沈莉馨/核稿編輯今(6)日是節氣小寒,百合馬光中醫診所醫師陳宜君指出,古人認為小寒常比大寒冷,可以說是整年最冷的節氣,有「冷在三九」的說法,而這「三九天」正處於大寒之前的小寒期間。在小寒期間最推薦吃羊肉,羊肉肉質細緻,含有多種營養,是微溫的紅肉能溫腎壯陽,特別適合體虛的人食用,尤其是燉湯的烹飪方式,
沈莉馨/核稿編輯從幼兒成長到青少年,孩子已不再喜歡扮醫生、扮警察、也不再玩家家酒,不過,台北市童伴心理治療所所長蔡百祥表示,其實青少年也需要「玩遊戲」!透過遊戲可減少心理健康問題,還能培養興趣和能力、學會自控、調節情緒、人際交往、體驗快樂;而父母可以帶頭參與和融入、提供多樣化遊戲機會,並給予青少年孩
葉立斌/核稿編輯抹布是餐廳廚房必須品,在忙亂的烹飪環境中,抹布可用來擦掉噴灑的汁液、清潔表面,還可以擦乾手。但胸腔暨重症專科醫師黃軒引述國外研究表示,一個新的抹布使用1週後,含菌數達300億個,相當驚人,「沒洗乾淨比馬桶還髒!」建議抹布應定期更換,或使用高溫、消毒劑消毒,以確保殺死細菌,也要禁止抹布
60歲男子有血尿問題,雖然不會痛,症狀時好時壞,就醫檢查發現是一顆5公分大的膀胱腫瘤,已侵犯輸尿管、攝護腺和儲精囊,醫師採微創電刀手術刮除,刮下來的腫瘤竟然重達約70g,外觀與炒肉絲極度相似。台北醫學大學附設醫院泌尿科醫師戴定恩在臉書專頁「熱血暖男 戴定恩醫師|台北 文山 新店 泌尿科 疝氣 結石
南投縣仁愛鄉民眾自行烹煮河豚並分送予友人食用,陸續出現疑似河豚毒素中毒症狀,1人死亡,8人送往醫院救治,南投縣政府正調查中,衛福部食藥署副署長林金富表示,該署收到吃剩河豚檢體後,將以最快速度執行檢驗,釐清河豚品種與毒素。若貨源涉違法不排除開罰。
70歲的阿英高中畢業後,曾工作過一段時間,婚後則是專職家庭主婦,很會做飯,買菜時,很會殺價,自己帶小孩,家裡有拜拜的習慣;當阿嬤之後,偶而也需要照顧孫子,沒有照顧孫子時,則會去找鄰居去寺廟拜拜,也會安排自己的生活和有社交活動。然而,今年過年後,阿英的狀況變得有一些不一樣,有時她會忘記跟鄰居約好去寺廟
美食當前,建議看看是否有容易生成大量糖毒的食物!初日診所新陳代謝專科與減重專科醫師周建安表示,糖毒為糖和蛋白質、脂肪等分子之間結合,形成的有害物質,因此日常飲食應減少食用糕餅麵包、高溫烹飪料理、油炸料理,及高糖飲料,避免讓體內糖化終產物過高,誘發發炎反應,進而造成心血管疾病、糖尿病併發症、腎臟病、老
現代人腸胃疾病多,「茹素飲食」未嘗不是一套解方。台北台安醫院大腸直腸外科醫師黃郁純表示,數據顯示,素食可降低北美和亞洲人群患胃腸道癌症風險,同時男性多吃蔬果,對於腸胃的保護效益也比女性來得更高,多食用新鮮蔬果、豆類、穀物,對於腸癌的確有一定程度的抑制功能。另,減少加工肉品、精緻糖攝取,也能降低風險。
中秋節連假,許多民眾會選擇與親朋好友團聚烤肉,桃園市中壢區天晟醫院營養師孫合慶提醒,民眾烤肉時常以油脂含量較高的香腸、五花肉、雞屁股等肉類為主,應搭配菇類、彩椒、洋蔥等食材,除了能增添肉串風味,也能增加蔬菜在烤肉食材中的比例,以免營養不均衡。
今為秋分,此時白晝漸短黑夜漸長,天氣逐漸開始轉涼,但氣候仍不穩定,穿衣應以洋蔥式穿法為宜,以免著涼。上祐中醫診所院長黃上邦表示,秋分養生應著重潤肺生津、健脾利濕和養陰益氣,平時也可按壓太溪、內關、太白等穴,以及用「青椒鑲蛋」養生,其中青椒能鎮痛解熱、秋葵健胃整腸、香菇養顏美容。
