在日式料理店吃過幾次牛蒡絲小菜,覺得口感還不錯,有些熟食攤也買得到,其實原料並不貴,但是做成小菜卻不便宜,主要是切絲非常花時間。牛蒡的外觀圓滾滾的一條,刨掉外皮後除了變細,切的時候還容易滾動,如果按照先切薄片再切絲的程序,切出來的絲會粗細不同,有一種可以刨絲的刨刀,但效果不好,太細了,反而是一般刨皮
心理諮商專家/林蕙瑛Q:他41歲喪妻,為摯愛守了9年才再婚,我單身到40歲,遇見這個熱中工作但又愛家的好男人,決定與他共度後半生。新婚時,他送我一條有鑽石心型墜子的白K金項鍊,我每天戴著,他也經常對我說他愛我,跟我在一起非常快樂,所以我們感情很好。
椰子油是菲律賓、印尼等東南亞國家,幾千年以來的食用油。但是,椰子油背負了將近50年的冤情。50年來,全世界的大眾媒體、醫學界、營養界受到現代化煉油工業的誤導,把椰子油打入冷宮,批判得一無是處,讓大家都相信椰子油會引起高膽固醇、高血壓、心臟病、腦中風……等等慢性疾病。
位於日本本州最北邊的青森縣,這幾年在台灣知名度漸漸提升,除了好吃的蘋果,睡魔祭也常來台宣傳,巨大燈籠花車讓人感受到一股強烈、豪邁印象。前往青森,許多人會搭新幹線,綠色「HAYABUSA」充滿流線感的外型,廣受鐵道迷歡迎,最高時速達320公里,一如其名「隼」所代表的意思般飛快,從東京一路到新青森站,大
印尼的巴里島等同度假島嶼的代名詞,然而,近年積極發展休閒產業的巴淡島(Batam),則因為五星級度假村陸續進駐,備受矚目。巴淡島在哪裡?翻開地圖仔細找,它距離印尼首都雅加達很遠,但是,從新加坡搭乘渡輪前往,只需半小時航程,每逢週末假日,一艘艘的渡輪密集載送旅人前往島上度假,新加坡人也喜歡到當地採購日
˙攝影「Jambo」是肯亞當地的問候語,相當於「hello」、「你好」。旅遊肯亞,雖然因為膚色及外表的差異,一看就知道是外地來的遊客,但只要主動說一聲「Jambo」,當地人原先的警備般表情瞬間融化,馬上轉為友善,也開心的回答「Jambo」,有的還會重覆兩次,變成充滿元氣的「Jambo!Jambo!」
撰編按:位於歐洲南端的義大利,總是給人溫暖與陽光的印象,不免讓人好奇它寒冬時是什麼面容?今天讀者Syu要帶我們一窺義大利的冬日樣貌!<旅遊緣起>電影場景的推力會想去義大利其實有很多原因,美食、歷史文化不在話下,但是最後的推手是一部電影,畫面中美得讓人驚嘆的義大利,讓我萌生一定要好好的去看看這個國家的
阿曼王國(Sultanate of Oman),是個座落於阿拉伯半島東南隅、擁有千年歷史的神祕國度。因位居印度洋與波斯灣進出的輻輳處,自古便是多條海上貿易路線的重要中繼站,在17世紀時可謂是印度洋的霸主,影響力還遠達東非海岸。今天,保有大量傳統風俗的阿曼已漸漸吸引旅人目光。它有綿延千里的海岸線、廣袤
還記得曾經看過一個汽車廣告,片中的爸爸因為忙於工作,從來沒帶過女兒去泡溫泉、去旅遊及去戶外露營,結果夢到一個比自己年長的老頭在追求女兒時,因為帶她去露營而擄獲芳心,突然驚醒後才發現自己失去許多與孩子成長的時光……回想自己從開始玩露營至今已有十多年的經驗,直到最近這一、兩年才開始感受到露營的熱潮已蔓延
這幾年來,朋友相繼生了小孩,身為好友的我,一方面替她們高興,另一方面,如何選購小孩的「滿月禮物」,的確是件令人頭痛的事。因為自己有過生小孩的經驗,所以知道送新生兒的禮物不外乎是一些金飾、嬰兒衣服、毛毯或玩具之類的東西。但是送新衣,寶寶長得快,一下子就不能穿了;送金飾,金價又那麼貴,能買到的也只是一小
