葉立斌/核稿編輯國產蒜頭正當季,但要選對蒜頭可是有訣竅。農業部台南農業改良場表示,蒜頭辛辣爽口又養生,民眾在挑選時可挑外型渾圓飽滿、表皮完整、觸感扎實的蒜球。避免鬆軟、有水浸狀黃化、發霉、蒜瓣脫落嚴重的蒜球。農業部台南農改場在臉書發文指出,蒜頭是家庭料理不可缺少的配角。每年3至4月是台灣蒜頭的採收期
中興大學研發出農業專用的生成式人工智慧(AI)知識問答系統「神農TAIDE」,以農業部與興大圖書館逾二萬餘筆文獻研究為基礎,沒有ChatGPT「憑空」生成內容的缺點,靠「AI幫忙畫重點」精準回應提問,更附上文獻參考來源,「言之有物、言有所本」,解答農業疑難雜症。
新竹縣月桃步道昨天在尖石鄉那羅灣休閒農業區內啟用,步道可連通到青蛙石園區的轉運市集,也可沿那羅溪上溯到金盞花田,可以賞溪、看山,也能聞到花香。縣府表示,尖石那羅部落「那山月桃農業運銷合作社」近年致力發展月桃產業。近年已開發出多種月桃保養清潔用品,以「月桃的故鄉」為主。另位在竹六十線旁的「那山月桃工坊
第三屆彰化縣龍眼蜂蜜評鑑活動日前完成抽樣封籤,將經過送檢及評比後,於七月選出最優良的龍眼蜜。因氣候變遷影響,今年龍眼花序形成率和開花率偏低,蜂蜜產量減少超過五成,使得龍眼蜂蜜更顯珍貴。彰化縣五個養蜂產銷班及蜂農共一一○人,飼養蜂箱總數超過一萬箱,占全國蜂蜜產量九%。優質蜂蜜將加入「彰化優鮮」品牌,以
準總統賴清德將於五月廿日宣誓就職,內閣成員已陸續確定,其中曾任台北農產運銷公司總經理的吳音寧,將出任行政院中部聯合服務中心副執行長。吳音寧表示,透過這次選舉發現,中央的政策跟在地方執行,在部分地區似乎有銜接上的落差,她上任後將全力扮演地方跟中央溝通的橋樑。
〔記吳柏軒/台北報導〕下月將迎端午節,民眾包粽子常用月桃葉,煮熟可帶來淡淡香氣,農業部林業試驗所近年收集月桃種原,發現台灣野生有18種、其中12種是台灣特有種,共同特色是全株皆有香氣且雜交普遍,代表此歷史悠久的民俗植物已被馴化。
嘉縣3項農漁產入選 對農漁民一大肯定五二○正副總統就職國宴菜色出爐,嘉義縣有三項農漁產入選,包括朴子市「創四季溫室農園」生產「嘉義極光—歐若拉」(AURORA MELON)哈密瓜、布袋鎮「邱家兄弟」養殖的黃錫鯛及白蝦。嘉義縣長翁章梁說,頂級極光哈密瓜、生態養殖黃錫鯛及白蝦登上國宴餐桌,是對嘉縣農漁民
淡蘭國家綠道與日本宮城偶來步道去年十一月簽署國際友誼步道,日本宮城縣議會率團來台,昨天在遠望坑親水公園(草嶺古道入口處)舉辦日本宮城縣偶來小馬標誌設立儀式,象徵雙方友誼長存,期待未來促進台日觀光交流。日本宮城縣議會由議員菊地惠一率議會、縣府及氣仙沼、登米、大崎和東松島市等廿五人訪台。交通部觀光署副署
準總統賴清德二十日宣誓就職,新內閣也將就任,民進黨前立委莊競程,昨天確定出任行政院中部聯合服務中心執行長,知名作家、曾任台北農產運銷公司總經理的吳音寧,將出任副執行長。前北農總經理吳音寧 出任副執行長第一波人事案中,已有民進黨中市前立委入閣,包括張廖萬堅擔任教育部政次,林靜儀衛福部政次,昨天又公布新
號稱全台第1條「認識月桃、沉浸香氛」的月桃步道,今天在新竹縣尖石鄉那羅灣休閒農業區啟用,這條步道可以連通到青蛙石園區的轉運市集,也可沿著那羅溪上溯到金盞花田,可以賞溪、看山,也能聞到花香。縣府表示,尖石那羅部落的「那山月桃農業運銷合作社」近年致力發展月桃產業。近年已開發出多種月桃保養清潔用品,以「月
