日前有一位女士來求診,她發現從幾天前開始覺得脖子搔癢,一開始不以為意,沒想到接下來幾天就演變成全身都劇癢,才趕緊來醫院求診。經醫師詳細檢查後,發現前幾天她開開心心去夜市選購1條金屬項鍊,應該就是造成這次接觸性皮膚炎、進而誘發全身自體敏感反應(id reaction)的元凶!
天氣逐漸變冷,許多人會開始吃火鍋。但火鍋料一口一口地吃下肚,可能也把不少熱量吃下肚。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表,也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法,提醒民眾只要吃得正確,火鍋真的是優秀的美食之一。高敏敏分享火鍋料熱量表,從中可以發現油條熱量最多,以1份(27
「麵茶」是大家兒時的美好回憶,不論是在冬天裡沿街叫賣的小販雙手遞上的那碗熱麵茶,或是小包裝的麵茶粉零嘴,回想起來盡是滿足快樂!麵茶的成分單純、製法簡單,在家就能自己做,因此食品藥物管理署特別邀請臺灣大學食品科技研究所教授陳時欣教大家如何自製、保存麵茶,以及如何挑選市售麵茶產品,一起安心吃麵茶!
民眾對於日常保健越來越重視,尤其人體腸道內菌相之消長與抵抗力息息相關,因此,益生菌扮演著關鍵角色。益生菌包含的微生物種類繁多,其中,乳酸菌是最常應用於食品中的益生菌。乳酸菌不僅具有「一般公認安全(Generally Recognized as Safe,GRAS)」的特點,臨床研究也指出乳酸菌具有許
進行減重計畫時,理性上知道已經吃過東西,卻又想吃點東西該怎麼辦?好日子診所醫師蕭伶茲表示,可以先試試喝一杯水、嚼一片口香糖或是做點運動,看一段影片等方式轉移注意力,過幾分鐘或許就沒那麼想吃了,但如果還是想吃可以選擇「相對健康」的零食來解口腹之欲。
疫情減少外出採買,網購正夯,消保處今天公布網購蔬菜農藥殘留抽測結果,發現高達3成有農藥超標、不得檢出等情形,分別來自多家知名買菜網,項目包含茄子、高麗菜、芹菜等多種蔬菜,其中不合格情況最嚴重為李大娘買菜網的青蔥,不但有農藥超標達36倍,還檢出不得檢出的農藥,民眾須留意。
你吃泡麵會喝湯嗎?會的話要注意了!外媒《健康熱線》(Healthline)報導指出,一套名為「食物羅盤」的方法用9種要素,為超過8000多種食物及飲品從1-100評分,測出這些食物有多健康。其中,水果與蔬菜是最高分的,如橘子、木瓜拿了100分,加工食品類則被評在最低分,如泡麵湯僅有1分。
租屋處插座位置不理想加上既有的延長線不夠長,不少民眾會串接延長線以利使用;台灣電力公司提醒,延長線最好不要串接使用,以免導致負荷過量引危險,並分享選購要點,供民眾參考。台灣電力公司在臉書專頁「電力粉絲團」發文,若延長線太短不方便使用,建議民眾再買條適當長度的延長線,串接延長線跟單條延長線相比,多個插
選購牙膏時,經常會看到包裝上強調產品成分「含氟」,市面上還有含氟漱口水、含氟食鹽,醫師表示,這類產品可以防止蛀牙,無論是兒童、成人或老人,都需要補充氟化物來維持牙齒健康。裕見美牙醫診所院長黃裕新在臉書粉專「溫暖的齒間藝術家—黃裕新牙醫師」發文分享,氟是一種礦物質,能夠加速牙齒再礦化,幫助
台灣室內環境品質學會針對新北地區三所幼兒園進行空氣品質狀況監測,結果顯示,當孩童進行勞作課程時,總揮發性有機物(TVOC)濃度明顯上升,進而測出文具TVOC溢散超標。環保署空保處長蔡孟裕表示,短時間室內TVOC飆升是使用文具所致,這屬於商品範圍,後續會交由經濟部處理。