編按:有「東歐的巴黎」與「多瑙河上的明珠」美稱的匈牙利首都-布達佩斯,總是讓人跳脫不出對它的浪漫想像。今天的讀者想飛,要與我們分享她被布達佩斯擄獲芳心的美妙旅程!<旅遊緣起>一張照片的乾脆決定歐元大貶,好友本想殺去葡萄牙當貴婦,我傳了一張全世界最美咖啡館New York Cafe的美照,好友瞬間變節
@逸雁不得不說,現在買個東西除了看看產地跟價錢,還得認清產品標示的功能是否多樣化,舉例來說,普通的除濕機除了基本除濕功能外,若還有負離子清淨空氣的功能,就更能吸引消費者;體重計也是,如果差不多價格,額外附有體脂測試的機台則深受歡迎。這一點對於貨比三家選購最划算商品的家庭主婦而言,是極大的考驗與訓練。
寫作業聽起來不是很愉快,但什麼樣的創意的作業,卻可以讓孩子從中學習到課本以外的知識或技能,連大人也說讚呢……〈媽媽等著吃〉烹飪作業 做出興趣來去年暑假,女兒有一項特別的暑假作業是「我是小小廚師」,作業的內容是要孩子介紹一道自己或和家長親子共做的料理。老師出的學習單上,不但要寫出過程,還要求附上食譜和
今天的甜點是蘋果派。在赤柱海邊的德國餐廳吃完脆皮豬腳佐酸菜後,服務生這樣告訴我們。其實我對蘋果派的喜愛想像多於實際,小時候在故事書上看到蘋果派,記憶裡那金黃酥香的蘋果派擺在窗台上,窗台的木框漆成白色,窗簾是紅白格子布,你說這描述有欺騙之嫌,故事書上的插畫可以看到窗簾窗台,看到窗台上金黃色的派,甚至派
編按:現在想到極地旅遊已不像從前困難,越來越多遊客都能一窺難得的冰天雪地風貌。在台灣正值炎夏的今天,就隨著讀者曾玉琴搭上郵輪到北極避暑吧!<旅遊緣起>豪華郵輪的召喚罕為世人所知的斯瓦巴群島(Svalbard)位於北冰洋,隸屬挪威,有獨特雄偉的北極景觀:深邃湛藍的大海漂浮著海冰,陡峭壯麗的雪山與冰川延
由指揮呂紹嘉所領軍的國家交響樂團(NSO)公布2015/2016新樂季節目單,除多首白遼士、舒伯特、韋伯、孟德爾頌、布拉姆斯等經典樂章外,為紀念已逝音樂大師馬水龍,將於年底獻上馬水龍紀念樂展,緬懷這位熱心於台灣古典音樂教育、創作無數的偉大音樂家。
新居落成後,我約了朋友到家裡餐敘,其中有位寶寶才6個月大的媽媽,特別要我帶她看孩子們活動區域的布置。當我一邊解說玩具收納櫃的設置理念時,在一旁的女兒小羽自己取下一盒樂高開始玩,等到我們要下樓吃飯的時候,小妮子一邊說:「小羽收拾。」一邊主動把散落在地上的樂高收回盒子裡,再放到櫃子上。
夏季想要省電,第一個要對付的就是冷氣。夏天到了,不開冷氣熱到爆,開了冷氣瘦荷包!冷氣怎麼用最省呢?造成夏天高電費的罪魁禍首就是冷氣,約有三分之一至二分之一的電費都和冷氣有關。冷氣到底有多耗電呢?4到6坪的房間,每天使用冷氣5小時,連續30天,耗電約135度,若一度電用5元來算,就要675元。想要省電
食品廣告當中,經常宣稱「本品不含防腐劑」、「本品不含味精」,讓不少消費者在選購時,感覺更安心。但是,不含防腐劑的食品,卻不會很快就變質;不含味精的食品,味道卻比以前更美味。這是為什麼呢?其實是加了比防腐劑、味精更強的添加劑啊!<迷思1>不含味精 卻吃下更多化學物
想要一睹活火山和地熱奇景,或是體驗獨特的毛利文化,走一趟紐西蘭北島,一定會有滿滿的收穫!紐西蘭北島的面積比台灣大3倍以上,北、中、南各有不同的自然景觀和人文風貌。有人形容紐西蘭是「活的地理教室」,由此不難想像,紐西蘭多樣化的地形與地貌,以及豐富的動植物生態。