葉立斌/核稿編輯有網友在臉書社團分享,自己在超市購買雞蛋,卻看到蛋液中有不明黑色斑點,且連打出三顆都有,懷疑是否遭到汙染,蛋白已經變質。網友告訴他這是正常現象,挑掉就好。「這是正常的,沒壞,蛋要是壞掉會很明顯。」農業部過去曾在官網說明,蛋黃或蛋白上有血絲或血斑,這種狀況為「血斑蛋」。血斑蛋的成因,是
葉立斌/核稿編輯現代人普遍糖分攝取過多,從早餐的飲料到晚餐後的飯後甜品,一整天下來糖分就嚴重超標。中醫師表示,長期攝取過量糖分,易造成體脂肪增加、罹代謝症候群、頭腦運作鈍化,以及誘發如糖尿病、高血壓、動脈硬化、過敏、加速身體老化、更容易罹患失智症等。因此想預防這些疾病,建議日常飲食改吃全榖雜糧類、蔬
沈莉馨/核稿編輯黃體素異常可能導致女性生理功能失調,並增加受孕困難及流產風險。茂盛醫院建議,備孕期間若發生黃體素不足,需依照醫師囑咐服用藥物。飲食上可多吃維生素B6、C、E、鋅、鎂、優質膽固醇及精胺酸。有黃體素不足的女性,應盡量避免攝取高熱量及高鹽分食物,並避免過度飲酒及攝取咖啡因。
沈莉馨/核稿編輯今(5日)是24節氣中的「立夏」,此時溽暑漸現、濕熱擾人,身體開始會有股悶熱氣息難以散發。中醫師王大元表示,夏日與心火相關,最容易心火過旺、大量出汗,因此,建議立夏養生可多吃苦,能瀉熱安神,食物如苦瓜、絲瓜等;若想治療泄瀉、虛汗,建議擇可多食酸性食物,如烏梅、山楂、五味子、青木瓜等。
72歲的蔡伯伯(化名)高高瘦瘦,因為膝蓋痛走不遠來掛門診。他說,多年來每天走1萬步沒問題,但是最近走3000-4000步就開始走不動,膝蓋會痛,需要休息後才能再走,而且晚上睡覺會抽筋,朋友說這是身體電解質不平衡,真的是這樣嗎?肌肉漸進性減少 無法負荷運動量
15歲的古同學只要吃冰淇淋、喝冰可樂,或是突然進入空調太強的商業空間,就會鼻子酸癢、打噴嚏、鼻塞,最讓他困擾的是劇烈頭痛。吃完冰品 頭痛鼻塞打噴嚏因為冰冷食物而誘發的頭痛,有著「冰淇淋頭痛」的特別稱呼,但其實在國際頭痛協會的分類中,這種頭痛被歸類在「冷刺激頭痛」的篇章,這些病人也常因為低溫環境而讓頭
沈莉馨/核稿編輯性致勃勃卻因為早洩讓你好困擾嗎?台北醫學大學附設醫院泌尿科醫師戴定恩指出,早洩為早發性射精,常見症狀為,性行為開始不久或性刺激剛開始時就射精,通常在一分鐘內;無法有效控制射精時間,導致性行為時間短暫;射精後感到焦慮、尷尬或對性生活不滿意。可透過凱格爾運動、暫停、擠壓技巧、心理調適、呼
沈莉馨/核稿編輯失眠真的很困擾,但有些方法可以改善睡眠問題。營養師黃品瑄分享自己的經歷,回家想好好睡覺,結果翻來覆去就是睡不著,還因為地震頻繁被嚇醒。她說,改善失眠可以從日常生活做起,像是規律運動、多曬太陽、睡前不要吃太飽等。以及推薦6種改善睡眠的食物:堅果、香蕉、奇異果、魚類、全穀類、熱牛奶。
沈莉馨/核稿編輯大家都知道如果有便秘的問題要多吃青菜水果,並且要多補充膳食纖維,但是你知道纖維有分兩種嗎?營養師張語希指出,膳食纖維分成水溶性纖維、非水溶性纖維。差別在於是否可溶於水。水溶性纖維可以促進益生菌生長、軟化糞便;非水溶性纖維不溶於水,可增加糞便體積,促進消化道蠕動產生便意,幫助排除廢物。
沈莉馨/核稿編輯月經要來不來讓你好困擾嗎?翰醫堂中醫師蔡侑熹於臉書專頁「翰醫堂中醫診所」發文分享月經失調2大主因,包括:荷爾蒙失調、子宮或是卵巢出現疾病,其中「荷爾蒙失調」有3大原因,通常是壓力過大和不良的飲食、生活習慣所造成,如熬夜、食用過度辛辣或生冷的食物、過度節食等。