台灣室內環境品質學會「2021室內環境品質健康危害因子探討及健康促進研究」發現,文具中的總揮發性有機物(TVOC)是室內空氣污染源之一,會危害孩童健康。國立聯合大學環境與安全衛生工程學系教授林澤聖指出,研究顯示,具有活性碳濾網的冷氣機,最能有效低TVOC濃度。
雞蛋是許多人家中必備的食材,也是優質的蛋白質來源之一,選購雞蛋時會發現蛋殼顏色不一,蛋黃的深淺也有所不同,營養師表示,蛋殼與蛋黃的色差並不影響營養素含量,只要是健康雞隻所生產的蛋營養成分都相同。蛋殼顏色和營養無關營養師吳映澄在臉書粉專「吳映澄 營養師食驗室」發文指出,有些人覺得黃殼蛋是土雞蛋會比較營
優格含有豐富的益生菌,可促進腸道蠕動、幫助排便,特殊的質地與酸甜風味,也深受許多人喜愛。食藥署在臉書專頁「食用玩家-食藥署」及食藥好文網發文分享優格製作過程,以及購買、挑選時的注意事項。食藥署說明,現今商業化生產優格的流程會先將原料乳調整成所需的含脂量,加入產品所需的其他原料(如脫脂乳粉、鹿角菜膠)
早餐店品項五花八門,無論是中式、西式都可滿足不同人的愛好,營養師表示,中式傳統早餐大多缺乏蔬菜與膳食纖維,且油量與脂肪量都偏高,一份小籠包就高達540大卡的熱量,並分享8個常見的中式早餐熱量大解密與外食早餐的簡康小秘訣。營養師黃乙心於臉書粉專「營養師Feibi」發文指出,以1份中式早餐為例,熱量最高
日前中國因驗出有害生物,對我國釋迦、蓮霧下暫停進口禁令仍未解;對此,營養師表示,雖然現在市場上還沒能看到蓮霧的蹤影,但蓮霧脆甜多汁營養價值又高,希望大家多多支持本土農產品,享受美味又營養的蓮霧;但建議腎友、糖友需注意攝取份量,前者每日最多2顆,後者4-6顆。
近年來洗髮精的功效除了洗之外,還會有各式各樣的廣告標語來強調該洗髮精最適合消費者選購,其中「添加咖啡因」等成分的洗髮精,說洗了可以生髮,或洗了頭髮會越來越多,這是真的嗎?食藥署指出,洗髮精不可能生髮。食藥署在臉書專頁「TFDA 化粧品安全使用」發文表示,目前國際普遍認可的生髮成分「敏諾西代」及口服成
紫色是許多精緻美觀的甜點會出現的顏色,但顏色若過度鮮豔,很可能是添加了工業染料「苄基紫」!環保署毒物及化學物質局表示,苄基紫遇到高溫時會釋放出致癌物質,因此禁止食品添加,民眾在挑選時,應挑選原始顏色的食材。苄基紫原為工業用染色劑毒化局說明,苄基紫(Benzyl Violet 4B, Acid vio
趁著新鮮楊桃正當季,農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文分享楊桃的品種特色、挑選方法,建議民眾以「切長條」食用,並提醒,楊桃鉀含量高,腎臟疾病患者不宜大量食用。市面上常見的楊桃品種有「馬來西亞種」及「二林種」,馬來西亞種常被稱為紅肉種,成熟時呈橙黃色,果肉細緻、多汁香甜;二林種又稱為白肉種
響應今年衛福部病人安全週主題「孕產兒安全」,中國醫藥大學新竹附設醫院舉辦系列衛教宣導、互動活動等,讓孕產婦深入了解孕期用藥和產後調理、新生兒用藥安全;院長陳自諒表示,為了保障孕產婦和幼兒安全,一定要「停/看/聽/選/用」,停偏方、看醫師、聽仔細、選合格、用對藥。
聽說吃降血壓藥不能吃香蕉與葡萄柚是真的嗎?食藥署邀請社區藥局藥師吳厚澤說明表示,葡萄柚會抑制藥物代謝,增加副作用發生率,而高血壓患者也要少吃高鈉食品與高鉀食品。但並非所有高血壓患者不能吃香蕉,而是搭配用藥時要注意。控制血壓 高鈉食品要小心高血壓病人攝取過多鈉時,體內水分滯留會使血液量增加,可能會造成