新北市政府正式啟動大柑園地區都市計畫案,近日公告徵求意見75天,並於17月2日起分別於樹林區公所、三峽區公所、鶯歌區公所及樹林區東園里市民活動中心舉辦共4場座談會,廣納當地民眾意見。
屏東縣農業大學第10屆開始招生,屏東縣政府鼓勵更多青年投身農業,縣長周春米表示,對農業有興趣者,這是個絕佳的學習機會,學員不僅能提升農業專業素養,還能交到好友,成為新一代農業人才,並促進屏東農業的持續發展。縣長周春米表示,農業大學9年來培育1688位學員,其中9成都繼續留在屏東為農業奮戰,為屏東農業
日本宮城縣議會由議員菊地惠一率同議會、縣府及氣仙沼、登米、大崎和東松島市等25人訪問團訪問台灣,進行淡蘭國家綠道與日本宮城縣偶來步道締結為國際友誼步道儀式,今天在草嶺古道入口的遠望坑親水公園舉辦日本宮城縣偶來小馬標誌設立儀式,象徵雙方友誼長存,期待透過步道旅遊促進台日雙方觀光。
我國第16任總統、副總統就職國宴菜色出爐,嘉義縣的「創四季溫室農園」嘉義極光哈密瓜、「邱家兄弟」黃錫鯛及白蝦三項農漁產入選,將讓國宴賓客品嚐嘉義優鮮美味。縣府農業處表示,布袋鎮「邱家兄弟」由十大神農邱經堯經營,以「友善水、土、環境」為信念,2001年起養殖全程無化學藥物、無抗生素、無生長激素養殖,採
中興大學研發出農業專用的生成式AI知識問答系統「神農TAIDE」,以農業部與興大圖書館逾2萬餘筆文獻研究為基礎,靠「AI幫忙畫重點」,能精準回應農業相關提問,更會附上文獻參考來源,讓解答「言之有物、言有所本」,幫農民解決農業疑難雜症。中興大學運用國科會2023年11月發展的具台灣特色與繁體中文的「可
日前美國乳牛檢出H5N1高病原性禽流感(HPAI)事件,台灣農業部動植物防疫檢疫署(防檢署)啟動超前監測,與疾病管制署合作,15日針對主要6個酪農縣市牛場採樣檢測,今(17日)公布結果,所有檢體均呈陰性反應,證明我國無乳牛H5N1疫情,國產乳品安全無虞。
彰濱離岸風電運維基地運維港工程已完工,正進行驗收。彰化縣政府表示,將與漁會、農業處及風電商等單位討論船隻管理模式,取得共識後即能開港使用,期望年底同步啟用運維港與漁港。全台7成離岸風電資源位於彰化縣外海,基地位處彰濱工業區西北端,開發總面積35公頃,經費約20億元。運維港碼頭與彰化新建漁港共用,兩港
多災多難的阿里山林業鐵路,2009年的莫拉克颱風造成421處嚴重災害,好不容易於2015年復建完成,當年9月杜鵑颱風又造成致災性損害,經綜合評估決定新建42號隧道,歷經千辛萬苦終在17日舉行竣工典禮,行政院長陳建仁專程出席祈願一路順遂,將於7月1日全線通車。
下月將迎端午節,民眾包粽常用月桃葉,煮熟可帶來淡淡香氣,農業部林業試驗所則在近年收集月桃種原,發現台灣野生有18種、其中12個是台灣特有種,共同特色是全株皆有香氣,彼此雜交普遍,代表此歷史悠久的民俗植物已被馴化。林試所表示,4到6月是月桃類植物盛開的季節,近年來積極收集各地月桃種原,發現全世界約23
高市文化局將於25、26日兩天在梓官區赤西社區舉辦「蟯港灣祭」,民眾可以穿梭在紅磚老屋的巷弄中,看展覽、聽音樂、逛市集,品嘗地方產業美食、參加植物拓染、竹編DIY體驗、導覽等系列精采活動,感受「蟯港內海」充滿生活感、慢步調的環境氛圍與北高雄地方創生活力。