土城區裕德國際學校五年級學生7日前往台中市新社區農會進行校外食農教育,事後發生逾百師生發燒、上吐下瀉,疑似食物中毒,有學生家長投訴,女兒因此去了兩趟急診,上週四起住院接受抗生素療程,預計週四出院,目前檢驗出感染沙門氏桿菌;事發至今已過一週,所幸未如寶林案鬧出人命,卻也憂心會就此草草結案,希望調查結果
陳定瑜/核稿編輯隨著物價不斷飆升,夜市許多美食也都漲了不少。近日就有網友發現,許多人到夜市必買的「排骨酥」似乎翻倍漲,1小包就要價100元,價格比其他夜市小吃都貴上不少,讓他好奇發問,「為什麼夜市的排骨酥這麼貴?」一名網友在PTT 發文表示,以前就覺得夜市的炸排骨酥很貴,家裡附近夜市賣的排骨酥,以前
劉力仁/核稿編輯許多人提到貧血,第一直覺通常是想到要補鐵,但其實並非如此!北秀健康管理診所醫師陳君琳解釋,缺鐵性貧血確實需要補鐵,但像是地中海型貧血者對鐵的吸收率較高,若是補鐵,有可能就會導致「鐵質過高」,甚至對身體有害;大球性貧血患者多因飲食習慣導致體內缺乏葉酸跟B12,因此應透過補充葉酸跟B12
正值鳥類繁殖季節,嘉義鳥友5月11日在嘉義縣一棵雨豆樹拍到珍稀保育鳥類黃鸝的育雛畫面,親鳥以鳥喙餵食雛鳥蟲、果實等食物,還要移除幼雛排出的糞囊,適逢母親節,鳥兒親情的流露令人動容。生態攝影師蘇家弘觀察黃鸝鳥數年,他說,前年、去年也曾觀察黃鸝育雛,但僅有1至2隻雛鳥;本月11日母親節前再次前往觀察,發
葉立斌/核稿編輯不少人時常抱怨自己的伴侶無法溝通,四處問如何「有效地」與伴侶溝通。台北同伴心理諮商所所長余佳容說明,在爭吵時,我們將重點擺在指責與表達不滿,這才是溝通無效的主因。余佳容在臉書專頁「情緒覺察筆記 余佳容心理師 情感關係 禪繞課程 台北心理諮商 陪伴心理體系」發文指出,不少人總覺得另一半
葉立斌/核稿編輯品嚐美食本是人生樂事,但這種樂趣恐延伸出許多健康警訊!胸腔暨重症專科醫師黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文指出,胃出問題,其實大都是不良飲食所致。因此整理出9大傷胃NG行為,其中不吃早餐或者今天餓著,明天又吃到撐著這簡直是在胃裡搞反覆的地震;且有些是長年累月的傷
華國三太子國際男子網球挑戰賽在台北市網球中心點燃戰火,日本好手上杉海斗克服天氣劣勢,在會外賽首輪開胡,第二次來台的他,也透露相當喜愛台灣美食。 目前世界排名1404的上杉海斗在會外賽首輪交手同胞越智真,兩人受到台北近日天氣不穩定影響,一場比賽分了三次才打完,還從室外球場改到室內球場進行,上杉海斗以2
澎湖國際海上花火節施放以來,真的是一波三折,除了無人機表演屢受風力停擺外,嘉義布袋至馬公藍色公路,花火節4場中已有2場停航,今(13)日傳出再因風力延航,影響嘉義布袋千餘名旅客,現場退票及候補作業程序混亂,再度凸顯花火節受天候不穩定因素影響。
蔡百靈/核稿編輯阿富汗北部連日暴雨引發山洪爆發,造成多個省份的村莊和農田遭淹沒,已知至少315死、逾1600傷,援助機構警告,山洪破壞範圍正在擴大,死傷恐持續攀升。據《路透》報導,塔利班政府難民部表示,山洪爆發使數千棟房屋遭到破壞,牲畜沖走,援助組織警告說,街道上沾滿了泥漿,醫療保健設施和供水等重要
