葉立斌/核稿編輯蔬菜有許多好處,像是有豐富的維生素B及C,及鎂和omega-3都能抗焦慮、集中注意力,另外還有鈣質、維生素D,以及建造骨質所需要的維生素K。國民健康署在臉書專頁「食在好健康」發文分享5個有關蔬菜的小知識,像是大番茄是蔬菜,小番茄是水果、菠菜跟豆腐吃不會有結石等。
葉立斌/核稿編輯在休息、朋友聚會時間來點點心、飲料再適合不過了!不過,腎臟科醫師江守山指出,花生最不適合配紅茶,因從紅茶水溶液中分離出的茶黃素(Theafulvins),恐增強黃麴毒素的致突變性。為何花生、紅茶不能一起吃?江守山在臉書專頁「江守山醫師」發文說明,因茶黃素(Theafulvins)從紅
沈莉馨/核稿編輯俗話說「一眠大一吋」,如果晚點睡但時間足夠,能不能長高?很遺憾的研究發現並不能。禾馨民權婦幼診所兒童內分泌科醫師陳奕成表示,生長激素大量分泌的時間是晚上10點至凌晨2點,結果顯示,與晚上10點睡相比,凌晨2點才睡覺的生長激素分泌峰值會低很多。
葉立斌/核稿編輯許多人喝完酒的當天或隔天會宿醉、難受,這時就想吃一些可以解酒的東西。健檢診所副院長盧立穎在臉書粉專「Lu醫師的健康小教室」發文分享自己看到的小祕方,就是可以用番茄汁來解酒。有研究發現,番茄中的水溶性成分,使血中酒精濃度降低,而不是茄紅素、胺基酸。喝酒時吃番茄(汁),或喝酒前吃麵包喝牛
沈莉馨/核稿編輯梅雨季節來臨,陰雨綿綿的天氣是否讓你感覺心情低落、提不起勁?可能是季節性情緒失調找上你囉!中醫師陳學莆建議,多攝取富含色胺酸,維生素B群、Omega-3、益生菌等食物;按壓神門穴、膻中穴、耳神門穴等安神穴位也有一定的幫助。陳學莆在臉書粉「昌盛堂中醫診所」發文指出,全球約有10–20%
羅碧/核稿編輯老人過胖、過瘦都不健康!胸腔暨重症專科醫師黃軒引述國外研究發現,身體質量指數(BMI)較高且腰圍較細的老人家死亡風險最低,也就是做到「吃多一點,但大肚腩少一點」,因此建議平時多吃優質蛋白質,以及維持每日運動半小時的習慣,打造健康身體。
1名30多歲女子到新樓醫院求診時,告訴腎臟科醫師,已在外院確診是末期腎病變,要洗腎了!醫師詢問後得知,女病患過去血壓高的收縮壓部分高達180、190,竟不以為意,全未注意飲食與就醫控制,以致淪於洗腎命運。醫師指一般成人血壓宜至少在130/80以下,可採1週「722法則」量測血壓,同時以一些方法自我改
葉立斌/核稿編輯腸病毒傳染力強,近期疫情快速上升,對此,營養師高敏敏表示,飲食方針就是軟質、清淡、不刺激,例如高含水的蔬果、粥品等軟質主食、高蛋白質食物,優格、布丁等軟質地點心,並且少量多餐,補充水分最為重要,至於水分有沒有補充夠,可以從尿液顏色來觀察。
相關新聞請見羅文裕么兒含硬幣哽喉 麻醉搶救 許維恩愛女誤食迴紋針 老公哈姆立克法施救葉立斌/核稿編輯近日發生兩起名人的小孩誤吞危險物品的案例:藝人許維恩近日發表反省文,透露在餵女兒副食品時,女兒竟將別針一同吞入,在打算叫救護車同時,孩子硬是咳出將副食品以及帶血的別針,將夫婦都嚇壞了;所幸就醫後無大礙
葉立斌/核稿編輯吃不完的食物不少人會以保鮮膜密封,但要小心,在下次食用時,恐讓你不知不覺吃下一堆毒素!營養師彭逸珊表示,不少人家裡煮了豐盛佳餚,吃不完會使用保鮮膜保存食物,冰進冰箱,隔天加熱食用,但提醒保鮮膜為第3類PVC,耐熱溫度僅60至80°C,因此千萬別直接接觸食物、拿去微波,除非產品有特別註