近期國內傳出幾起食品中毒案例,加上天氣即將轉熱,苗栗縣政府衛生局提醒,氣溫逐漸升高加上台灣屬潮濕環境,細菌容易孳生,食物保存不易,易有食品中毒事件發生民眾務必小心。苗栗縣政府衛生局表示,民眾至外用餐可注意慎選餐廳、到餐館用餐時少點涼菜或生食,儘量多點熱菜、吃甜點時不要購買顔色過度鮮豔的冷食等。
葉立斌/核稿編輯發自內心享受並得到滿足的飲食方式,才能維持長久。耳鼻喉科診所醫師曾家承於臉書粉專「書米蟲的啃食日記」發文引述一篇刊登於《新英格蘭醫學雜誌》(NEJM) 的最新回顧文獻內容,當中提到健康飲食3關鍵:選擇喜歡的健康食物填滿餐桌,且每種都吃一些,還要留意每日總熱量。
沈莉馨/核稿編輯預防攝護腺肥大,可以先從日常的飲食著手。泌尿科醫師黃冠鈞在臉書專頁「黃冠鈞醫師-泌尿科診間日誌」發文表示,其實攝護腺肥大是年長男性很常見的問題,攝護腺會隨著年齡而不斷增生。有4種營養素可以保養攝護腺,分別為鋅、茄紅素、大豆異黃酮、鋸棕櫚萃取物。食物包括:堅果、西瓜、番茄、芭樂、豆腐等
沈莉馨/核稿編輯雞蛋買回家用清水洗能保存更久?怎麼樣才能吃到新鮮品質佳的雞蛋?中原大學生物科技學系副教授招名威分享,雞蛋買回家用清水洗反而會長細菌,3招挑蛋指南,包括:將雞蛋放入裝滿冷水的容器中、用燈光照雞蛋、直接打蛋在碟上,若出現異味、蛋黃或蛋白變色、蛋殼不易剝下等況狀就一定要丟掉。
沈莉馨/核稿編輯很多焦慮的父母擔心孩子長不高,拚命給孩子補充鈣質,但是光補鈣就會長高嗎?營養師許育禎在臉書專頁「Ivy營養師的健康教室」發文指出,只有攝取鈣質是不會長高的,需同時補充蛋白質、鋅離子。除此之外,總熱量攝取也要足夠,還需培養運動習慣和良好睡眠。
沈莉馨/核稿編輯你是否也天天把減重掛嘴邊,但又總是沒成效呢?對此,營養師彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」發文整理出9個簡單,又能無痛持續瘦下來方法,包括選擇低脂及中脂肪肉類、吃水果不喝果汁、好好吃澱粉、吃飯細嚼慢嚥、餐餐七分飽、喝足夠飲水量,以及拒買零食、拒絕食物獎勵來舒壓、拒絕油炸物絕緣體。
沈莉馨/核稿編輯吃素怎麼還越吃越胖?或反而越吃越不健康?無肉營養師童瀞萱表示,蔬食飲食對身體有益處的前提是吃對、選對食物,分享「紅綠燈進食法則」供民眾參考,可以多攝取天然原型食物,減少攝取動物性食物和加工垃圾食物。童瀞萱在臉書專頁「無肉營養師Kanaco」發文指出,現今許多研究的確發現蔬食飲食,對身
高雄2歲半蔡小弟發燒腹痛,1天內狂拉10幾次黑泥便,住院檢查發炎指數高達100多;另一名3歲小智亦是高燒腸絞痛,腹瀉泥便有血絲,2人經檢查發現皆是感染沙門氏菌導致,醫師提醒,上完廁所或接觸貓狗後沒洗手,都可能因此感染。阮綜合醫院兒科醫師楊岱璟指出,沙門氏菌是人畜共通、容易病從口入的疾病,尤其在35-
葉立斌/核稿編輯蔬菜有許多好處,像是有豐富的維生素B及C,及鎂和omega-3都能抗焦慮、集中注意力,另外還有鈣質、維生素D,以及建造骨質所需要的維生素K。國民健康署在臉書專頁「食在好健康」發文分享5個有關蔬菜的小知識,像是大番茄是蔬菜,小番茄是水果、菠菜跟豆腐吃不會有結石等。
葉立斌/核稿編輯在休息、朋友聚會時間來點點心、飲料再適合不過了!不過,腎臟科醫師江守山指出,花生最不適合配紅茶,因從紅茶水溶液中分離出的茶黃素(Theafulvins),恐增強黃麴毒素的致突變性。為何花生、紅茶不能一起吃?江守山在臉書專頁「江守山醫師」發文說明,因茶黃素(Theafulvins)從紅