沈莉馨/核稿編輯雞蛋買回家用清水洗能保存更久?怎麼樣才能吃到新鮮品質佳的雞蛋?中原大學生物科技學系副教授招名威分享,雞蛋買回家用清水洗反而會長細菌,3招挑蛋指南,包括:將雞蛋放入裝滿冷水的容器中、用燈光照雞蛋、直接打蛋在碟上,若出現異味、蛋黃或蛋白變色、蛋殼不易剝下等況狀就一定要丟掉。
沈莉馨/核稿編輯很多焦慮的父母擔心孩子長不高,拚命給孩子補充鈣質,但是光補鈣就會長高嗎?營養師許育禎在臉書專頁「Ivy營養師的健康教室」發文指出,只有攝取鈣質是不會長高的,需同時補充蛋白質、鋅離子。除此之外,總熱量攝取也要足夠,還需培養運動習慣和良好睡眠。
沈莉馨/核稿編輯你是否也天天把減重掛嘴邊,但又總是沒成效呢?對此,營養師彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」發文整理出9個簡單,又能無痛持續瘦下來方法,包括選擇低脂及中脂肪肉類、吃水果不喝果汁、好好吃澱粉、吃飯細嚼慢嚥、餐餐七分飽、喝足夠飲水量,以及拒買零食、拒絕食物獎勵來舒壓、拒絕油炸物絕緣體。
沈莉馨/核稿編輯吃素怎麼還越吃越胖?或反而越吃越不健康?無肉營養師童瀞萱表示,蔬食飲食對身體有益處的前提是吃對、選對食物,分享「紅綠燈進食法則」供民眾參考,可以多攝取天然原型食物,減少攝取動物性食物和加工垃圾食物。童瀞萱在臉書專頁「無肉營養師Kanaco」發文指出,現今許多研究的確發現蔬食飲食,對身
新竹縣幸福物資銀行今天起正式跟財團法人中華安得烈慈善協會合作,升級為可針對受助家庭量身打造,提供客製化實物箱的援助,今天早上就由縣長楊文科跟安得烈慈善協會執行長羅紹和等共同啟動這項貼心服務。羅紹和說,安得烈可以提供的客製化實物箱指的是,他們可以依據不同的家庭狀況透過不同的食物箱給予受助家庭單次或者是
台中市照顧弱勢學生假日餐食提供每日補助65元的安心餐券,可在5大超商兌餐,市議員林祈烽、施志昌指出,物價飛漲下65元在超商根本「買不到排骨便當」,且小學生跟高中生均一補助65元,學生根本吃不飽;台中副市長鄭照新強調,會評估與時俱進配合物價調整補助。
李欣潔/核稿編輯國民黨團總召傅崐萁稱民進黨立法院黨團總召柯建銘在聯席委員會不斷重述自己的養老經驗,但立法院不是老人院、養老院,更不是瘋人院和精神病院,不是要浪費時間聽柯建銘講100多次30年前的事情,議事要有效率。對此,民進黨團幹事長吳思瑤表示,傅崐萁與黃國昌兩個不學無術者,連當柯總召的小嘍囉都不夠
高雄2歲半蔡小弟發燒腹痛,1天內狂拉10幾次黑泥便,住院檢查發炎指數高達100多;另一名3歲小智亦是高燒腸絞痛,腹瀉泥便有血絲,2人經檢查發現皆是感染沙門氏菌導致,醫師提醒,上完廁所或接觸貓狗後沒洗手,都可能因此感染。阮綜合醫院兒科醫師楊岱璟指出,沙門氏菌是人畜共通、容易病從口入的疾病,尤其在35-
葉立斌/核稿編輯蔬菜有許多好處,像是有豐富的維生素B及C,及鎂和omega-3都能抗焦慮、集中注意力,另外還有鈣質、維生素D,以及建造骨質所需要的維生素K。國民健康署在臉書專頁「食在好健康」發文分享5個有關蔬菜的小知識,像是大番茄是蔬菜,小番茄是水果、菠菜跟豆腐吃不會有結石等。
林浥樺/核稿編輯被譽為「液體黃金」的橄欖油受供應短缺影響,價格一路暴漲,來到歷史新高,不只助長了犯罪案件,橄欖油產業更因此陷入危機。《CNBC》報導,橄欖油近幾個月來的漲勢,令消費者和業內人士都感到驚訝。市場研究集團 Mintec 分析師賀蘭德(Kyle Holland)指出,極端氣候近年嚴重影響了
葉立斌/核稿編輯在休息、朋友聚會時間來點點心、飲料再適合不過了!不過,腎臟科醫師江守山指出,花生最不適合配紅茶,因從紅茶水溶液中分離出的茶黃素(Theafulvins),恐增強黃麴毒素的致突變性。為何花生、紅茶不能一起吃?江守山在臉書專頁「江守山醫師」發文說明,因茶黃素(Theafulvins)從紅
成為媽媽後,要處理的瑣事一大堆,想要花時間維持青春體態似乎有點困難。不過許多女明星升格當媽後,完全看不出實際年紀,甚至和女兒同台就像姊妹花,凍齡的秘訣是什麼?旋風訪台的韓國女神孫藝真對此下了最好註解:「只能盡最大努力,持續運動並管理皮膚。」母親節將至,想要養成「年齡不詳肌」,跟著明星媽咪分享的凍齡守則做準沒錯!
