高雄市觀光局積極輔導餐飲業者搶進《米其林指南》名單,但Fine Dining(精緻餐飲)再傳主廚異動,承億酒店papillon餐廳的法籍米其林二星主廚Xavier Boyer,因合約到期已離職,民眾遺憾說:「還沒去吃,主廚就離開了!」Xavier Boyer工作經歷過三大洲、五個國際城市,曾兩度摘下
高雄承億酒店papillon餐廳的法籍米其林二星主廚Xavier Boyer(博雅維),傳出因合約到期,已在前天(28日)走人,消息一出,網友感慨「還沒去吃,主廚就要離開了!」Xavier Boyer工作經歷過3大洲、5個國際城市,26歲即成為「L'Atelier de Joel Robuchon」