心主任陳悅宜提到,這2組製作團隊都是「pro級」的,不管是劇本創作、編導、服裝、音樂,燈光設計等,都是一等一的人選,旗艦計畫巧妙地將傳統經典、新編創新、前衛實驗的類型融合在一起,希望藉此
「2022台北音樂不斷電」是台北市每年舉辦的流行音樂盛事之一,今年首度由台北流行音樂中心承辦,主題為「音樂不斷、創作不斷、產業不斷」。系列活動於11月12日至13日在北流LIVE HOUSE D 舉辦4場「Backstage Tour 彩排導覽」講座 ,邀請9位專業者首度同台對談,為即將進入流行音樂
文.攝影/記者凃盈如「2022台灣設計展」近期於高雄盛大舉行,今年以「台灣設計設計台灣」為題,集結全台百位設計師參與,堪稱台灣近年來最大規模的設計展覽,寫下台灣設計史上的新頁。2022台灣設計展不僅創下台灣設計展史上最多設計師參與紀錄,展覽場域也跟著升級,將過去支撐台灣出口貿易的「經濟中島」高雄蓬萊
西班牙巴塞隆納春之聲音樂節專業單元(Primavera Pro)將於6月2日至12日重回巴塞隆納論壇公園及巴塞隆納當代文化中心舉辦,該活動自2001年起在巴塞隆納開始舉辦,現已發展為西班牙,甚至南歐最重要的音樂節。今年台灣第5度參與,文化部駐西班牙代表處文化組引介我國音樂人呂士軒及LÜCY登台演出,
蘋果iPhone 13系列本週五9月24日正式開賣,綜合電信、蘋果官網以及其他蘋果經銷商iPhone 13系列預購情形來看,以iPhone 13 Pro、13 Pro Max最受歡迎,新色天峰藍人氣最高。對於想用電信綁約入手者,來看看5大電信資費吧!
將於6月2日展開的西班牙巴塞隆納春之聲音樂節(Primavera Sound),今(2021)年因應疫情改線上舉辦,包含來自台灣的10個國家、40組樂團共襄盛舉,台灣由「緩緩」、「Go Go Machine Orchestra」及「血肉果汁機」代表參演,在音樂節期間讓台灣音樂播放至全球多國。
整理/吃遊聯盟 圖片/各家飯店提供〈旅人絮語〉一轉眼間,牆上月曆撕到剩下最後一張了,從年頭努力到年尾,此時,應該為認真打拼的自己拍拍手!打算犒賞自己和家人,又不知從何著手,不妨參考各家飯店推出的耶誕、跨年專案,箇中種種精采活動與豐富美味佳肴,都是為了讓遊客歡度年末暖心佳節,期待為賓客傳遞溫暖的祝福喔
一年一度的「台北國際合唱音樂節(Taipei International Choral Festival,簡稱TICF)」,將於7月26日起至8月2日舉行,受疫情影響,原先規畫的國際團隊無法來台,但主辦單位台北愛樂文教基金會仍於昨日在國立台灣博物館舉行開幕嘉年華,現場並邀請到屏東希望兒童合唱團,帶來
疫情趨緩之後的第一場旅展—台北夏季旅展即將於7/17在世貿一館登場,為期4天的有全台近20個縣市政府、500個攤位共襄盛舉,旅展現場推出豐富多元的優惠旅遊商品,此外,於現場單筆訂單使用振興三倍券消費滿1,000元以上即享1次抽抽樂機會,最大獎為「本單免單」(該筆訂單免費)!民眾可把握旅展
「人生之所以美好,就在於和諧;而音樂之所以動人,也在於和諧。人與人之間、音符與音符之間的和諧,也就創造出一段又一段的美好關係。」朱宗慶打擊樂團將於3月展開2020春季音樂會「美好關係」巡演,而以精湛的六支琴槌技法聞名國際樂壇的資深團員吳珮菁,則將率先於3月7日晚間,舉辦一場溫馨的講座,與觀眾分享「我
農曆春節進入倒數計時,想趁春節連假來趟國旅小旅行,北台灣近郊的陽明山是暫離喧囂好去處,一月適逢櫻花季節,賞櫻花美景之外還可泡湯,此外,春節入住陽明山天籟渡假酒店,贈送福袋及扭蛋,旅客有機會獲獎,最大獎為Tokuyo按摩椅,增添年節歡樂氣氛。
2019年即將近入最後倒數階段,全球許多大城小鎮也開始準備各式跨年活動以送舊迎新,香港旅遊發展局在今年12月31日將以不同以往的新形式迎接2020,首次舉辦「香港跨年倒數大抽獎」活動,抽獎奬項超過兩萬份,總價值逾港幣400萬元(約台幣1600萬元),此外,在跨年時刻有加強版「幻彩詠香江」燈光音樂匯演
長長的春節假期,往往是國人與親友彼此互相走訪、聚會的好時機,聚會除了珍饈美食,背景音樂也是打造歡樂聚會氛圍的重要推手,除傳統民俗節慶音樂外,不妨聽聽西洋古典樂,優雅迎接雞年的到來,這次特別邀請3位古典樂達人,向大家介紹適合農曆新年聆賞的古典樂。
.攝影台北國際旅展(Taipei International Travel Fair,簡稱ITF)將於11月4日至7日在台北世貿中登場,想蒐集旅遊情報、挑選優惠旅遊商品、玩遊戲、看表演、抽獎拿獎品,走逛旅展一次收齊。今年ITF有來自60個國家地區、950個觀光單位參加,展場攤位數1,450個,連續多
隨著交通便利快速、資訊取得方便,旅遊早已不只為了實現古人所說的「行萬里路勝讀萬卷書」;對現代人來說旅遊已然成為紓解工作、生活壓力的一劑大補帖,甚至成為日常生活的一部分了!特別是鄰近台灣的日本、泰國、韓國等國家早已成為預算、假期有限的小資男女出遊的口袋名單,其中又以位於日本的北海道特別受到青睞,不管是
現成的年菜,只要在家稍稍再加工一下,端上桌不但更具家的味道,一樣可以色香味俱全,不輸餐館的賣相!現代人生活忙碌,外賣年菜這幾年賣得嚇嚇叫,不用再忙得大汗淋漓,就能享受一桌子美味,對於廚藝不精或是忙碌的煮婦煮夫而言,可說省了不少力。但現成的年菜,最讓人垢病的是「怎麼和圖片長的不一樣」,廠商為了拍照,當
˙攝影約克郡是位於英格蘭東北的一個歷史大郡,有城堡、中古世紀廢墟以及美麗的景觀豪宅花園、野生動物公園、林立的博物館等等,將約克郡建構成一個極富觀光資源的地方,遊客來到英國,怎能錯過這樣的美景與古蹟?倫敦著名車站 9又4分之3月台要前往約克郡,必須先到倫敦的King’s cross車站搭火車,談到這個