農改場推出食農教育闖關等活動 展售所得捐花蓮地震賑災農業部台南區農業改良場年度人氣活動「食農教育暨瓜果嘉年華」,將在明天(四日)登場,除了以苦瓜及絲瓜為主題的景觀布置,還有各類瓜果與蔬菜品種展售,台南市青農聯誼會也結合公益,攤位所得將全數捐給○四○三花蓮地震賑災。
高雄市柴山滯洪池生態豐富,很多台灣特有亞種樹鵲,甚至黑鳶等多種保育類老鷹到此喝水,連台灣獼猴也來玩水消暑,還可見台灣斑龜等,成為生態廊道一環,民眾近日發現外來入侵種,如泰國鱧、巴西龜等,希望市府趁早移除,避免族群擴大危及生態,農業局將協調水利局委託團體移除。
沈莉馨/核稿編輯俗話說「一眠大一吋」,如果晚點睡但時間足夠,能不能長高?很遺憾的研究發現並不能。禾馨民權婦幼診所兒童內分泌科醫師陳奕成表示,生長激素大量分泌的時間是晚上10點至凌晨2點,結果顯示,與晚上10點睡相比,凌晨2點才睡覺的生長激素分泌峰值會低很多。
現代人處於高壓社會,落髮問題不再侷限於熟齡人士,年輕族群也開始提早面對落髮危機,頭皮及髮絲養護也為現代人關注的抗老保養話題之一。
祝蘭蕙/核稿編輯位在日本滋賀縣的食品公司「天平食品」(天平フーズ),近日收到消費者反映,吃下他們生產的戚風蛋糕後,出現拉肚子、蛋糕裡面疑似發現黴菌等情況。對此,天平食品今(2)日宣布,自主回收旗下生產的5000份戚風蛋糕,厚生勞動省也針對這起事件進行調查。
葉立斌/核稿編輯許多人喝完酒的當天或隔天會宿醉、難受,這時就想吃一些可以解酒的東西。健檢診所副院長盧立穎在臉書粉專「Lu醫師的健康小教室」發文分享自己看到的小祕方,就是可以用番茄汁來解酒。有研究發現,番茄中的水溶性成分,使血中酒精濃度降低,而不是茄紅素、胺基酸。喝酒時吃番茄(汁),或喝酒前吃麵包喝牛
沈莉馨/核稿編輯梅雨季節來臨,陰雨綿綿的天氣是否讓你感覺心情低落、提不起勁?可能是季節性情緒失調找上你囉!中醫師陳學莆建議,多攝取富含色胺酸,維生素B群、Omega-3、益生菌等食物;按壓神門穴、膻中穴、耳神門穴等安神穴位也有一定的幫助。陳學莆在臉書粉「昌盛堂中醫診所」發文指出,全球約有10–20%
羅碧/核稿編輯老人過胖、過瘦都不健康!胸腔暨重症專科醫師黃軒引述國外研究發現,身體質量指數(BMI)較高且腰圍較細的老人家死亡風險最低,也就是做到「吃多一點,但大肚腩少一點」,因此建議平時多吃優質蛋白質,以及維持每日運動半小時的習慣,打造健康身體。