12歲方小弟因為持續嘔吐2天合併肚子疼痛,不僅吃不下東西,還吐到已看到綠色膽汁,日前到醫院急診,原以為是腸胃炎,但檢查發現小腸有異物卡住造成腸子阻塞而發脹發黑,經手術取出是1顆完好的香菇,而且是1周前吞下,幸好治療後已痊癒。高雄榮總兒童腸胃科醫師何珮瑜指出,方小弟就醫前一天到中部玩,在夜市吃了五分熟
沈莉馨/核稿編輯每一種豆都有名字,有時可能因為不知道名字而叫它豆豆。營養師呂孟凡表示,同樣有一個豆字,但在營養學上的分類可是大不同。豆豆有分3類:蛋白質豆,主要的豆是大豆,如黃豆、黑豆等;澱粉豆,如紅豆、綠豆、花豆、皇帝豆等;蔬菜豆,四季豆、菜豆、豌豆莢等。
葉立斌/核稿編輯吃辣椒可以幫助減重嗎?營養師劉怡里對此解釋,這種說法有可能是對的,辣椒本身含有辣椒素,可以刺激交感神經,幫助代謝增加、抑制食慾,適度吃有助體重控制;如果想要得到辣椒的營養卻又怕辣,其實可以「去籽」,減低辣度更好食用。還可美白、護眼 但要適量勿空腹吃
不少人聚餐隔天量體重發現體重上升,就會感到罪惡,但是體重增加不等於脂肪增加,可能是聚餐吃比較鹹,水喝比較少,身體水腫,或蔬菜吃比較少,纖維量不夠沒有排便,增加糞便的重量,這些都可能讓聚餐後體重上升。體重增加不等於脂肪增加●聚餐隔天不要馬上量體重
每年5月19日是世界發炎性腸胃道疾病日(Inflammatory Bowel Disease,簡稱IBD)。據統計,全世界超過1000萬人患有發炎性腸胃道疾病,好發於青壯年腸道系統的慢性發炎性疾病,分別為潰瘍性大腸炎和克隆氏症。全球超過1000萬人罹患
新北市日前有學校小學部學生到台中市新社區進行校外教學後,逾百名師生疑食物中毒出現不適,台中市食安處勒令供餐業者暫停供餐,目前仍停餐中;因學生參加新社區農會舉辦的食農教育後發生不適,台中市農業局與新社區農會均指出,除第一時間就北上關心學童身體狀況外,目前也持續每天和校方保持密切聯繫,並每天回報學生的復
葉立斌/核稿編輯近期多種病毒流行,不少家長為了幼童染疫疲於奔命。彰化秀傳急診小兒科醫師黃士倫分享自己遇上一位8歲女童,全口都是破洞,舌頭與嘴唇遍布潰瘍,相當嚴重。但這並非腸病毒,而是「疱疹性齒齦炎」。醫師黃士倫解釋,疱疹性齒齦炎的病童常因口腔的問題而難以進食與喝水,建議提供冷飲與軟嫩食物,補充水分與
葉立斌/核稿編輯今天為5月第2個星期日母親節,家族聚餐無論是出門去飯店、餐廳,或是在家吃,少不了的是「大吃大喝」,營養師高敏敏在臉書專頁「高敏敏 營養師」分享5招,既可以享受美食又能享瘦的方法:進食順序、優先選擇低脂白肉、首選清蒸水煮、注意醬料、分享食物。
李欣潔/核稿編輯一些人出國旅遊,喜歡拿當地物價和母國物價進行對比。日前一名網友表示,他前往日本觀光時有在當地享用早餐,不僅有菜有肉還有湯,而且還只需要近新台幣100元左右,讓他好奇「日本早餐便宜的秘密是什麼?」該文一出,意外掀起兩派網友論戰。
以色列全面進攻加薩南部拉法市的態勢愈演愈烈之際,《華盛頓郵報》11日指美國政府正與以色列政府斡旋,願意向以提供寶貴的援助,包括「哈瑪斯」領導層確切藏匿地點和隱藏隧道位置,換取以軍按兵不動。據報導,目前約有130萬巴勒斯坦人從加薩其他地區逃到拉法避難,但以色列為了徹底剷除「哈瑪斯」組織,矢言要用「極端
根據英國倫敦大學瑪麗皇后學院(Queen Mary University of London)的研究,習慣在餐桌上加鹽的人,罹患胃癌的風險可能更高。這項研究於2024年4月19日發表於《胃癌》(Gastric Cancer)期刊,提醒人們注意飲食習慣與健康風險的關係。