一項新的動物研究發現,長期食用重炸回鍋油恐導致腦退化,且此傷害可能還會遺傳給下一代!據《每日科技網》(scitechdaily)4月29日報導,這項研究由中央大學泰米爾納都分校副教授卡蒂雷山·山姆甘(Kathiresan Shanmugam)領導,並於美國生物化學和分子生物學會(ASBMB)的年會上
葉立斌/核稿編輯長輩常喝水嗆到?思比語言治療所語言治療師張詠絜提到,有些家人會在吞嚥困難者水中加入增稠劑,但這方式是相當NG又危險的做法!雖然增稠劑確實能讓液體流動速度變慢,讓其口腔有更多時間反應,但應是透過專業評估,找出現階段家人吞嚥能力適合的增稠劑份量、形狀,以及哪種質地的食物,同時搭配吞嚥治療
葉立斌/核稿編輯近年流行各種數字輕斷食減肥法,看得眼花撩亂不知怎麼選擇,更怕用錯方法不但復胖還傷身。家庭醫學科醫師許書華在臉書專頁「許書華醫師 陪妳寫日記」分享2種減重飲食法,分別為52輕斷食法、66飲食法,民眾可自行分析哪種更適合自己。52輕斷食法:一週選2天為「輕卡日」,只吃低熱量食物,女生一日
葉立斌/核稿編輯愛吃肉的人身體偏酸,常被蚊子「叮」上?營養師顏瑜萱直呼「這是天大的誤會!」食物並不會改變血液的酸鹼值,之所以有該說法,是因為愛吃大魚大肉的人,汗腺所分泌的尿素成分較高,體味較重才容易吸引蚊子。因此若屬體溫較高、體味較重、喜穿深色衣物的人,就要特別注意。
葉立斌/核稿編輯每年5月的第2個禮拜日為母親節,此時許多人會挑選蛋糕慶祝。營養師高敏敏整理常見蛋糕的熱量,並將其分為紅、綠燈區,像是重乳酪起司蛋糕、法式千層蛋糕、卡通造型蛋糕、巧克力鮮奶油蛋糕、茶歐蕾蛋糕,以及水果鮮奶油蛋糕屬紅燈區,應少吃,其中重乳酪起司蛋糕熱量超高,630克的蛋糕高達2700大卡
葉立斌/核稿編輯現代人生活忙碌、趕時間,加上吃飯不定時、愛喝咖啡和茶飲,易導致胃食道逆流。台中澄觀中醫診所中醫師鄭芸庭表示,想要改善火燒心,建議平常可吃富含維生素黏液蛋白的食物,來保護胃壁,如地瓜葉、秋葵、山藥、蓮藕、高麗菜、菠菜、紅蘿蔔、南瓜、香蕉、蘋果等。另外,用餐時,建議先喝湯再吃固體食物,避
羅碧/核稿編輯「香腸、養樂多會產生致癌物不能一起吃,菠菜和豆腐會腎結石,所以不能共食」,這些常見的「聽說」到底有幾分真假?營養師李婉萍針對常見迷思一一破解,像是柿子含有單寧酸,不宜跟海鮮、肉類等高蛋白食物一起共用,否則容易造成腸胃不適;香腸碰上養樂多雖可能產生致癌物,但和攝取量有關,偶一為之並不用擔
葉立斌/核稿編輯在床上翻來覆去遲遲無法入睡時,可能會想到「數羊」協助你找周公下棋,不過研究指出,「數羊助眠」並沒有科學根據,還不一定有效,胸腔暨重症專科醫師黃軒分享3放鬆技巧,且已經被證實有助改善睡眠:●漸進式肌肉放鬆法:透過有意識地緊張和放鬆身體的不同肌肉群,以達到全身放鬆的目的,從而幫助入眠。
沈莉馨/核稿編輯每當排便不順暢、消化道怪怪時,民眾都會想到補充益生菌,不過益生菌的功效可不只有腸道保健,它其實還能調整體質與生理機能等好處呢!桃園鴻林診所腸胃科醫師鄭泓志分享,益生菌的5大功效,包括:改善消化系統健康、增強免疫力、促進營養素吸收、預防和改善過敏症狀及對心理健康有益。
葉立斌/核稿編輯近期時常下雨,雖給水庫帶來豐沛進帳,但對民眾的身心健康就不妙了。在季節轉變期間,氣溫經常忽冷忽熱,以中醫角度看,是濕熱之邪好發時刻。不少人在這時候過敏加劇,中醫師提出4個小妙招,從飲食到生活作息全面保持健康。中醫師曾宜萱在粉專「曾宜萱 美學中醫師 美容減重成長健康門診」表示,穀雨時節