癌症是國人十大死因之一,而卵巢癌又是女性婦科疾病之一,前美國芝加哥榮民醫院心臓加䕶病房主任謝安民提到,癌症受到基因、環境混合影響,不過多數患卵巢癌的人,都沒有已知高風險基因或石棉暴露,因此國外研究其工作環境,以及收集其他卵巢癌風險資料,結果顯示,前4名是美髪師、會計師、裁縫或刺繡師以及推銷員。其中有
中秋烤肉季展開,營新醫院營養師沈碧鳳建議,吃得應景又符合健康原則,可採替代吃法,多蔬食,讓烤肉較無負擔。沈碧鳳指出,烤肉多以肉為主題,應選用低脂的肉品,如去皮雞腿、花枝、魚類、瘦肉。避免高膽固醇食材,如柳葉魚、雞心等。食材挑選以自然、新鮮、少加工、少再製品為原則,如甜不辣跟豬血糕都屬於加工食品,油脂
不少民眾會趁中秋節安排烤肉聚會,但小心享用美食之餘,也要多留意高鹽食物。維尚泌尿科診所院長白彝維表示,吃太多高鹽食物不僅會腰圍增加,還會增加腎臟負擔;尿路結石風險;有可能導致胃發炎,甚至提高胃癌機率;增加失智的風險;引發高血壓、中風等心血管疾病,呼籲民眾控制飲食,若出現水腫、頻尿、口乾舌燥別忽視。
日本排放核廢水,加上網絡流傳食用碘鹽能防海鮮的輻射,引發民眾非理性囤鹽。胸腔暨重症專科黃軒引述國外研究表示,食用碘鹽並無法防止海鮮內的輻射,若依食用鹽中的碘元素含量,要達到防輻射效果,成人需每天吃近10公斤的加碘鹽,屆時人體早就因過量的鹽而受損,進而大增心、腎負擔,造成高血壓、心肌梗塞等問題,嚴重甚
澎湖民間盛傳水孔蛸有毒,因此都不會食用。農業部水產試驗所澎湖漁業生物研究中心表示,俗稱毯子章魚的「水孔蛸」,毒性還需進一步檢驗,但因老一輩說法根深蒂固,因此建議不要隨意食用,才不會有中毒之虞。位在澎湖西嶼竹灣箱網養殖區,每日都必須用下雜魚當飼料,卻被移工發現一隻頭部像花枝、鬚腳卻像章魚的海洋生物,原
孕期所需的重要營養素都可以在水產品中找到。對此,農委會漁業署在臉書分享,柔軟美味的魚肉能助於消化吸收,而且內含的營養素對於媽媽修復、寶寶的生長發育都至關重要,如葉酸與B群等,能幫助補充鐵質。漁業署表示,懷孕期間,孕婦需攝取足量葉酸與B群,並補充鐵質,有助胎兒的正常發育與成長,也能維持母體的健康與營養
現在環境中塑化劑的暴露無所不在,不過可以盡量減少暴露,禾馨民權婦幼診所兒童內分泌科醫師陳奕成分享,選擇陶瓷或不銹鋼餐具、少吃油炸油煎食品、選購當季盛產的蔬果、勤洗手並保持室內空氣流通、孩子避免使用精油與化妝品、減少不必要的藥品或保健食品都是好辦法。
在臨床上常發現很多長輩在退休之後,身體迅速退化,連帶的精神狀態也變得不好;相對的,也有長輩將生理及心理狀態都維持得很好,邁向「成功老化」(successful ageing)。獨居的陳爺爺每天生活規律,身體無大恙,外人都看不出他已高齡85歲,問他「成功老化」的關鍵,他笑著說,「或許是規律生活吧」!
彰化66歲蘇男1年前從國中數學教師退休,卻經常把管教學生方式來管教妻兒跟孫子,家人受不了,孫子更被逼哭「不想給阿公教」。蘇男得不到認同,開始失眠及情緒憂鬱,最後竟沉迷賭博電玩,一個月內狂輸1百多萬元,就醫才發現罹患「退休壓力症候群」,幸好也在家人不斷鼓勵及搭配改善情緒藥物治療下慢慢恢復正常,重新找回
曾被網友評選為「全台10大好吃炒飯之一」的艋舺阿龍炒飯,老闆阿龍3月確診肺癌,昨晚家人透過臉書發文表示他1日上午病逝,享年48歲。國健署提醒,肺癌初期症狀通常不明顯,但仍有一些身體警訊可判斷,包括:聲音沙啞、骨關節疼痛及持續咳嗽且未見好轉等7大警訊,若有上述情況建議就醫評估,找出原因及早診治,以免耽