乾杯~常常應酬或是跑趴的你,知道自己一日能夠喝多少酒嗎?酒確實能夠助興、破冰,但喝酒還是要適量,可千萬不要測試自己是不是千杯不醉啊!接下來讓專業營養師帶你了解成人飲酒限量,並同場加映教你如何有效解酒!
天氣越來越熱,走在路上不到幾分鐘就汗流浹背,小心已踏入熱傷害陷阱!不少媽媽也開始擔心孩子在外活動會不會發生中暑,到底飲食上有什麼辦法可以幫助預防熱傷害?營養師貼心整理預防中暑及中暑後的飲食注意事項,讓你不要越吃越糟!
酸甜順口、帶有蛋香與蜂蜜香的古早味飲品「蛋蜜汁」,被譽為早期高檔手搖飲始祖,在家自己做更衛生安心,吸得到滿滿果粒,保證喝上一口勾起你許多回憶!
雞精是長久以來抗疲勞、提升免疫的保健飲品,滴雞精的醇韻口感更深受消費者喜歡!不過,從市場攤販自己滴煉到大品牌,市面上已經超過10家滴雞精品牌,這些滴雞精都有功效嗎?玲瑯滿目的滴雞精又該認明哪些成分呢?這次營養師就要來解密滴雞精的成分與功效,教你怎麼挑才對!
看起來晶瑩透明又帶有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ感的愛玉,是夏天超受歡迎的甜品。
繼《愛的迫降》後的發燒韓劇《梨泰院Class》將於3月21日播出大結局,不少劇迷在追劇的同時,也被劇中的餐酒館「甜夜」所推出的料理撩起胃口。日前,劇中的「甜夜」因應劇情所開設的官方IG,PO出了店裡兩道最受歡迎料理-嫩豆腐鍋、嫩豆芽炒五花肉的食譜。
冷冷的天氣,最適合來道香辣飽足的韓式辣炒年糕~ 這道料理有蔬菜以及主食,一次就能搞定一餐;起鍋時,加入起司片,吃起來更香濃道地喔!
主廚的美味秘訣 河粉料理的前置作業,需先將市售袋裝乾河粉泡軟備用。河粉拆封後,先泡入冷水中45分鐘~1小時,浸泡時水量要蓋過河粉,充分軟化就可瀝乾備用。
橄欖果實壓製出來的油可以帶來健康,讓橄欖樹又被稱做「長壽之樹」,橄欖油的好,全世界都知道。究竟橄欖油怎麼挑選?如何運用?本期特集就帶讀者認識這個在西方流傳千年的飲食智慧。
你知道嗎?雞蛋不但對人體有足夠營養,可以拿來烹飪、食用,雞蛋殼也有不少用處,快一起來看看吧!